مواد اولیه: نان تست ۴ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۱/۲ پیمانه عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری توت فرنگی ۴ پیمانه پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم برگ ریحان ۲۰ عدد بزرگ آماده کردن مواد برای تهیه سالاد پانزانلای توتفرنگی: ۱- نان تست رو مکعبی خرد کنید. میتونید از نانهای حجیم دیگه مثل باگت هم استفاده کنید. ۲- توتفرنگی ها رو خرد کنید. ۳- پنیر رو با دست خرد کنید. پنیرهای دیگه مثل پنیر فتا رو هم امتحان کنید. روش تهیه: از قبل فر رو با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. مکعبهای نان رو در سینی بریزید و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی اونها بپاشید. نانها رو برای حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا طلایی بشن در فر برشته کنید. هر ۵ دقیقه اونها رو تکون بدید تا یکدست برشته بشن. سرکه بالزامیک رو در قابلمه کوچکی بجوشونید، حرارت رو کم کنید و بذارید برای ۱۰ دقیقه قل بزنه و حجمش نصف بشه. سس بالزامیک رو از روی حرارت بردارید و عسل رو با اون ترکیب کنید. سس رو در ظرف دیگهای بریزید و کنار بذارید تا خنک بشه. در کاسه بزرگی، تکههای نان تست برشته شده رو با توتفرنگی، پنیر و ریحان ترکیب کنید. سس بالزامیک رو روی سالاد بریزید و فورا سرو کنید. منبع: آشپزباشی
