مواد اولیه: یک و نیم پیمانه شیر ۶۰ گرم شکلات ۴ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۱/۸ قاشق چای خوری نمک ۱/۲ پیمانه خامه روش تهیه: ۱- از شکلات نیمه شیرین استفاده کنید. آن را خرد کنید.۲- شکلات داغ باید برای حدود ۱ ساعت در فریزر قرار گرفته و ببندد.در قابلمه ای، شیر را با شکلات، شکر، پودر کاکائو و نمک ترکیب کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و مواد را مدام هم بزنید تا شکلات آب شده و ترکیب یکدستی داشته باشید.شکلات داغ را کنار بگذارید تا خنک شود. ۱ پیمانه از آن را در قالب یخ ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد و بقیه آن در یخچال بگذارید تا سرد شود.خامه را بزنید تا فرم بگیرد. دو سوم خامه را با شکلات داغ یخ زده و سرد شده در مخلوط کن ریخته و بزنید. شکلات داغ یخ زده را در لیوان های مورد نظر بریزید و با بقیه ی خامه زده شده سرو کنید. منبع: پرشین وی
