مواد لازم کاپ کیک ماست مواد اصلی کره ۲۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد ماست‏ ۱/۲ لیوان آرد ۱/۱/۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۲۰ دقیقه ۱ فر رو روی درجه ۱۷۰ قرار دهید. کره و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شه و کرم رنگ بشه . ۲ سپس تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کنید.و خوب با همزن مخلوط کنید ۳ بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده . ماست و سپس آرد رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ۴ کاغذهای کاپ کیک رو توی قالب ها بچینید.مواد رو توی قالب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. سایر نکات مواد از نیم ساعت قبل به دمای محیط رسیده باشند.(ماست و کره و تخم مرغ) منبع:پاپیون