به عنوان یه قانون کلی خوبه که بدونیم هر چقدر گوشت خردتر بشه ماندگاریش کمتر میشه به همین دلیله که گوشتهای چرخ شده کمترین ماندگاری رو دارند.
به عنوان یه قانون کلی خوبه که بدونیم هر چقدر گوشت خردتر بشه ماندگاریش کمتر میشه به همین دلیله که گوشتهای چرخ شده کمترین ماندگاری رو دارند.