۱. باز نکردن در یخچال
حفظ سرما تا ۴ ساعت برای یخچال و ۴۸ ساعت برای فریزر
جلوگیری از خروج سرما با باز نکردن در یخچال
۲. استفاده از یخ یا بطری آب یخزده
قرار دادن یخ یا بطری یخزده بین مواد غذایی به عنوان باتری سرمایی
تعویض یخ هر ۱۲–۲۴ ساعت برای طولانیتر کردن خنکی
۳. ساخت یخدان موقت
استفاده از کلمن، جعبه یونولیتی یا قابلمه دربدار
قرار دادن مواد غذایی و یخ داخل آن
کنار هم گذاشتن مواد غذایی برای حفظ سرما
قرار دادن پرمصرفترین مواد نزدیک بالای یخ و کممصرفترین پایین
۴. حوله خیس و تبخیر
پیچیدن ظرف یا بطری در حوله خیس
قرار دادن در جریان هوا یا نزدیک پنجره برای خنک شدن با تبخیر
خیس کردن مجدد حوله هر چند ساعت برای اثر طولانی
۵. نگهداری در مکانهای خنک و زیرزمینی
قرار دادن یخدان یا مواد غذایی در زیرزمین، انباری خنک یا سایه
استفاده از جریان طبیعی هوا و دمای پایین زمین برای حفظ خنکی
۶. مدیریت مصرف مواد غذایی
مصرف مواد فسادپذیر در روز اول
نگهداری از مواد خشک، کنسرو و نمکزده برای روزهای بعدی
پیام شما به ما