مواد اولیه: مواد اولیه: بستنی: ۴ اسکوپ یخ خرد شده: یک لیوان عرق بهار نارنج: بسته به غلظت عرق حدود یک لیوان) شکر: نصف لیوان بهار نارنج خشک شده (برای تزئین به مقدار دلخواه) لیموترش:سه عدد بزرگ یا ۵ عدد کوچک روش تهیه: ۱- آب لیموها را کامل بگیرید و پالپهایشان را با چاقو کاملا جدا کنید. ۲- اگر طعم ترش پوست لیمو را دوست دارید کمی از آن را رنده کنید. ۳- بهار نارنجهای خشک شده را با دست کمی خرد کنید. ۴- آب و پالپ لیمو را به همراه نیمی از رنده پوست لیمو، عرق بهار نارنج، شکر، دو اسکوپ بستنی و یخ در مخلوط کن بریزید و آنقدر بزنید تا مایع یکنواختی به دست آید. ۵- در هر لیوان یک اسکوپ بستنی بریزید و مایه را به آن اضافه کنید. لیوانها را با کمی رنده پوست لیمو و بهارنارنج خشک شده تزئین کنید. منبع: پرشین وی
