مواد لازم خلال نان تست فرانسوی با دارچین مواد اصلی شربت افرا برای سرو کردن کره برای سرخ کردن به مقدار لازم عصاره وانیل ۱ قاشق سوپ خوری شکر ۱ قاشق سوپ خوری دارچین ۲.۵ قاشق چای خوری خامه‏ (پر چرب) ۱ فنجان تخم مرغ ۴ عدد نان تست ۸ برش طرز تهیه زمان تهیه ۱۵ دقیقه زمان پخت ۱۵ دقیقه ۱ هر برش نان تست را به چهار خلال برش دهید و کنار بگذارید. ۲ در یک کاسه ی بزرگ، تخم مرغ ها، خامه پر چرب، دارچین، شکر و وانیل را هم بزنید. هر خلال نان را داخل مخلوط تخم مرغ فرو ببرید و بچرخانید تا همه ی سمت های آن مواد را به خود جذب کند و آغشته شود. ۳ خلال ها را بتکانید تا مواد اضافی آن بریزد سپس آنها را داخل یک بشقاب بزرگ یا ظرف مخصوص فر بچینید. مرحله ی آغشته کردن را برای تمامی خلال ها انجام بدهید. ۴7 یک تابه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط داغ کنید و ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری کره اضافه کنید. وقتی کره آب شد تعداد زیادی از خلال ها را به صورت یک لایه داخل تابه بچینید. تابه را بیش از حد پر نکنید. ۵ خلال ها را سرخ کنید تا یک طرفشان قهوه ای طلایی شود سپس برگردانید و به سرخ کردن ادامه بدهید تا همه طرفشان قهوه ای طلایی و کمی برشته شود. ۶ بلافاصله به همراه شربت افرا سرو کنید. منبع:پاپیون