سیزدهمین دوره از پروژه های دانش آموزی تبیان نیز با یاری خداوند و حضور پر شور شما دوستان و علاقمندان به پایان رسید اما کار ما هنوز تمام نشده است! این دوره نیز همچون سال های گذشته دوستان بسیاری با ثبت طرح ها و ایده های خلاقانه خود در منوی "پیشنهاد موضوع" ما را در ارتقای تنوع پروژه ها یاری نموده اند. هم چون گذشته بر آن شدیم تا با گردآوری این ایده های جالب، علاوه بر قدر دانی از این دوستان نوآور، زمینه ای را برای ایده پروری سایر پژوهشگران علاقمند فراهم آوریم. فراموش نکنید که ما همیشه منتظر طرح های جدید شما عزیزان هستیم.

نام ایده: تولید ماده پرکننده دندان از پوست تخم مرغ
نام ارائه دهنده/دهند گان: صدف مهدوی، حنانه فخاری و درین تسکینی
زمینه و نوع پروژه: زیست شناسی
درجه سختی: دشوار
نام مدرسه: مجتمع آموزشی ضحی

 چکیده پروژه
هدف دانش آموزان از پژوهش حاضر تولید ماده پرکننده دندان از پوست تخم مرغ بود.

 مقدمه
روزانه تعداد بسیاری از مردم به دندان پزشکی برای پر کردن دندان های پوسیده شان مراجعه می کنند. معمولا برای درمان دندان های پوسیده، پس از خارج کردن آن بخشی از دندان که پوسیده شده، حفره ایجاد شده را با مواد غیر هم رنگ (آمالگام) و یا هم رنگ (مواد سرامیکی) پوشش داده می شود که به ترتیب با مشکلاتی از جمله آلودگی با فلزات سمی جیوه و همچنین قیمت بالای اجزای ترکیبات پرکننده همراه است. به طور طبیعی بیشترین ترکیب تشکیل دهنده دندان ماده شبیه به کلسیم و به نام هیدروکسی آپاتایت است که برای طراحی و ساخت مواد پرکننده دندان که مضرات قبلی ها را نداشته و در عین حال طبیعی و ارزان باشد، حضور ترکیب هیدروکسی آپاتایت به عنوان اصلی ترین ترکیب آن به کار رود. پوست تخم مرغ یکی از منابع غنی هیدروکسی آپاتایت است که با تاثیر دادن محلول های شیمیایی مختلف در دمای بالا این ماده از پوست تخم مرغ قابل استخراج است.

 هیدروکسی آپاتایت با فرمول Ca10(PO4)6(OH)2 اصلی ترین جزء تشکیل دهنده استخوان انسان است (70 درصد) به همین دلیل از آن به طور گسترده در دندانپزشکی و ایمپلنت های استخوانی استفاده می شود چرا که خیلی زود این ماده پر کننده یا ایمپلنت، با استخوان سازگار می شود. در این پژوهش پودر هیدروکسی آپاتایت با استفاده از فسفریک اسید و پوسته تخم مرغ ساخت شد و برای تایید آن از تست های مختلف از جمله FT-IR استفاده شد. دلایل انتخاب موضوع دستیابی به یک ماده پرکننده بی ضرر و در عین حال ارزان و طبیعی بود. نتایج پژوهش حاضر همواره می تواند عوارض دندانپزشکی را کاهش داده و امکان استفاده از خدمات دندانپزشکی را برای عموم اقشار جامعه امکان پذیر کند.

هدف
هدف دانش آموزان از پژوهش حاضر تولید ماده پرکننده دندان از پوست تخم مرغ بود.

روش
پژوهش حاضر از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ روش از نوع پژوهش‌های آزمایشی بود. در پژوهش حاضر پس از استخراج هیدروکسی آپاتایت از پوست تخم مرغ خام و شناسایی آن از این ماده برای تولید ماده پر کننده دندان استفاده شد. روش کار شامل سه مرحله بود: اول استخراج کلسیم از پوسته تخم مرغ، دوم ساخت هیدروکسی آپاتایت از کلسیم اکسید و سوم تایید ساخته شدن هیدروکسی آپاتایت. ابتدا پوسته های تخم مرغ جمع آوری شده پس از شست و شو در آب مقطر جوشانده شدند و سپس در هوای آزاد (یا آون با دمای 50 درجه سانتی گراد) خشک شدند. سپس در کوره 900 درجه سانتی گراد قرار داده شدند و سپس پی هاش ماده خروجی با استفاده از فسفریک اسید روی عدد 5/8 تنظیم شد. پس از تنظیم پی هاش این ماده کنار گذاشته شد و برای 25 دقیقه روی همزن مغناطیسی هم زده شد و برای ده ساعت کتار گذاشته شد تا رسوب سفید در ته ظرف نمایان شد. رسوب سفید توسط فیلتر جدا شد و در داخل آون با دمای 80 درجه سانتی گراد خشک شد. پودر خشک شده دوباره در کوره 900 درجه سانتی گراد قرار گرفت و پودر هیدروکسی آپاتایت آماده شد و برای بررسی صحت ساخت برای تست FT-IR فرستاده شد.

مهارت های کسب شده
1. آشنایی با شیوه انجام کار گروهی
2. آشنایی با شیوه های جستجو در اینترنت
3. آشنایی با شیوه انجام پژوهش و نوشتن مقاله
4. آشنایی با نحوه ارائه گزارش عملکرد
5. آشنایی با روش ایده یابی (توفان مغزی)
6. آشنایی با مهارت کاربرد ابزار و وسایل مورد نیاز
7. آشنایی با پروپوزال نویسی
8. آشنایی با نحوه انجام آزمایش

دانش آموزان در پژوهش حاضر برای پرکردن دندان از چه چیزی استفاده کردند؟ پوست تخم مرغ
1. پوست میگو
2. پوست مرغ
3. پوست تخم مرغ
4. پوست میوه

مطالب مرتبط:
تخم مرغ با پوست نرم
نکاتی جالب در مورد پوست تخم مرغ

تهیه کننده: مهدی رحمانی - تنظیم کننده: محبوبه همت