-
تأثیر پنهان شام دیرهنگام بر کبد چرب و میکروبیوم روده
چرا غذا خوردن بعد از ساعت ۹ شب یک اشتباه بزرگ است؟
در سالهای اخیر، پژوهشهای جدید در حوزه زمانبندی تغذیه (Chrononutrition) نشان دادهاند که برای حفظ سلامت، فقط «چه چیزی» میخوریم مهم نیست؛ بلکه «چه زمانی» غذا میخوریم هم روی سلامت بدن تأثیر…
-
رژیم پر پروتئین با هزینه پایین
تامین پروتئین برای ساخت عضلات و سیری طولانی مدت به گوشت های گران قیمت وابسته نیست. با تغییر در خرید و آشپزی، میتوان سفرهای مغذی و ارزان تر آماده کرد.
-
اثر جایگزینی شکر با شیرینکنندههای مصنوعی بر قندخون
پشت پرده شیرینکنندههای بدون کالری
وقتی شکر را با شیرینکنندههای مصنوعی جایگزین میکنید، قند خون معمولاً در کوتاهمدت پایدارتر باقی میماند؛ اما این فقط بخشی از ماجراست.
-
تغذیه یا لجبازی؟
گاهی عصبانیت و بهانهگیری کودک فقط رفتاری نیست؛ بعضی کمبودهای غذایی میتواند روی خلقوخو، تمرکز و کنترل هیجانات اثر بگذارند.
-
کاهش وزن با ۱۰ عادت ساده
کاهش وزن پایدار حاصل تغییرات کوچک و مداوم است، نه رژیم های سخت. این عادتها بدون فشار روانی سبک زندگی را اصلاح می کنند.
-
-
-
هورمون سیری رو فعال کن
۱- GLP (پپتید شبه گلوکاگون - ۱) هورمونی طبیعی در بدن است که پس از غذا در روده ترشح شده و داروهای لاغری مانند اوزمپیک با تقلید از آن عمل میکنند.
-
ویتامین D معمار قد کودک
ویتامین D برای رشد استخوان، دندان و سیستم ایمنی کودک ضروریست و کمبود آن حتی با تغذیه مناسب میتواند رشد طبیعی را مختل کند
-
یافتههای جدید درباره جایگزینهای طبیعی داروهای کاهش وزن
روشهای طبیعی افزایش هورمون سیری GLP-۱
بدن شما همان ترکیبی را تولید میکند که در داروهای کاهش وزن مانند اوزمپیک (Ozempic) وجود دارد. در ادامه روشهای افزایش سطح آن توضیح داده شده است.
-
۷ تداخل دارویی با انواع چای
اگرچه چای یک نوشیدنی طبیعی است، اما برخی دمنوشها میتوانند با داروها تداخل داشته باشند و باعث کاهش اثر دارو یا افزایش عوارض شوند.
-
جلوی ریزه خواری رو بگیر!
به خوردن برای آرام کردن احساسات (استرس، غم و خستگی) ریزه خواری هیجانی میگویند.
-
راهنمای کامل مدیریت رفتار تغذیهای در خانواده
کالبدشکافی ریزهخواری هیجانی در کودکان و والدین
ریزهخواری هیجانی به معنای استفاده از غذا برای آرام کردن یا مدیریت احساسات (استرس، غم، خستگی، عصبانیت یا حتی شادی زیاد) است، نه برای رفع گرسنگی واقعی بدن. این رفتار در بسیاری از خانوادهها شایع…
-
مشکل از اعصابه یا خواب و غذا؟
گاهی ریشه خستگی و زودرنجی نه در استرسهای بیرونی بلکه در دو عامل پایه نهفته خواب بیکیفیت و تغذیه نامناسب.
-
-
معجزه سفره ایرانی در ترمیم امنیت روانی پس از بحران
حافظه بویایی، قدرتمندترین محرک برای یادآوری خاطرات امن است. در روزهای سخت، پختن غذاهایی که عطر قوی و نوستالژیک دارند، معجزه میکند.
-
چه سبزیجاتی اضطراب و استرس را کاهش میدهند؟
زمانی که روان از اخبار ناآرامیها زخمی و فرسوده است، بشقاب غذای ما میتواند نقش یک مرهم بیولوژیک و قدرتمند را بازی کند.
-
ترمیم بیوشیمی مغز
کورتیزول بالا و التهاب مزمن میتوانند در بروز بیخوابی، تیک عصبی و خستگی نقش داشته باشند. با تغذیه هدفمند، میتوان به بازگشت تعادل عصبی کمک کرد.
-
راهکاری برای پایان دادن به تیکهای عصبی و بیخوابیهای پسابحران
نقشه راه بازگشت به آرامش: ترمیم بیوشیمی اعصاب با تغذیه
استرس مزمن فقط یک تجربه روانی نیست؛ بلکه بیوشیمی مغز را بهطور عمیق تغییر میدهد و میتواند زمینهساز اضطراب، بیخوابی و تیکهای عصبی شود. این گزارش نشان میدهد چگونه با تغذیه هدفمند و مبتنی…
-
ذائقه در تسخیر استرس
بد غذایی در روزهای تنش،نه ضعف اراده بلکه فرمان مغز برای بقا در شرایط تهدید است
-
«کد تقلب» مغز؛ مکانیسمهای بقا علیه اراده
استرس چطور ذائقه ما را دستکاری میکند؟
بسیاری از ما «پرخوری» یا «بدغذایی» در روزهای پرتنش را به ضعف اراده نسبت میدهیم. اما تحقیقات علمی نشان میدهد که در شرایط استرس مزمن، مغز فرمان اشتها را به دست میگیرد تا تعادل انرژی و عملکرد…
-
تغذیه در بحران
در شرایط جنگ و بحران چه غذاهایی بخوریم؟
-
سلامت افطار - ۹
چرا با وجود روزه گرفتن، چاق میشویم؟
مصرف سریع غذاهای پرکالری و سنگین بعدِ گرسنگی طولانی، همراه با بیتحرکی، باعث ورود بدن به فاز ذخیرهسازی اضطراری و درنتیجه تبدیل انرژی به چربی شکمی و کاهش متابولیسم میشه.
-
سلامت سحر - ۹
سحری سرد یا گرم؟
سالادهای حجیم یا لبنیات خیلی سرد در سحری میتونن با کاهش سرعت تخلیه معده و طولانیتر نگهداشتن غذا در آن موجب سنگینی، نفخ و خستگی زودهنگام در ساعات اولیه صبح بشن
-
سلامت افطار - ۸
زمان طلایی مصرف میوه در ماه رمضان
خوردن میوه بلافاصله بعد از وعده سنگین افطار (مخصوصاً غذاهای چرب و پروتئینی) میتونه باعث نفخ، گاز معده، سنگینی و گاهی تشدید ریفلاکس بشه.
-
سلامت سحر - ۸
سوپهای ملایم؛ معده را هوشمندانه بیدار کنید!
برخی افراد به دلیل اشتهای کم در سحر، کلا از سحری صرفنظر میکنن که نتیجهش میشه افت فشار، خستگی و سردرد در طول روز.
-
سلامت افطار
تخلیه استراتژیک؛ رازِ خوابِ عمیق قبل از سحر
مصرف زیاد مایعات بین افطار تا شب باعث پرشدن سریع مثانه، فعال شدن سیستم عصبی سمپاتیک و مانع ورود به خواب عمیق میشه.
-
سلامت ظهر - ۷
چُرتِ ترمیمی؛ جایگزینِ طبیعیِ قهوه در روزهداری
حوالی ۱ تا ۳ بعدازظهر با کاهش دمای مرکزی بدن و افت نسبی انرژی، مغز وارد فاز خوابآلودگی میشه. اصرار بر بیداریِ ممتد در این ساعت با کلافگی و خطاهای مکرر در کارهای دقیق همراهه.
-
سلامت سحر - ۷
حذف سحری یا خودزنی متابولیک؟
با حذف سحری، فاصله بین دو وعده طولانی و بدن وارد فاز قحطی میشه. در این شرایط، بدن سراغ تجزیه چربیها و در موارد شدید پروتئینهای عضلانی میره که باعث افت قندخون، کاهش جزئی متابولیسم، استرس هورمونی…
-
سلامت افطار - ۶
مدیریت افزایش انسولین و خوابآلودگی افطار
بعد از گرسنگی طولانی، مصرف ناگهانی و زیاد کربوهیدرات و حجم زیاد غذا باعث پاسخ انسولینی قوی و در نتیجه انباشت چربی، خوابآلودگی و گرسنگی کاذب شبانه میشه.