Deux derviches du Khorãssãn ayant fait société entreprirent un pèlerinage; l'un était d'une constitution faible, ne prenait de nourriture qu'un jour sur deux; l'autre, au contraire, était très robuste et mangeait jusqu'à trois fois par jour. Arrivés aux portes d'une ville, on les accusa tous deux d'être des espions; ils furent condamnés à mourir de faim, et jetés dans un cachot dont on mura la porte. Environ quinze jours après, on reconnut leur innocence; on fit alors ouvrir la porte. Le plus robuste était déjà mort, et l'autre respirait encore. Tous les assistants en étaient surpris; mais un médecin qui se trouvait parmi eux leur dit: «Si le contraire était arrivé, vous auriez sujet d'être étonnés: celui qui était grand mangeur devait nécessairement succomber plus vite à la faim, au lieu que l'autre, par habitude de l'abstinence, était beaucoup mieux disposé à la supporter.
» Celui qui mange peu supporte la disette
Et qui mange beaucoup souvent meurt le premier.»