آبگوشت بُزباش مواد لازم برای 6 نفر :  گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان 750 گرم  تره و جعفرى و كمى شنبلیله نیم كیلو  لوبیاى قرمز یا چشم بلبلى 150 گرم لیمو عمانى 4 تا 5 عدد  روغن 3 تا 4 قاشق غذاخورى  پیاز متوسط یك عدد متوسط سیب زمینی  6-5 عدد متوسط نمك و فلفل به مقدار كافى زرد چوبه 1 قاشق مرباخورى طرز تهیه : سبزی ها را خرد می کنیم . گوشت را تكه تكه می كنیم و می شوییم و همراه با لوبیا ، پیاز خرد شده و 5 تا 6 لیوان آب در قابلمه یا زودپز می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا گوشت کمی بپزد. بعد هسته هاى لیمو عمانی را درآورده و داخل قابلمه می ریزیم . سپس سبزى های خرد شده را با روغن، كمى سرخ می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم تا گوشت كاملا بپزد. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینى را پوست گرفته و با كمى نمك ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می كنیم. منبع : اینترنت