برای یک پرس پاستا ۱۰۰ گرم با نمک به مدت ۱۰ دقیقه بجوشونید، مواد لازم سس: روغن زیتون ۳ قاشق، سیر: ۱ حبه، قارچ: ۲۰۰ گرم، شوید، نمک، فلفل سیاه خامه ۴ قاشق غذاخوری، از آب پاستا برای یکنواخت کردن سس استفاده کنید.