سالاد کولسلا (COLESLAW SALAD) مواد لازم برای 4نفر: 250 گرم کلم سفید خلال خردشده 1 عدد کوچک پیاز خلال خردشده 1 عدد متوسط فلفل دلمه‌ای سبز خردشده 1عدد متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده 1عدد بزرگ هویج رنده شده 50 گرم حبه‌ی انگور 6قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب پاستوریزه 1قاشق غذاخوری سس فرانسوی کم‌چرب روش تهیه: کلم، پیاز، فلفل قرمز و سبز، هویج و انگور را با هم در یک کاسه مخلوط کنید. سپس ماست و سس فرانسوی را با سبزی‌جات اضافه کرده وهم بزنید. پس از آن سالاد را در ظرف مخصوص سرو قرار داده و روی آن مقداری جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید. مواد لازم برای سس فرانسوی: 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 3قاشق غذاخوری سرکه یک دوم قاشق چای‌خوری پودرخردل یک دوم قاشق چای‌خوری شکر به‌مقدارلازم نمک و فلفل روش تهیه سس: تمام مواد را با هم به‌خوبی مخلوط کنید و سپس مورد استفاده قرار دهید. *مطالبی در مورد خواص بعضی مواد غذایی سالاد : - خواص کلم - خواص هویج - خواص انگور - خواص پیاز - ارزش غذایی ماست