مواد لازم
آب ۲ پیمانه آب مرغ (استاک) ۴۰۰ گرم پیازچه خرد شده ۲ عدد سس سویا ۲ قاشق چای خوری سیر رنده شده ۲ حبه ادویه ۱/۴ قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده ۱/۸ قاشق چای خوری فلفل دلمه ای قرمز متوسط ۱ عدد نودل ۶۰ گرم مرغ پخته و خرد شده ۱.۵ پیمانه باک چوى (نوعى کلم برگ چینى) ۲ پیمانه
طرز تهیه
۱ در یک قابلمه بزرگ، آب، آب مرغ، پیازچه، سس سویا، سیر، ادویه و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. ۲ آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشند. باک چوی، فلفل دلمه ای و نودل ها را اضافه کنید و بگذارید تا دوباره بجوشد. ۳ سپس شعله را کم کنید تا ۵ دقیقه هم نیم جوش روی حرارت کم روی گاز باشند. در آخر، مرغ های پخته شده را اضافه و گرم سرو کنید
منبع:پاپیون
