مواد لازم خوراک کدو سبز و قارچ مواد اصلی روغن زیتون به مقدار لازم سرکه ۳ قاشق غذا خوری پیاز ۱ عدد قارچ ۲ لیوان کدو سبز ۲ عدد طرز تهیه زمان تهیه ۱۰ دقیقه زمان پخت ۱۵ دقیقه ۱ کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. ۲ سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کباب شوند سپس همراه با ماست ، جعفری ، ریحان و … تزیین و سرو کنید. منبع :پاپیون