Дыня

Дыня - это травянистое растение с округло–граненным стеблем и крупными листьями. Цветки у дыни желтые. По внешности это растение напоминает огурец. Плод дыни мясистый, имеет круглую или овальную форму и сладкий вкус. Различают множество сортов дыни, которые отличаются по своей внешности и цвету.

Родиной дыни является Иран, Туркмения и Индокитай.

Венецианский путешественник Марко Поло в своих заметках сравнивает дыню с медом и отмечает:

Дыня произрастает во многих районах Ирана и экспортируется в другие страны. Кроме того, в настоящее время дыня культивируется во многих районах Ирана и, благодаря своему высокому качеству и вкусу, экспортируется в более чем 22 страны мира. В химический состав дыни входит 95% воды, сахар, азотистые и  минеральные вещества, жиры, целлюлоза и витамины А и С.

Дыня обладает свойством снимать усталость. Помимо того, она обладает мочегонным свойством и поэтому полезна больным с мочекаменной болезнью. Она является и эффективным слабительным и устраняет запоры.

Чрезмерное употребление дыни может вызвать метеоризм. С этой точки зрения ее употребление противопоказано лицам, страдающим воспалением кишечника, а также диабетикам в силу того, что в ней содержится большое количество сахара.

Дынное семя содержит 30 – 40% маслянистых веществ. Масло, получаемое из дынных семян, имеет светло–желтый цвет и приятный вкус, употребляется в изготовлении мыл и в пищу.

Отжимки дынных семян используются для корма животных.