سالاد سوسیس با سیب زمینی مواد لازم: سوسیس 250 گرم سیب زمینی آب پز  نیم کیلو خیار شور  200 گرم نخود فرنگی پخته  نصف فنجان سس مایونز  3 قاشق سوپخوری شوید خرد شده  یک قاشق مرباخوری پیازچه خرد شده  نصف فنجان سرکه یا آب لیمو  3 قاشق سوپخوری روغن زیتون  3 قاشق سوپخوری خردل  یک قاشق مرباخوری فلفل و نمک  به مقدار دلخواه طرز تهیه : سیب زمینی های آب پز را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس سس مایونز، روغن زیتون ، آب لیمو یا سرکه، شوید ، خردل ، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و کمی در روغن سرخ کنید. سپس همراه با خیار شو، پیازچه خرد شده و نخود فرنگی پخته به مواد قبلی افزوده و در ظرف سالاد بریزید و با یک گوجه فرنگی گل شده و 2 ساقه نعنا یا جعفری تزئین آن را کنید.