مواد لازم
آب لیمو به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم دال عدس نوع عدس به سلیقه ۱ فنجان گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده ۲ عدد شنبلیله ریز خرد شده ۱۰۰ گرم دانه زیره سبز ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱ عدس را گذاشته با زردچوبه وآب بپزد. ۲ پیاز را با کمی روغن در ظرفی بریزید وروی حرارت گذاشته تا سرخ وسبک شود. ۳ سپس گوجه فرنگی راهم اضافه وکمی تفت داده ۴ سبزی را با نمک وفلفل وکمی زردچوبه اضافه کرده و تفت داده ۵ عدس پخته شده راهم با آبلیموتازه اضافه کنید وبگذارید تا جا بیافتد.با برنج ویا نان سرو کنید
منبع:پاپیون