مواد لازم مینی پای موز گردو (بو داده و خرد شده) ۱/۴ پیمانه پودر قند به مقدار لازم کره آب شده ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری آب سرد ۲ قاشق غذا خوری دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری موز متوسط ۱ عدد بستنی کاراملی ۱/۳ پیمانه آرد کامل ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد کره ۱/۳ پیمانه طرز تهیه زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۱۵ دقیقه ۱ سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، ۱/۳ پیمانه کره را حدود ۳۰ ثانیه با هم‌زن برقی هم بزنید. ۲ شکر و نمک را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه آنها را با سرعت متوسط هم بزنید. تخم‌مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. ۳ به تدریج آرد را اضافه کنید و با هم‌زن هم بزنید تا بالاخره شبیه خمیر شود. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید. ۴ فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه متوسط، موز، بستنی کاراملی، گرد و دارچین را با هم مخلوط کنید. ۵ روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید تا حدود نیم سانتی‌متر ضخامت داشته باشد. سپس آنها را با کاتر شیرینی‌پزی یا قالب، به دایره‌های کوچک برش دهید. ۶ از مواد میانی داخل آنها بگذارید. لبه‌های دایره را با کمی آب مرطوب کنید و دایره را از وسط تا و روی هم قرار دهید. لبه‌ها را فشار دهید تا بسته شود. روی آنها یک قاشق غذاخوری کره آب شده بمالید. ۷ به مدت ۱۵ دقیقه آنها را در فر بگذارید تا سطح آنها طلایی شود. در صورت تمایل، با پودر قند تزئین و سرو کنید. سایر نکات این دسر بیشتر شبیه پیراشکی یا سنبوسه است اما داخل آن به جای گوشت یا مرغ، موز و بستنی است. منبع:پاپیون