از نظر حکم اسلام و فقها، خوردن گوشت حیوانات دریایی حرام است مگر ماهیان پولک (فلس) دار و میگو، که از این دسته استثناء شده اند. و خرچنگ چون فلس ندارد و از چنین ویژگی برخوردار نیست، خوردنش حرام است.
حکم خوردن گوشت خرچنگ
از نظر حکم اسلام و فقها، خوردن گوشت حیوانات دریایی حرام است مگر ماهیان پولک (فلس) دار و میگو، که از این دسته استثناء شده اند. و خرچنگ چون فلس ندارد و از چنین ویژگی برخوردار نیست، خوردنش حرام است.
فرآوری: حجت الاسلام تیموری- بخش احکام اسلامی تبیان
برای حرمت گوشت خرچنگ، دلیل خاص دیگری هم وجود دارد: امام موسی کاظم (علیه السلام) می فرمایند: خوردن جرّی (نوعی ماهی) و لاک پشت و خرچنگ حرام است.2
استفتائات مراجع تقلید:
در زمینه حرام بودن گوشت خرچنگ بین مراجع عظام تقلید هیچ اختلافی نیست و تمام مراجع تقلید خوردن آن را حرام می دانند.
برخی از استفتائات علماء دامت برکاته:
حضرت آیت الله خامنه ای: سوال 1194- خوردن خرچنگ و قورباغه و گوشت نهنگ حلال است؟ جواب- حلال نیست. از حیوانات دریایى فقط ماهى فلس دار و میگو حلالند.3 حضرت آیت الله مکارم شیرازی: سوال 997 آیا خرچنگ و لاك پشت دریایى حلال گوشت هستند؟
جواب- خرچنگ و لاك پشت حرام گوشت هستند ولى میگو اشكالى ندارد.4 حضرت آیت الله صافی گلپایگانی: سوال نظر خود را نسبت به خرید و فروش و خوردن خرچنگ اعلام فرمائید؟
جواب خوردن خرچنگ جائز نیست و فروختن آن نیز براى خوردن جائز نیست بلى چنانچه خرچنگ منفعت محللّه داشته باشد از قبیل خوراك طیور و غیره، فروختن آن براى این جهت اشكال ندارد.5 حضرت آیت الله سیستانی سوال: ایا خوردن خرچنگ حلال است؟ پاسخ: حرام است.6 حضرت آیت الله بهجت: سوال 638 - خرید و فروش و خوردن دلفین یا شیر دریایى، خرچنگ و به طور كلى حیوانات دریایى، آیا جایز است؟
جواب - خرید و فروش و خوردن هرگونه حیوان دریایى غیر از مواردى كه تصریح به حلیّت آن شده، مانند: ماهى بدون فلس، جایز نیست.7 حضرت آیت الله فاضل لنکرانی: مسأله 2777 از حیوانات دریائى، فقط ماهى فلس دار حلال است و همچنین بعضى از اقسام ماهیان كه فقط در كنار گوشش فلس نمایان و ظاهر است حلال مى باشد، ولى ماهى بى فلس حرام است، چنانچه سایر حیوانات آبى از قبیل نهنگ و خرچنگ و قورباغه و امثال اینها نیز حرام مى باشند.8
منابع : 1- منهاج الصالحین(للخوئی)، ج 2، ص344. 2- وسائل الشیعة، ج 24، ص 147. 3- کتاب استفتائات حضرت آیت الله خامنه ای- خوردنی ها و آشا میدنی ها ، سوال 1194. 4- کتاب استفتائات آیت الله مکارم شیرازی- جلد 1، فصل 31، سوال 997. 5- کتاب استفتائات آیت الله صافی گلپایگانی- جلد 2 ، صفحه 317 ، احکام خوراکیها، حیوانات حرام گوشت. 6- کتاب استفتائات آیت الله سیستانی- حرف ح، بخش حیوانات. 7- کتاب استفتائات آیت الله بهجت- جلد 3، سوال 638. 8- کتاب توضیح المسائل آیت الله فاضل لنکرانی- مسئله 2777.
