وعده سحری
-
سلامت سحر - ۷
حذف سحری یا خودزنی متابولیک؟
با حذف سحری، فاصله بین دو وعده طولانی و بدن وارد فاز قحطی میشه. در این شرایط، بدن سراغ تجزیه چربیها و در موارد شدید پروتئینهای عضلانی میره که باعث افت قندخون، کاهش جزئی متابولیسم، استرس هورمونی…
-
سلامت سحر - ۶
پروتئین ویژه؛ سوختِ رشد برای روزهاولیها!
نوجوانها در سن رشد به تعادل مثبت پروتئین نیاز دارن. اگر سحری فقط شامل قند و نشاسته باشه ممکنه باعث افزایش خطر تحلیل عضلانی و در نتیجه ضعف، رنگپریدگی و افت تمرکز بشه
-
سلامت سحر - ۵
سرخکردنیها در سحر؛ تلهی تشنگی و سنگینی!
غذاهای چرب و سرخشده به دلیل چربی اشباع زیاد، دیر هضم میشن و خون بیشتری رو به سمت گوارش میکشن که باعث خمودگی مغز میشه، برای هضم هم آب زیادی نیاز دارن که باعث کمآبی و تشنگی میشه.
-
سلامت سحر- ۴
پایداریِ انرژی؛ مصرف کربوهیدرات پیچیده در سحر
مصرف کربوهیدراتهای ساده مثل نان سفید یا زولبیا در سحر باعث افزایش سریع قندخون و ترشح شدید انسولین میشه. نتیجهاش افت سریع قند خون و احساس ضعف قبل از ظهره.
-
مطب آنلاین
خوب و بدهای وعده سحری
غذاهایی که در وعدهٔ سحری خورده میشوند باید طوری انتخاب شوند که موجب تشنگی و کمآب شدن بدن و همچنین مشکلات گوارشی و افت قندخون و انرژی نشوند.
-
خوراک بلغور گندم با مرغ سحری مقوی و سبک
این خوراک برای برای سحری عالیه، بلغور گندم به علت داشتن فیبر بالا از گرسنگی زودهنگام جلوگیری میکند، پروتئین بالا موجود در مرغ به حفظ انرژی و عضلات در طول روز کمک میکند.