کوکوی گوشت و گردو مواد اولیه‌ی این کوکوی خوش‌مزه عبارت است از: گوشت چرخ‌کرده، گردو، برنج پخته‌شده، پیاز رنده شده، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه. مواد اولیه: گوشت چرخ‌کرده و گردو از هر کدام 100 گرم برنج پخته‌شده یک پیمانه پیاز رنده شده نصف پیمانه تخم‌مرغ دو عدد نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: * گردوها را له کرده سپس برنج، پیاز و گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه کنید و کاملاً ورز دهید. * در پایان نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و به اندازه شیرینی گردویی درست کرده و در تابه همراه روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - شماره 44 - زهرا شانه چیان آشنایی با طرز تهیه‌ی چند کوکوی دیگر: کوکوی کدو و بادمجان کوکوی ماکارونی و پنیر طرز تهیه‌ی کوکوی کرفس و گشنیز کوکوی کدو حلوایی کوکوی بادمجان کبابی کوکوی گردو کوکوی اسفناج برای مبتلایان به دیابت کوکوی سبزی‌های زمستانی کوکوی اِشپل (غذای گیلانی) کوکوی ماهی کوکوی کدو کوکوی میگو کوکو سیب زمینی شکم پر کوکوی باقلا سبز