• Число посещений :
  • 948
  • 9/1/2011
  • Дата :

Какая случайность помогла открыть способ лечения болезни бери-бери?

кристиан эйкман

В конце 19 века голландского физиолога Кристиана Эйкмана отправили в Индонезию для изучения болезни бери-бери, от которой в большом количестве умирали местные жители. Однажды он заметил, что у лабораторных куриц появились симптомы болезни. Анализируя причины, Эйкман выяснил, что новый повар стал закупать для армейского рациона не бурый, а белый рис, который также шёл на корм курам.

Учёный снова стал давать им бурый неочищенный рис, и вскоре куры вылечились.

Уже другие биологи продолжили исследования Эйкмана и нашли лечебный компонент в необработанном рисе — тиамин, или витамин B1.

 

Интересные факты о животных

Интересные факты о людях

Интересные математические факты


Источник: en.wikipedia.org

  • Печать

    Отправить друзьям

    Мнения (0)

    Мнения