سوپ سیر و پیاز داروی آنفلوانزا و سرماخوردگی گاهی اوقات هیچ قرص و شربتی نمی‌تواند مانند آنتی بیوتیک‌های طبیعی عمل کند و سیر و پیاز نیز از این جمله‌اند. سیر و پیاز حاوی آنتی بیوتیک‌های گیاهی هستند و برای داشتن یک زندگی سالم، حتما آن‌ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. مواد لازم برای تهیه سوپ: پیاز بزرگ 3 عدد سیر 3 حبه جعفری 3 شاخه آب 4 پیمانه طرز تهیه: - پیاز و سیر را به قطعات کوچکی ببرید. جعفری را نیز خرد کنید. - در یک قابلمه، آب را جوش آورید. - سیر و پیاز و جعفری را به قابلمه اضافه کنید. - درب قابلمه را بگذارید و آن را روی حرارت کم به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا آرام بجوشد. - اگر می‌خواهید سوپ غلیظ ‌تری داشته باشید، 2 قاشق آرد نخودچی را در آب، هم زنید و آن را به سوپ اضافه کنید. وقتی غلظت مورد نظر حاصل شد، 5 دقیقه دیگر نیز بگذارید، سوپ آرام بجوشد. همشهری آنلاین اگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید. * مطالب مرتبط : سوپ پاییزی سوپ کرفس و سیب‌زمینی سوپ جو با سس سفید سوپ لبو، خوش‌رنگ و خوشمزه سوپ سبزیجات با کلم سفید سوپ کدو حلوایی بخش تغذیه و سلامت تبیان