پیاز کا دولما

اجزاء:

پیاز(بڑی )  ایک کلو (چھیل کر بیچ کا حصہ نکال دیں)

فلنگ کے لئے:

گارنشنگ کے لئے:

ترکیب:

قیمہ میں سیاہ مرچ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر ، لہسن ادرک پیسٹ، ہلدی پاؤڈر نمک ڈال کر پکا لیں، پانی خشک ہونے پر ایواسن فلاور کوکنگ آئل ڈالکر بھون لیں۔

اب بھنا ہوا قیمہ، پیاز کے کھوکھلے کیے ہوئے درمیانی حصے میں ڈال کر بھر دیں۔ بچے ہوئے قیمے میں فریش کریم ڈال کر مکس کر یں۔ اب پہلے سے گرم اوو ن میں 6-8منٹ تک بیک کر یں۔ سرونگ ڈش میں نکال کر ہرا دھنیا، ہری مرچیں اور چیڈر چیز چھڑک دیں۔ چپاتی کے ساتھ گرم گرم سرو کر یں۔

karachifoods.com

متعلقہ تحریریں:

چاکلیٹ لاگ

بادام میں چکن

شير خرما

آلو ،مٹر اور گاجر کا سوپ

املي کي چٹني