مواد اولیه: پنیر فتا ۱۲۵ گرم فلفل دلمه ای سبز ۳ عدد خیار ۱ عدد پیاز قرمز ۱ عدد کوچک گوجه فرنگی ۵ عدد زیتون ۱ مشت اورگانو خشک ۱ قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سرکه قرمز ۴ قاشق غذاخوری آماده کردن مواد برای تهیه سالاد یونانی (هوریاتیکی): ۱- پنیر رو مکعبی خرد کنید. ۲- دانه های فلفل دلمه ای ها رو جدا کنید و بعد فلفل ها رو خرد کنید. ۳- خیار و پیاز رو پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. ۴- گوجه فرنگی ها رو خرد کنید. ۵- از زیتون بدون هسته استفاده کنید. روش تهیه: در کاسه بزرگی، پنیر، فلفل دلمه ای، خیار، پیاز، گوجه فرنگی و زیتون رو با هم ترکیب کنید. قبل از سرو اروگانو خشک و کمی نمک و فلفل سیاه روی سالاد بپاشید و روغن زیتون و سرکه رو بهش اضافه کنید. منبع: آشپزباشی