فواید مصرف پنج واحد میوه و سبزی در روز

. افزایش دریافت مواد مغذی و ویتامین‌ها

. سیراب نگه‌داشتن بدن

. سلامت بهتر پوست

. پیشگیری از بیماری‌ها

. کنترل وزن

. تنظیم فشارخون

. بهبود خلق‌وخو

. تفکر و تمرکز شفاف‌تر

. افزایش انرژی

چه میوه و سبزی‌هایی توصیه می‌شوند؟

طبق نظر سازمان جهانی بهداشت تمام میوه‌ها و سبزی‌ها در این دسته‌بندی هستند به جز: سیب‌زمینی، سیب‌زمینی شیرین و دیگر سبزیجات ریشه‌ای نشاسته‌دار؛ البته این سبزیجات می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند؛ اما به دلیل کربوهیدرات و نشاسته قابل‌توجهی که دارند نباید هر روز مصرف شوند.

یک واحد میوه چه قدر است؟

یک سهم میوه و سبزی تقریباً معادل ۸۰ گرم است. هر چند این عدد برای میوه و سبزی‌های متفاوت فرق می‌کند؛ اما اگر در مورد حجم هر وعده‌غذایی مطمئن نیستید این عدد خوبی است.

اندازه واحد میوه‌ها:

. دو میوه کوچک (مثلاً آلو یا کیوی)

. یک میوه متوسط (مثلاً سیب، موز یا پرتقال)

. یک فنجان میوه تازه یا منجمد یا کمپوت

 . ۳۰ گرم میوه خشک

یک واحد سبزی چه قدر است؟

. یک فنجان سبزی خام یا برگ‌پهن

. نصف فنجان سبزی پخته و یا سبزی خامِ خردشده

. یک سبزی متوسط (مثلاً سیب‌زمینی یا فلفل‌دلمه‌ای)

آیا زمان این پنج وعده مهم است؟

به‌طورکلی ایده خوبی است که مصرف میوه و سبزی خود را طی روز پخش کنید. این روش به گوارش شما کمک می‌کند و جلوی هله‌هوله خوری و ناسالم خوری را می‌گیرد؛ زیرا خیلی کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد و بدنتان به یک جریان همیشگی و پیوسته از مواد مغذی و انرژی دسترسی دارد.

چند پیشنهاد برای مصرف بیشتر میوه و سبزی

با ترکیبی از میوه‌ها و سبزی‌ها اسموتی درست کنید.

به‌جای هله‌هوله‌ها، انواع میوه‌های رنگارنگ را امتحان کنید.

همیشه میوه و سبزی منجمد آماده مصرف در فریزرتان داشته باشید.

سالادها را جذاب کنید و به آنها چیزهایی که دوست دارید را اضافه کنید.

جاهای خالی وعده‌های غذایی‌تان را با هویج، کرفس و ... در کنار سس مناسب پُر کنید.