فرنی مواد لا زم ( برای 4 نفر) : نیم لیتر شیر 2 قاشق سوپخوری یا 100 گرم آرد برنج 4 قاشق سوپخوری یا 100 گرم شکر 1 تا 2 قاشق سوپخوری گلاب طرز تهیه : آرد برنج را در شیر حل می کنیم و شکر و گلاب را اضافه می نماییم . سپس مایه را در ظرف لعابی می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب به هم می زنیم تا جوش آمده و کمی غلیظ شود. بعد در ظرف می کشیم و وقتی سرد شد ، مصرف می نماییم.