تبیان، دستیار زندگی

میوه فیسالیس در كشور تولید شد+عکس

عصر ایران:محمدرضا تیموری افزود: میوه فیسالیس بومی مناطق آمریكای جنوبی و تركیبی از طعم میوه های توت فرنگی، گیلاس، كیوی و آناناس است كه به دلیل طعم خوش و بی نظیرش در كشورهای اروپایی و آمریكایی طرفداران زیادی دارد.

وی تصریح كرد: هم اكنون این میوه در شش هزار متر مربع از گلخانه های ورامین زیر كشت قرار گرفته كه در فصل زمستان كشت و در بهار برداشت می شود.

 

این تولیدكننده میوه فیسالیسی با اشاره به تولید اقتصادی این میوه گفت: بر اساس آمار جهانی، میوه فیسالیس در هر هكتار بین 22 تا 36 تن تولید می شود كه هر 100 گرم آن در بازار به قیمت سه تا چهار هزار تومان به فروش می رسد.

وی با بیان این كه، میوه فیسالیس به دلیل قرار گرفتن در لفاف كاغذی شكل فاقد هرگونه آلودگی و عوامل بیماری زا است، اظهار داشت: این میوه بدون نگهداری در یخچال بیش از 10 روز ماندگاری دارد و در صورت نگهداری در یخچال حدود 2 ماه مدت زمان ماندگاری این میوه نیز افزایش می یابد.

تیموری در گفت و گو با ایرنا به خواص درمانی این میوه اشاره كرد و گفت: این میوه یكی از غنی ترین منابع طبیعی آنتی اكسیدان ها و سرشار از ویتامین های A - E - C - P - F است و بدن انسان را در مقابل خنثی سازی رادیكال های آزاد كه موجب بروز بیماری هایی همچون سرطان، سكته قلبی، پروستات، آسم و آلرژی می شود، حفاظت می كند.

وی با بیان این كه، از میوه فسالیس در تهیه كرم های آرایشی نیز استفاده می شود تصریح كرد: همچنین مصرف این میوه تاثیر بسزایی در شادابی و طراوت پوست و تقویت قوای جنسی دارد.

همه چیز درباره «تام و جری»

معرفی یك انیمیشن 

این انیمیشنی كه در نظر داریم معرفی كنیم برای بیشتر گروه‌های سنی و اقشار آشنا بوده و با شخصیت‌های آن بزرگ شده‌اند.

این فیلم انیمیشنی «تام و جری و مسابقه بزرگ» نام دارد. این فیلم با عنوان اصلی «تام و جری؛ سریع و خشن» در سال 2005 ساخته و برای نمایش خانگی آماده شده است. این فیلم و فیلم دیگر «تام و جری؛ پرواز به مارس» در همین سال ساخته شدند و نسخه‌های دی وی دی آن‌ها به مناسبت شصت و پنجمین سال تولد «تام و جری» روانه بازار شد.
داستان هر دو فیلم را «جوزف باربارا» (از خالقان این شخصیت‌ها) نوشته است.

داستان فیلم «تام و جری و مسابقه سرعت» درمورد مسابقه رالی می‌باشد، فیلم، تام و جری را نشان می‌دهد كه می‌خواهند در مسابقات رالی شركت كنند. این مسابقات را یك شبكه تلویزیونی برگزار می‌كند. برای برنده این مسابقات یك خانه گران قیمت به عنوان جایزه اختصاص یافته است.
در حال حاضر كمپانی «برادران وان» كه حق پخش تام و جری را در اختیار دارد، می‌خواهد فیلم دیگری را براساس این دو شخصیت بسازد. این فیلم به نخستین برخورد تام و جری می‌پردازد و ریشه‌های شكل گیری دشمنی این‌ها را نشان می‌دهد.

كارتون جذاب تام و جری از سوی زبده‌ترین انیماتورهای آن زمان، یعنی «ویلیام‌ هانا و جوزف باربارا» خلق شد. ساخت این كارتون از سال 1940 آغاز شد و تا سال 1958، یعنی درست زمانی كه استودیوی «مترو گلدن مایر» تعطیل شد ادامه داشت.

نخستین ساخته آن‌ها به نام «داد و بیدادهای داخل پوتین» در سال 1940 شكل گرفت. در این كارتون گربه ای خاكستری به نام «جاسپر» دائما در حال تعقیب یك جونده بی‌نام بود و تمام سعی او این بود كه در خلال این تعقیب و گریز، كمتر چیزی را بشكند.
مامی‌ صاحب «جاسپر» او را تهدید می‌كرد اگر دوباره چیزی بشكند او را از خانه بیرون خواهد كرد.
موش هم از این موقعیت استفاده می‌كرد و اقدام به شكستن بلورهای ظریف و زیبا، بشقاب‌های سرامیكی، قوری چای و خلاصه هر چیز شكستنی در منزل می‌كرد. بنابراین جاسپر آواره و سرگردان می‌شود. این كارتون بسیار مورد توجه قرار گرفت و محبوب بچه‌ها و بزرگ‌ترها شد. (داستان اولین «تام و جری» ساخته شده)

چگونگی نام گذاری این شخصیت‌های جنجالی

(وقتی كه این دو كاراكتر هویت پیدا می‌كنند) بعد از سری اول،‌ هانا و باربارا مسابقه‌ای برای انتخاب نام این موش و گربه برگزار كردند و سرانجام «جان كر» كه خود انیماتوری ماهر بود، نام «تام و جری» را پیشنهاد داد و برنده مسابقه شد. او از اصطلاحات جنگ جهانی اول استفاده كرد. در این دوران هر سرباز انگلیسی تامی ‌و سرباز آلمانی جری نامیده می‌شدند. بنابراین با استفاده از این مسئله نام تام و جری برای گربه و موش این كارتون جذاب انتخاب شد.

پله‌های ترقی
در اواخر دهه 1960 شركت «هانا- باربارا» تبدیل به موفق‌ترین شركت در زمینه ساخت مجموعه‌های پویانمای تلویزیونی شد.
با مجموعه‌هایی مانند خانواده فیلینت استون (یا همان مهاجران خودمان)، «جانی كوئیست» و «اسكوبی رو» و «تو كجایی؟» این شركت موفق به دریافت هفت جایزه «امی» (معادل اسكار برای تلویزیون) شد.

سیزده كارتون «تام و جری» از جمله «داد و بیداد داخل پوتین» نامزد دریافت جایزه اسكار برای بهترین فیلم كوتاه شدند و هفت تا از این فیلم‌های كارتونی برنده جایزه اسكار شدند و به این ترتیب در میان انیمیشن‌ها، بیشترین جایزه را به دست آوردند.
از فیلم‌هایی كه نامزد دریافت جایزه اسكار شدند می‌توان به: «داد و بیدادهای داخل پوتین» (محصول 1940)، «شب قبل از كریسمس» (محصول 1941)، «دكتر جكیل و مستر‌هاید» (محصول 1947)، «پسر عموی جری» (محصول 1951) و... اشاره كرد.

سرنوشت سازندگان «تام و جری»
«جوزف رولاند باربارا»، بیست و چهارم مارس 1911 از پدر و مادری سیسیلی در محله ایتالیایی منهتن آمریکا به دنیا آمد. او یك نویسنده، متحرك ساز، نقاش، طراح كارتون، كارگردان و تهیه كننده بود و به همراه «ویلیام‌هانا» شركت‌هانا- باربارا را تاسیس كرد.
عمده شهرت آن‌ها به خاطر «تام و جری»، «یوگی و دوستان»، «عصر حجر»، «اسكوبی دو» و «تارشارلوت» است.
جوزف باربارا در هجدهم دسامبر 2006 در سن 95 سالگی بر اثر كهولت سن، در لس آنجلس چشم از دنیا فرو بست و به هفتاد سال فعالیت موفقیت آمیز در زمینه پویانمایی پایان داد.
ویلیام‌هانا در سال 1910 به دنیا آمد. در سال 1936 نخستین پویانمایی خود را با نام «به سوی بهار» كارگردانی كرد.
در سال 1937،‌ هانا ارتقا یافت و كارگردان ارشد شد. در همان سال بود كه شركت، «جوزف باربارا» را استخدام كرد و در سال 1937 همكاری موفقیت آمیز آن‌ها شروع شد. او در بیست و دوم مارس سال 2001 بر اثر سرطان حنجره در نود سالگی چشم از دنیا فرو بست.
هم اكنون تمام حقوق ساخت فیلم و كارتون «شخصیت تام و جری» را شركت «تایم وارنر» بر عهده دارد.

گردآوری: گروه فرهنگ و هنر سیمرغ

www.seemorgh.com/culture

منبع: khorasannews.com

چگونه از موضوعات ساده عکس‌های زیبا بگیریم؟!!

درست مثل خود زندگی است. فرقی نمی‌كند موضوع آن چه باشد
این نگاه و انتخاب توست كه آن را زیبا یا نازیبا می‌كند. عكس‌هایت را می‌گویم؛ عكس‌هایی كه با دوربینت می‌گیری، شاید فكر كنی حتماً باید موضوعی زیبا داشته باشی تا بتوانی عكسی زیبا بگیری، اما مگر عكس‌های خیلی خوبی را كه از موضوع‌های زشت و ناخوشایند گرفته شده‌اند ندیده‌ای؟ یا برعكس، عكس‌هایی را كه موضوعشان زیبا بوده، اما عكاس عكس‌هایی نازیبا از آنها گرفته؟
پس زیبایی عكس تو در نگاه توست، و انتخاب هم با توست. می‌توانی از موضوعی كه در اختیار داری عكس خوبی به وجود بیاوری یا آن را به عكسی بد تبدیل كنی. می‌پرسی چه‌طوری؟
اگر موضوعت را خوب ببینی و به ویژگی‌های بصری و جزئیاتش دقت كنی؛
از زاویه‌های مختلف به آن نگاه كنی و ببینی از كدام زاویه قشنگ‌تر دیده می‌شود؛
كادرت را انتخاب كنی و ببینی چه چیزهایی را در آن قرار بدهی و چه چیزهایی را بیرون بگذاری؛
درباره این فكر كنی كه چیزهایی كه در كادر قرار داده‌ای و ویژگی‌های بصری‌شان را چه‌طور و در چه وضعیتی نسبت به هم قرار بدهی تا تركیبی زیبا به‌وجود بیاورند؛
و اگر می‌خواهی احساسی را كه نسبت به موضوعت داری یا چیزی را كه درباره آن فكر می‌كنی، در عكست نشان دهی، زاویه دید، كادر و تركیب‌بندی عكست را متناسب با آن انتخاب كنی؛
و آن‌وقت دگمه دوربینت را فشار دهی؛
می‌توانی بگویی: «این عكس مال من است!» چون همه جزئیاتش را خودت انتخاب كرده‌ای.
و نتیجه هر چه باشد، خوب یا بد، به هر حال نتیجة انتخاب‌های ‌توست.
می‌گویی كار سختی است؟ خب معلوم است، تمرین می‌خواهد، مثل هر كار دیگری.
چرا راه دور برویم، درست مثل خود زندگی!
 

خط‌های بدن این گورخرها از ویژگی‌های بصری آنهاست. می‌توانی از آنها كمك بگیری و تركیب‌بندی‌های زیبایی را به‌وجود بیاوری؛ می‌توانی همه سطح عكست را از این خط‌ها پُر كنی؛ می‌توانی این خط‌ها را طوری قرار بدهی كه در مركز عكس فشرده‌تر باشند و هرچه از آن دورتر می‌شوی، فاصله شان بیشتر شود؛ و این‌طوری یك بافت با ریتمی بصری درست كنی؛ بافتی كه پیش از موضوع عكس،‌ یعنی گورخرها، دیده ‌شود  و فقط یك چشم، یك دهان و خط‌های محیطی بدن آنها به یادمان بیاورند كه آنچه در عكس می‌بینیم، در حقیقت بدن و سر دو گورخر است.
 

می‌توانی از یك موضوع، عكس‌های كاملاً متفاوتی بگیری. اینجا موضوع، همان دو گورخر  عكس سمت راست هستند. حتی یكی از آنها دقیقاً از همان زاویه نیم‌رخ دیده شده و فقط بخش‌های بیشتری از آن در  كادر آمده و  موقعیت و زاویه قرار گرفتن گورخر دوم هم تغییر كرده. با دو تغییر كوچك، عكس زمین تا آسمان عوض شده؛ با وجود این، باز تركیب‌بندی آن چشم‌نواز و متعادل است.
 

چتر روی سر این پرنده‌ها، لاله زیر گلوشان، رنگ‌های سر، صورت و چشم و فرم گردن‌هایشان همه از ویژگی‌های بصری آنها هستند. عكاس زاویه‌ای را برای عكس گرفتن از آنها انتخاب كرده كه ویژگی‌های دو پرنده با هم تلفیق شوند و یك فرم واحد را به‌وجود بیاورد. یك لحظه به آن نگاه كن! به‌راحتی می‌توانی این مجموعه را به صورت یك شكل واحد ببینی.
مطمئناً عكاس ساعت‌ها صبر كرده تا بتواند از این زاویه از آنها عكس بگیرد.
 

نیازی نیست همه موضوعت را به طور كامل در كادر قرار بدهی؛ می‌توانی بخش‌هایی از آن را انتخاب و بخش‌های دیگر را حذف كنی. با این كار توجه بیننده عكست را روی چیزی كه برایت مهم‌تر بوده متمركز می‌كنی. در ضمن با این كار باعث می‌شوی بیننده عكست جزئیاتی را در موضوع عكس كشف كند كه تا پیش از آن به آنها توجه نداشته. 
 وقتی فقط بخش‌هایی از موضوعت را در كادر قرار می‌دهی، اتفاق دیگری هم می‌افتد: ویژگی‌های بصری موضوعت بیشتر به چشم می‌آیند و همین‌طور ارتباطی كه با هم برقرار می‌كنند. مثلاً در این عكس، نقطه‌ها، خط‌ها، سطح‌ها و بافت پوست و صورت ببرها بیشتر و بهتر دیده می‌شوند، طوری كه می‌توانی به‌راحتی، بدون این كه به این فكر كنی كه آنها در واقعیت چه چیزهایی هستند، صرفاً به عنوان عنصرهای بصری بررسی‌شان كنی و ببینی چه تأثیری روی تركیب‌بندی عكس می‌گذارند.
 

یكی از راه‌های به وجود آوردن تركیب‌بندی خوب، قرینه‌سازی است. این گاوها به صورت قرینه در عكس قرار گرفته‌اند، انگار كه نیمی از عكس، تصویر نیمی دیگر در آینه است. این طوری، تركیب‌بندی عكس متعادل شده است، یعنی نیروها و كشش‌هایی كه در عكس وجود دارند همدیگر را خنثی می‌كنند و هیچ‌كدامشان بر دیگری غلبه ‌نمی‌كند. به فرم شاخ‌ها نگاه كن! آنها نگاه ما را به خودشان جلب می‌كنند و دنبال خودشان می‌كشند. در عین حال در جهت‌های مختلف و حتی مخالف همدیگر هم قرار گرفته‌اند، بنابراین كشش‌هایی هم كه در نگاه ما ایجاد می‌كنند در جهت‌های مختلف و مخالف همدیگرند، اما چون این نیروها و كشش‌ها به اندازه همدیگر و در جهت‌های قرینه نسبت به هم قرار دارند، هیچ‌كدامشان نمی‌تواند چشم ما را بیشتر از دیگری به طرف خودش بكشد.
 

این گاوها همان‌گاوهای عكس سمت چپ اند و شاخ‌هایشان همان ویژگی‌های بصری را دارند: چشم ما را به دنبال خودشان می‌كشند و به حركت در می‌آورند. اما این بار در جهت‌هایی متفاوت قرار گرفته‌اند و نیروهای كششی متفاوتی را به‌وجود آورده‌اند؛ نیروهایی كه باعث حركتی موزون در چشم ما می‌شوند و در این حركت، چشم ما  را در همه جای عكس می‌چرخانند و باز در نهایت، به تعادل می‌رسند.

   

گردآوری: گروه فرهنگ و هنر سیمرغ

www.seemorgh.com/culture

منبع: hamshahrionline.ir

جادوی عکاسی سیاه و سفید!

تهیه و ترجمه: گروه فرهنگ و هنر سیمرغ/ مریم محبعلی‌نژاد

www.seemorgh.com/culture

اختصاصی سیمرغ

عکس هایی جالب و دیدنی از زمان‌های گذشته!!

تهیه و تدوین: گروه فرهنگ و هنر سیمرغ/ مریم محبعلی نژاد

www.seemorgh.com/culture

اختصاصی سیمرغ

20 عکس زیبای حیات وحش و طبیعت از بهترین عکاسان دنیا

 

دیوید ماتیلند

کونارد وورس

کونارد وورس

کونارد وورس

نانو سا

نانو سا

ادوین گیسبرز

ادوین گیسبرز

 استفان ویداستراند

دیه گو لوپز

ایناکی رنالزون

وینسنت مونیر

وینسنت مونیر

لیزی رایتیانن

جسپر تونینگ

دنی گرین

مگانوس الاندر

دییتر دامسچن

دییتر دامسچن

تهیه و ترجمه: گروه فرهنگ و هنر سیمرغ/ مریم محبعلی نژاد

www.seemorgh.com/culture

اختصاصی سیمرغ

Richat Structure، نزدیک Ouadane در موریتانی. این محل که شبیه گردباد می‌ماند ۵۰ کیلومتر وسعت دارد و در میانه صحرای موریتانی واقع شده است.

کاپادوکیه، ترکیه. واقع شده در قسمت مرکزی آناتولیا که به خاطر این کوه‌های دودکش مانند تیز و عجیبش شهرت دارد.

دره قرمز در یوتا. این صخره‌های قرمز رنگ کوهستانی تبدیل به پارک ملی شده اند و به خاطر این شکل عجیب و غریبشان که شبیه سیاره مریخ اند شهرت دارند.

حفره آبی، در بلیز. یکی از بزرگ ترین حفره‌های آبی کره زمین، این حفره عمیق آبی در زیر آب‌های ساحل بازیل امتداد دارد.

جزیره مونوریکی، فیجی. این جزیره دورافتاده لوکیشن فیلم «دورافتاده» بود، جزیره ای باریک که با آب‌های آبی احاطه شده است.

دریای نروژی. توده‌های شناور یخی همیشه سفید خالص نیستند! این عکس توسط یک ماهیگیر خارج از سواحل نروژ گرفته شده است.

Yehliu، تایوان. این محل تا حدود ۱٫۷۰۰ متر تا سمت اقیانوس امتداد دارد، فرم‌های صخره ای غیرمعمولی به نظر من غیرطبیعی‌ترین محل فهرست ماست.

بیابان سفید، مصر. مکانی بی حاصل. بیایان سفید با شکل‌های صخره ای عجیبش بیشتر شبیه منطقه ای روی ماه است تا یک بیابان.

Page، آریزونا. با ورود به این مکان وهم آلود با خمیدگی نعل اسبی در رودخانه کولورادو و رنگ‌های غنی، احساس می‌کنیم به سرزمین بیگانگان قدم گذاشته ایم!

دریاچه نمک، بولیوی. متروکه و فراموش نشدنی. این دریاچه نمک در بولیوی زمینی ترک خورده و بی‌حاصل دارد. 

Richat Structure، نزدیک Ouadane در موریتانی. این محل که شبیه گردباد می‌ماند ۵۰ کیلومتر وسعت دارد و در میانه صحرای موریتانی واقع شده است.

کاپادوکیه، ترکیه. واقع شده در قسمت مرکزی آناتولیا که به خاطر این کوه‌های دودکش مانند تیز و عجیبش شهرت دارد.

دره قرمز در یوتا. این صخره‌های قرمز رنگ کوهستانی تبدیل به پارک ملی شده اند و به خاطر این شکل عجیب و غریبشان که شبیه سیاره مریخ اند شهرت دارند.

حفره آبی، در بلیز. یکی از بزرگ ترین حفره‌های آبی کره زمین، این حفره عمیق آبی در زیر آب‌های ساحل بازیل امتداد دارد.

جزیره مونوریکی، فیجی. این جزیره دورافتاده لوکیشن فیلم «دورافتاده» بود، جزیره ای باریک که با آب‌های آبی احاطه شده است.

دریای نروژی. توده‌های شناور یخی همیشه سفید خالص نیستند! این عکس توسط یک ماهیگیر خارج از سواحل نروژ گرفته شده است.

Yehliu، تایوان. این محل تا حدود ۱٫۷۰۰ متر تا سمت اقیانوس امتداد دارد، فرم‌های صخره ای غیرمعمولی به نظر من غیرطبیعی‌ترین محل فهرست ماست.

بیابان سفید، مصر. مکانی بی حاصل. بیایان سفید با شکل‌های صخره ای عجیبش بیشتر شبیه منطقه ای روی ماه است تا یک بیابان.

Page، آریزونا. با ورود به این مکان وهم آلود با خمیدگی نعل اسبی در رودخانه کولورادو و رنگ‌های غنی، احساس می‌کنیم به سرزمین بیگانگان قدم گذاشته ایم!

دریاچه نمک، بولیوی. متروکه و فراموش نشدنی. این دریاچه نمک در بولیوی زمینی ترک خورده و بی‌حاصل دارد.

برداشت نیوز-کارلوس رودریگز بخشی از مغز و جمجمه اش را در سانحه رانندگی از دست داده است .

برداشت نیوز-این سگ پشمالو که 5 سال سن دارد، عاشق عکس گرفتن است و ژست های وی مقابل دوربین باعث شهرت جهانی او شده است. " بو " بیش از 2 میلیون طرفدار در سراسر دنیا دارد.