مواد اولیه: طالبی ۱ عدد متوسط شکر به میزان لازم یخ ۱۰ تکه آماده کردن مواد برای تهیه فالوده طالبی: ۱- طالبی رو تمیز بشویید. اون رو از وسط برش بزنید و تخم هاشو خارج کنید. حالا پوستشو بگیرید و خرد کنید. می تونید تکه های طالبی رو از چند ساعت قبل فریز کنید، در این صورت دیگه نیازی به استفاده از یخ هم ندارید. روش تهیه: تکه های طالبی رو به همراه شکر (در صورت نیاز ) و یخ در مخلوط کن بریزید و بزنید تا کاملا یکدست بشه. فالوده رو در لیوان های مورد نظر بریزید و فورا نوش جان کنید. منبع: آشپزباشی
