• Число посещений :
  • 1539
  • 24/1/2011
  • Дата :

"Хореш алу"

хореш алу

Друзья, сегодня  мы познакомим вас со способом приготовления блюда под названием "хореш алу".

Для приготовления этого блюда на 4-5 человек требуется 500 гр. мяса, 1 головка лука, 1 кг шпината, 250 гр. сушенных слив, куркума или шафран, масло, соль и перец.

Накалить в кастрюле 3-4 столовые ложки масла и пожарить в нем накрошенный лук. Положить мясо и тушить 5-6 минут. Добавить 3 стакана воды, специи и варить мясо до готовности. В отдельной посуде тушить в масле (3-4 столовые ложки) накрошенный шпинат в течение 10-12 минут. Добавить к мясу шпинат и сливы и варить еще 10-15 минут.

 

Бамия

Чело-кабаб

"Кейме"


Источник: russian.irib.ir

  • Печать

    Отправить друзьям

    Мнения (0)

    Мнения