کد:
1251815
پرسش
سلام،مصرف بیش از حد و افراطی غذاهایی مانند سوسیس و کالباس خطر ابتلا به کدام سرطانهارا بیشتر میکند؟آیا ریسک ابتلا به سرطان معده را بالا میبرد؟
پاسخ
با سلام
خطر ابتلا به سرطان روده و معده با مصرف سوسیس و کالباس بالا می رود. چون به این فرآورده ها برای ماندگاری بیشتر نیرات اضافه می کنند که در معده به ترکیب خطرناک و سرطان زای نیتروزآمین تبدیل میشود. همچنین محتوی نمک و چربی اشباع کالباس و سوسیس زیاد است که در ایجاد سرطان می تواند دخیل باشد. این گونه مواد غذایی باید هر از چند گاهی و چند ماه یک بار مصرف شود و برای کاهش اثرات مضر، همراه با آنها سبزیجات و گوجه فرنگی زیاد خورده شود.
موفق باشید.
مشاور :
خانم سلیمی
| پرسش :
شنبه 14/1/1395
| پاسخ :
يکشنبه 22/1/1395
|
|
فوق ليسانس
|
27
سال
|
تغذيه
|
تغذيه بيماري هاي مختلف
تعداد مشاهده:
39 بار
