مربای كامگوات مواد لازم: آب  3 پیمانه  آب پرتغال   3 پیمانه كامگوات  1 كیلو شكر  1 كیلو طرز تهیه: كامگوات ها را چند بار و هر بار 5 دقیقه می جوشانیم و بعد از 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم . اینكار را تكرار می كنیم تا جائیكه تلخی كامگوات گرفته شود . سپس دو ساعت در آب سرد قرار داده و بعد كامگوات را نصف كرده و درون شربت می اندازیم و می جوشانیم تا قوام بیاید . می توان كامگوات را به صورت درسته آماده كنیم . در این صورت باید روی آن چند سوراخ ایجاد كنیم تا مچاله نشود. خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان: آشپزی ایرانی، ذائقه ایرانی - ناشر:اردیبهشت آشپزی و شیرینی پزی شقایق - ناشر: شقایق نام کاربر:عباس کرکریان منبع: HTTP://WWW.JAME-JAM.IR/COOK/VIEWFOOT.ASPX?ID=173