سالاد ذرت ( یك سالاد پر كالری برای افراد كم اشتها ) مواد لازم یك لیوان ذرت پخته شده نصف لیوان هویج پخته شده ك لیوان نخود سبز پخته شده یك لیوان كاهوی خرد شده یك لیوان مغز پرتقال خرد شده 100گرم كالباس 100گرم خامه 100گرم سس مایونز 2 قاشق غذا خوری شكر 2 قاشق غذا خوری آبلیمو نصف قاشق مربا خوری نمك طرز تهیه: برای پخت ذرت، بلال را با چوب آن دردیگ زودپز با مقداری نمك می ریزیم كه درمدت 2 ساعت خواهد پخت. سس مایونز، خامه، آبلیمو، نمك و شكر را مخلوط می كنیم. نخود سبز، ذرت، كاهو و هویج و مغز پرتقال خرد شده را نیز با هم مخلوط می كنیم.سپس این مواد را در ظرفی ریخته و روی آن را با سس و هویج تزئین می كنیم . نكات تغذیه ای: * این سالاد پر كالری ، برای افراد كم اشتها به خصوص كودكان كم اشتها مناسب است. * دراین سالاد از هویج پخته استفاده شده است و همان طوری كه در بخش دانستنی های تغذیه آمده است، خواص آنتی اكسیدانی هویج پخته از هویج خام بیشتر است. * سعی كنید از كالباسی استفاده كنید كه دارای مارك تجاری معتبر و استاندارد باشد. * به علت وجود خامه و سس و كالباس در این سالاد ، سعی كنید كه آن را به مدت طولانی نگهداری نكنید و آن را به مقدار مصرف برای یك وعده غذایی تهیه نمایید . * این سالاد، یك غذای سرد است كه می توان آن را با نان باگت برای كودكان سرو كرد. * انرژی كل غذا، 1630 كالری است كه اگر توسط 4 نفر میل شود، سهم هرفرد به طورمتوسط 407 كالری است .