مواد اولیه: شکر ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کره نصف پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ماست ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق غذاخوری سیب ۳ عدد دارچین ۱-۲ ق مرباخوری مغز پسته برای تزیین روش تهیه: برای تهیه کیک سیب و دارچین، ابتدا شکر را با روغن و کره مخلوط کرده و هم بزنید تا سفید شود. تخم مرغ‌ها را یکی‌کی با مواد مخلوط کنید. ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید. اگر گلوله‌های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید. کف یک قالب مناسب با اندازه ۳۵× ۲۵ سانت را چرب کرده و آردپاشی کنید و مایه کیک سیب را داخل قالب بریزید. سیب‌ها را پوست کنده و ورقه‌ای خرد نمایید. سیب‌ها را روی مایه کیک بچچینید و سطح آن را با دارچین و مغز پسته تزیین کنید. قالب را به مدت ۱ ساعت داخل فر با دمای ۳۵۰ درجه قرار دهید. کیک سیب خوشمزه شما آماده است. منبع: پرشین وی