طرز تهیه مربای سیب سبز ترش
مواد لازم:
برای تهیه یک مربای سیب خانگی خوشمزه میتوانید از هر نوع سیبی استفاده کرده و آن را به همراه شکر طبخ کنید.
- سیب سبز 1 کیلو
- شکر 1 کیلو
- آب 2 پیمانه
- آب لیمو نصف یک لیمو
- چوب دارچیت 1عدد
طرز تهیه:
برای تهیه مربای سیب ترش ابتدا سیب ها را شسته و پوست بگیرید و به شکل مکعب های کوچک برش بزیند و با مقداری آب و نصف آب لیموترش در ظرفی بریزید و اجازه دهید تا کمی با هم ترکیب شوند، تا رنگ آن ها سیاه نشود.
شکر را در قابلمه ای بریزید و آب را به آن اضافه کنید. بعد روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. تکه های سیب را به همراه نیمی دیگر از آب لیمو، به آب و شکر در حال جوش اضافه کرده و به مدت ده دقیقه اجازه بدهید روی حرارت متوسط، سیب ها داخل آب و شکر بجوشند.
حرارت را کم کنید و چوب دارچین را به مربا اضافه کنید. نیم ساعت اجازه دهید مربایتان با حرارت کم جا بیفتد.
