مواد اولیه: ۳و ¼ فنجان تخمه خامِ کدو حلوایی (پوست کنده) 4-3 قاشق سوپ‌خوری شیره خالص افرا (بستگی به ذائقه افراد به شیرینی دارد) ½ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل ¼ قاشق چای خوری نمک دریا روش تهیه: فر را از قبل در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم نمائید و سینی فر را با کاغذ ویژه شیرینی‌پزی بپوشانید. یک لایه از تخمه‌های خام کدو حلوایی را بر روی کاغذ پخش کنید و اجازه دهید برای مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه پخته شوند یا تا زمانی که رنگ دانه‌ها طلایی شوند. تخمه‌ها را از فر خارج کنید و برای مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید استراحت کنند و خنک شوند. تخمه‌ها را در یک مخلوط کن با سرعت بالا یا غذاساز بریزید. منبع: آلامتو