برداشت رازیانه در مزارع شهرستان رزن استان همدان آغاز شده است. رزن با تولید بیش از ۹۵ درصد رازیانه کشور، قطب اصلی تولید این گیاه دارویی در ایران به شمار می‌رود و سالانه حدود ۶ تا ۸ هزار تن محصول…
همزمان با آغاز فصل برداشت زیتون، باغداران شهرستان طارم در استان زنجان مشغول جمع‌آوری و آماده‌سازی این محصول برای فرآوری هستند. زیتون‌های برداشت‌شده پس از انتقال به کارگاه‌های محلی، بر اساس اندازه…
با فرارسیدن فصل برداشت پسته در شهرستان جاجرم، باغداران این منطقه مشغول جمع‌آوری محصول هستند و پسته‌های برداشت‌شده پس از انتقال به واحدهای فرآوری، مراحل پاک‌سازی، جداسازی و آماده‌سازی برای عرضه…
رُطَب یکی از مراحل مهم و حساس در فرآیند رسیدگی میوه خرماست که پس از مرحله «خارَک» و پیش از رسیدگی کامل قرار می‌گیرد. در این مرحله، میوه با کاهش تدریجی سفتی بافت، افزایش میزان قندهای محلول و حفظ…
برنجکاری یکی از مهم ترین فعالیت کشاورزی در مازندران و منبع مهم درآمد کشاورزان این استان است و با تولید بیش از یک میلیون تن، ۴۲ درصد برنج مورد نیاز کشور از مازندران تامین می‌شود. فصل تابستان زمان…
