مواد اولیه: ۴ ق س شیرعسلی ۳ ق چ پود ر ژلاتین ۱ لیوان آب ۱ لیوان یخ خرد شد ه شکر به‌د لخواه میوه برای تزیین روش تهیه: پود ر ژلاتین را با آب مخلوط کنید، سپس آن را د ر یک قابلمه مناسب بریزید. شیر عسلی را هم به آنها اضافه کرد ه ، خوب باهم مخلوط کنید. حالا قابلمه را روی ملایم حرارت قرار د هید. د ر این مرحله د ر صورت تمایل شکر را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به‌آرامی هم بزنید تا مایع شروع به جوشید ن کند، سپس قابلمه را از روی حرارت برد ارید. حالا باید یخ‌ها را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا آب شوند، سپس مواد را د ر لاینر های سیلیکونی کاپ کیک بریزید و د اخل یخچال قرار د هید. وقتی مواد کمی خود ش را گرفت و به‌اصطلاح نیم‌بند شد، برش‌های میوه را روی آنها قرار د هید و د وباره آنها را د ر یخچال بگذارید تا کاملا خود شان را بگیرند. کاپ کیک ‌های ژله‌ای را از یخچال د ر آورد ه ، سرو کنید. اگر شیر عسلی در منزل نداشتید می توانید از ترکیب شیر و عسل استفاده کنید.