سالاد تبوله مواد لازم: یک لیوان بلغور گندم یا جو پخته و آبکش شده 8 تا 10عدد پیازچه 3 لیوان جعفری تازه 2 لیوان کاهو یک سوم لیوان نعنا تازه 3 عدد درشت گوجه فرنگی یک سوم فنجان آب لیمو ترش تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون به اندازه لازم نمک و فلفل طرزتهیه: پیازچه، جعفری تازه ، کاهو، نعنای تازه و گوجه فرنگی را به صورت ریز خرد می کنیم و آنها را با هم مخلوط می کنیم. سپس با روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک و فلفل مخلوط کرده و سرو می کنیم. بهتر است سالاد را از قبل آماده کرده و در یخچال بگذاریم و هنگام سرو کردن با روغن زیتون و آب لیموترش مخلوط کنیم. می توانیم یک عدد خیار و نصف فلفل دلمه ای ریز خرد شده را نیز به سالاد بالا اضافه کنیم.