مواد لازم

پودر آجیل یا شکلات (اختیاری) به مقدار لازم
بستنی وانیلی (اختیاری) به مقدار لازم
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
قهوه غلیظ ۱/۳ پیمانه
شیر یا خامه کم‌چرب ۲ پیمانه
شکلات سفید ۸۵ گرم

طرز تهیه

۱ در یک قابلمه متوسط شکلات سفید و ۱/۳ پیمانه شیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
۲ آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا شکلات آب شود. ۱ ۲/۳ پیمانه شیر باقی مانده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا گرم شود. در آخر، قهوه و وانیل را اضافه کنید.
۳ این نوشیدنی را در لیوان کافه‌لاته سرو کنید و در صورت تمایل می‌توانید روی آن بستنی وانیلی بگذارید و با پودر شکلات یا آجیل تزئین کنید.

سایر نکات

این نوشیدنی گرم برای روزهای سرد پاییز بسیار مناسب است. طعم جالبی هم دارد. در واقع این نوشیدنی نوعی هات‌چاکلت است که با شکلات سفید تهیه می‌شود.

---

منبع:پاپیون