• صارفین کی تعداد :
  • 5249
  • 8/5/2011
  • تاريخ :

چکن بادامي قورمہ

چکن بادامی قورمہ

اجزاء:

 

چکن ايک کلو
دہي ايک کپ
کريم  ايک کپ
پياز تين عدد
نمک حسبِ ذائقہ
سفيد زيرہ نصف چمچہ چائے کا
ہري مر چ دس عدد
لہسن ايک چمچہ کھانے کا
ادرک ايک چمچہ چائے کا
بادام ايک کپ
تيل تين چمچے کھانے کے

 

ترکيب:

تيل گرم کر کے پياز براؤن کر ليں، ادرک لہسن پيس کر شامل کريں، تھوڑي دير بعد چکن ڈال کر فرائي کريں، ہري مر چوں کا پيسٹ، نمک، زيرہ ڈاليں- آخر ميں دہي بھي ڈال ديں- چکن بھونيں، جب تيل نظر آنے لگے تو بادام شامل کريں (بادام دھو کر پيس ليں)-

اب کريم ڈاليں اور دَم پر رکھيں، تيس منٹ کے بعد مزيدار بادام قورمہ تيار ہے-

 


متعلقہ تحريريں:

ٹوکيو کي گارلک اسٹيک

تندوري چکن

روٹي کباب

لائم ڈريسنگ سلاد

فش چرغہ