-
دیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مجوز تولید محصولات لاغری، به معنای تأیید سلامت آنها نیست!
«ماجرا از مجوزهای محصولات لاغری شروع میشود و به اعتراض رسمی وزارت بهداشت به صداوسیما میرسد. گفتوگوی اختصاصی با دکتر احمد اسماعیلزاده درباره پشتپرده تبلیغات لاغری.»
-
اسپیرولینا؛ لاغری قلابی با عوارض واقعی
جلبک اسپیرولینا منبع خوبی از مواد مغذی است، اما مصرف دمنوشها یا داروهای لاغری حاوی آن که بهعنوان مکمل کاهش وزن استفاده میشوند، میتواند عوارض جدی ایجاد کند.
-
۶ دلیل اصلی نوسانات روزانه وزن
تابهحال دقت کردهاید که چرا وزنتان هر روز بالا و پایین میشود؟ نوسانات ۰.۵ تا ۲.۵ کیلو در روز طبیعی است و ربطی به چربی ندارد؛ اما اگر وزن ناگهان بیش از ۳–۴ کیلو در چند روز بالا یا پایین رفت…
-
چرا چاقی با خستگی همراه است؟
چاقی علاوه بر مشکلات سلامتی بلندمدت مانند دیابت و بیماریهای قلبی، میتواند منجر به خستگی مزمن شود. بسیاری از افراد مبتلا به چاقی حتی پس از خواب کامل، همچنان احساس خستگی دارند.
-
چاقی و خستگی: چه ارتباطی بین آنها وجود دارد؟
با خستگی ناشی از چاقی چه کنیم؟
بیاموزید چرا داشتن وزن اضافی میتواند شما را خسته کند و چگونه میتوانید انرژیتان را دوباره به دست آورید.
-
کالری
شیر کمچرب یا شیرکاکائوی پرچرب؟ کدام انتخاب درستتری است؟
شیر کمچرب منبع عالی پروتئین، کلسیم و ویتامین D است که به سلامت استخوانها، آبرسانی بدن و عضلهسازی کمک میکنه و کالری پایینی داره. در مقابل، شیرکاکائوی پرچرب علاوه بر کالری بالاتر، شکر و چربیهای…
-
کالری
کشمش یا بیسکویت کرمدار؛ کدام انتخاب درستتری است؟
کشمش منبع طبیعی قند، فیبر و آنتیاکسیدانه که انرژی سالم و پایداری برای بدن فراهم میکنه و گزینه مناسبی برای میانوعدهست. در مقابل، بیسکویت کرمدار سرشار از شکر افزوده، چربی اشباع و کالری بالاست…
-
کالری
نارنگی یا کرانچی؛ کدام انتخاب درستتری است؟
نارنگی کمکالری، سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتیاکسیدانهاست و به تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و کنترل وزن کمک میکنه. در مقابل، کرانچی پرچرب سرشار از قند، چربیهای ناسالم و کالری بالاست که…
-
با چربی شکمی کورتیزولی چه باید کرد؟
مدیریت وزن یک کار چالشبرانگیز است. ما زمانی که در مسیر کاهش وزن قرار داریم اغلب تمام توجه خود را به تغییرات رژیمی معطوف میکنیم. بعد از آن، ورزش به ذهن میآید. اما آنچه که اغلب نادیده میگیریم…
-
چرا گاهی با احساس گرسنگی از خواب بیدار میشوم؟
ممکن است هنگام بیدار شدن از خواب احساس گرسنگی کنید اگر خواب کافی نداشته باشید یا قبل از خواب پرخوری کرده باشید. گاهی اوقات داروهایی مانند استروئیدها یا شرایطی مانند سندروم پیش از قاعدگی (PMS)…
-
کاهش وزن چه تأثیری روی دیابت نوع ۲ دارد؟
اضافهوزن یا چاقی عامل اصلی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ است؛ تقریباً ۹۰٪ مبتلایان به این بیماری اضافه وزن یا چاقی دارند. داشتن وزن اضافه خطر ابتلا را حدود ۲.۴ برابر و چاقی شدید آن را تا ۶ برابر…
-
کالری
خیار یا کره بادامزمینی؛ کدام انتخاب درستتری است؟
خیار سبک و کمانرژیه و اغلب در رژیمهای کاهش وزن استفاده میشه؛ اما کره بادامزمینی اگرچه منبع پروتئین و چربی مفیده، در مقادیر زیاد کالری خیلی بالایی داره.
-
کالری
کرفس یا نان سفید؛ کدام انتخاب درستتری است؟
به طور کلی کرفس خیلی پایینه و به خاطر فیبر و آب زیادی که داره، گزینه خوبی برای یک میانوعده سالمه؛ ولی نان سفید با کمبود فیبر و شاخص گلایسمی بالا میتونه قند خون رو به سرعت افزایش بده.
-
کالری
اسفناج پخته یا کرم کارامل؛ کدام انتخاب درستتری است؟
اسفناج پخته دارای ویتامینها و آهنه و بسیار کمکالری است، اما کرم کارامل به دلیل ترکیب شیر و شکر، کالری بالایی داره که نوسان قند خون رو تشدید میکنه.
-
کالری
لوبیا قرمز یا کیک موزی؛ کدام انتخاب درستتری است؟
لوبیا قرمز منبع پروتئین گیاهی و فیبره که به کنترل قند خون کمک میکنه، اما کیک موزی با شکر افزوده و چربی، کالری بالایی داره.
-
کالری
گوجهفرنگی یا سس مایونز؛ کدام انتخاب درستتری است؟
گوجهفرنگی سرشار از لیکوپن و ویتامین C هستش و کالری کمی داره، اما سس مایونز به دلیل چربی زیاد، کالری بسیار بالایی داره و باعث افزایش فشار خون هم میشه.
-
کالری
سوپ سبزیجات ساده یا سوپهای خامهای قارچ؛ کدام انتخاب درستتری است؟
سوپ سبزیجات سبک، کمچرب و آبرسانه، در حالی که سوپهای خامهای با چربی و نمک بالا، پرکالری و سنگین هستن و نباید زیاد مصرف بشن.
-
کالری
بادمجان کبابی یا بادمجان سرخ شده در روغن؛ کدام انتخاب درستتری است؟
بادمجان کبابی کمکالری و سرشار از فیبره. ولی همون بادمجان اگر سرخ بشه، مثل اسفنج روغن جذب میکنه و کالریش تا ۱۰ برابر بیشتر میشه!
-
کالری
موز یا نوشیدنی انرژیزا؛ کدام انتخاب درستتری است؟
موز با قند طبیعی، پتاسیم و فیبر گزینهای سالم برای تأمین انرژی بدنه، اما نوشیدنی انرژیزا پر از شکر و مواد افزودنیه که انرژی کاذب میده و مضره.
-
کالری
بلغور جو دوسر یا پای شکلاتی با قند؛ کدام انتخاب درستتری است؟
بلغور جو دوسر سرشار از فیبر محلول و با کالری پایین، به کنترل قند و احساس سیری کمک میکنه. در مقابل، پای شکلاتی با قند، چربی و کالری بالا مصرف مکررش خطر چاقی و قند خون رو افزایش میده.
-
کالری
کروسان کرهای یا کاهو؛ کدام انتخاب درستتری است؟
کاهو کمکالری و سرشار از آب و فیبره که به کاهش وزن و هضم بهتر کمک میکنه. در مقابل، کروسان با کره و آرد سفید پرکالری و کمفیبره و مصرف زیادش باعث افزایش وزن و گرسنگی مداوم میشه.
-
کالری
ماست کمچرب یا کیک اسفنجی، کدام انتخاب درستتری است؟
ماست کمچرب حاوی پروتئین، کلسیم و مفید برای هضم و استخوانهاست، در مقابل کیک اسفنجی سرشار از شکر و چربی اشباعه و با کالری بالایی که داره موجب افزایش وزن میشه.
-
کالری
نارنگی یا همبرگر؛ کدام انتخاب مناسبتری است؟
نارنگی کمکالری و سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانهاست که به تقویت سیستم ایمنی و پوست کمک میکنه، در مقابل همبرگر با گوشت چرب و کالری بالا میتونه باعث افزایش وزن بشه.
-
کالری
لوبیاسبز پخته یا پنیر خامهای پرچرب؛ کدام انتخاب درستتری است؟
لوبیاسبز کمکالری و سرشار از فیبره و به کاهش وزن و بهبود گوارش و تنظیم قندخون کمک میکنه، اما پنیر خامهای با چربی اشباع بالا، ممکنه به قلب آسیب بزنه و کالری زیادی وارد بدن کنه.
-
کالری
بیسکوییت کرمدار یا گلابی؛ کدام انتخاب درستتری است؟
گلابی حاوی فیبر و آنتیاکسیدانهاست که به هضم و سلامت قلب کمک میکنه، در مقابل بیسکوییت کرمدار سرشار از شکر و چربیه که باعث نوسان قند خون میشه و برای سلامتی مضره
-
کالری
بستنی شکلاتی یا سیب؛ کدام انتخاب مناسبتری است؟
سیب حاوی فیبر، آب و آنتیاکسیدانه که احساس سیری طولانیتری میده و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنه، در مقابل بستنی با قند و چربی بالا فقط بهطور موقت انرژی میده و باعث نوسان قندخون میشه.
-
کالری
کلوچه یا هلو؛ کدام انتخاب مناسبتری است؟
هلو سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتیاکسیدان است و با قند طبیعی و کالری پایین، گزینهای سالم برای میانوعده محسوب میشه. اما کلوچه حاوی مقدار زیادی شکر، چربی اشباع و آرد سفیده که کالری بالایی…
-
کالری
لوبیاچیتی پخته یا سوسیس سرخ شده؛ کدام انتخاب مناسبتری است؟
لوبیاچیتی پخته منبع پروتئین، فیبر و ویتامینهاست که به بهبود گوارش و کنترل قند خون کمک میکنه. اما سوسیس سرخ شده سرشار از چربیهای اشباع، نمک و کالری بالاست که مصرف مکرر آن میتونه به افزایش…
-
کالری
هندوانه یا میلکشیک وانیلی؛ کدام انتخاب درستتری است؟
هندوانه میوهای آبدار، کمکالری و سرشار از آنتیاکسیدانه که به آبرسانی بدن کمک کرده و گزینهای عالی برای روزهای گرم تابستان است. اما، میلکشیک که از بستنی، شیر پرچرب و شکر تهیه میشه، کالری بالایی…
-
کالری
نودل فوری یا عدس پخته؛ کدام انتخاب درستتری است؟
عدس پخته منبع پروتئین گیاهی، فیبر و آهنه که به سلامت رودهها، کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک میکنه. در مقابل، نودل فوری معمولاً سرشار از نمک، چربیهای ناسالم و کالری بالاست که مصرف مکررش مشکلات…