مواد اولیه: ۳ عدد موز رسیده ۲ فنجان اسفناج بسته بندی شده ۸ عدد توت فرنگی ۱٫۵ فنجان آرد گندم کامل ۳/۴ فنجان شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱/۴ فنجان روغن کانولا ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری دارچین ۱/۸ قاشق چایخوری نمک روش تهیه: فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. موزها، اسفناج و توت فرنگی ها را در یک مخلوط کن به شکل پوره در آورید. آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، جوش شیرین، دارچین و نمک را در یک کاسه سایز متوسط با هم ترکیب کنید. مخلوط اسموتی را در یک کاسه بریزید و به خوبی مخلوط کنید. در سینی مافین، فنجان های مافین سیلیکونی یا کاغذی قرار دهید (برای ۱۴ مافین، به ۲ سینی مافین نیاز خواهید داشت). خمیر را با قاشق بردارید و هر فنجان کاغذی را تا سه چهارم پر کنید. به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مافین فرو می برید، تمیز بیرون بیاید، آنها را بپزید. اجازه دهید مافین ها خنک شوند و سپس نوش جان کنید. منبع: آلامتو
