مواد لازم تست سرخ شده با تخم مرغ مواد اصلی نان تست به مقدار لازم پنیر چدار ورقه ای به مقدار لازم تخم مرغ زده شده ۲ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری ریز شده به مقدار لازم کره ۲۵ گرم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه زمان تهیه ۱۰ دقیقه زمان پخت ۱۰ دقیقه ۱ تخم مرغ را با نمك و فلفل بزنید. ۲ روی هر كدام از نانها پنیر ورقه ای گذاشته سپس روی پنیر كمی جعفری ریز شده بپاشید. ۳ روی نانها را با یك نان دیگر بپوشانید و به شكل مستطیل برش دهید. ۴ نانها را در تخم مرغ زده شده بزنید طوریكه از تمام جهات به تخم مرغ آغشته شود. ۵ نانها را در كمی روغن همراه كره در ماهیتابه با حرارت ملایم سرخ كنید. منبع: پاپیون