مواد اولیه: شاه توت ۲ پیمانه طالبی ۱/۲ عدد شکر ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل ۱ قاشق چای خوری رنده پوست لیمو ۱/۲ قاشق چای خوری آبلیمو ۱ قاشق چای خوری برگ نعناع ۲ قاشق غذاخوری آماده کردن مواد برای تهیه سالاد شاتوت و طالبی: ۱- اگه شاتوت دم دست ندارید از میوه‌های مشابه مثل تمشک استفاده کنید. ۲- طالبی رو به شکل قطعات دو و نیم سانتی متری خرد کنید. ۳- زنجبیل تازه رو پوست بگیرید و رنده کنید. ۴- برگ‌های نعناع رو به شکل نوارهای نازک خرد کنید. روش تهیه: شاتوت، برش‌های طالبی، شکر، زنجبیل رنده شده، رنده پوست و آب لیمو رو در کاسه‌ای بزرگ با هم ترکیب کنید. روی کاسه رو بپوشونید و برای ۳۰ دقیقه کنار بذارید. برای سرو، برگ‌های نعناع رو خرد کنید و روی سالاد بریزید. منبع: آشپزباشی