مواد اولیه: پودر زیره ۲ قاشق چای خوری گشنیز خشک شده ۲ قاشق چای خوری زردچوبه 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری پودر هل 1 قاشق چای خوری آماده کردن مواد برای تهیه ادویه مخصوص گوشت: ۱- گشنیز خشک شده رو پودر کنید. ۲- از رنده جوز هندی استفاده کنید. روش تهیه: در کاسه ای کوچک، تمامی مواد رو ترکیب کنید و در ظرفی که هوا نکشه نگه داری کنید. منبع: آشپزباشی