• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 650
تعداد نظرات : 85
زمان آخرین مطلب : 3255روز قبل
اخبار

شهر عمودی در قلب صحرای آفریقا


اخبار,اخبار علمی,اخبار آموزشی

"« یک شرکت معماری در پاریس به نام OXO Architectes به تازگی از طرحی پیشنهادی برای ساخت نوعی برج یا شهر عمودی رونمایی کرده که نویدبخش زندگی پرتراکم پایدار در قلب بیابان صحرا است..

انرژی موردنیاز برای برج مفهومی City Sand Tower با استفاده از منابع تجدیدپذیر شامل جمع‌آوری آب باران، انرژی خورشیدی و انرژی ژئوحرارتی تامین می‌شود. ارتفاع این شهر عمودی به 450 متر یا نصف برج خلیفه در دبی می‌رسد و مساحت 78 هکتار را دربر می‌گیرد.

شرکت OXO Architectes قصد دارد در داخل این بنا، برج داخلی مرکزی تعبیه کند که دارای پوشش گیاهی خواهد بود و به عنوان باغچه‌ای عمودی ساخته می‌شود که در مقابل شرایط آب‌وهوایی سخت بیابان صحرا محافظت می‌شود.

حدود 22 درصد از فضای قابل‌استفاده این برج به دفاتر کار اختصاص داده می‌شود و یک هتل و تعداد 600 واحد مسکونی نیز به ترتیب 17.5 و 15 درصد فضای آن را اشغال می‌کند.

فضای باقی‌مانده نیز به مرکز خرید، اتاق‌های کنفرانس، سالن‌های ورزشی، موزه، استخر آب گرم، کافی‌شاژ و رستوران اختصاص می‌یابد. این برج همچنین دارای رصدخانه هواشناسی است، در حالی که یک سایت فرود مخصوص بالگرد نیز بر فراز ساختمان قرار می‌گیرد.

ساخت این پروژه پایدار بسیار بلندپروازانه است و بر اساس طرح پیشنهادی، حدود 45 هزار متر مکعب آب باران، سالانه در فضای خشک بیابان صحرا جمع‌آوری می‌شود و برای مقاصد مختلف به کار خواهد رفت.

مهم‌تر از همه، این برج حدود چهار کیلومتر در زیر زمین ساخته خواهد شد و در چنین نقطه‌ای، حرارت زمین، آب را به بخار تبدیل می‌کند. این بخار سپس به سطح کانال‌دهی می‌شود و در آنجا برای نیرودهی مولدی به کار می‌رود که برق تولید کرده و آب مورد نیاز برای سیستم‌های گرمایشی برج را حرارت می‌دهد.

این آب باران همچنین برای آبیاری باغچه عمودی داخلی و نیازهای سرویس‌های بهداشتی به کار می‌رود و در این میان، آب فاضلاب نیز بازیافت می‌شود. برق اضافی نیز از پنل‌های خورشیدی تامین می‌شود و بخشی از دمای داخلی برج نیز با استفاده از تهویه طبیعی مدیریت می‌شود.

قرار است کار بر روی این پروژه از سال 2025 شروع شود و ساخت آن 50 سال به طول می‌انجامد.

اخبار,اخبار علمی,اخبار آموزشی

 

اخبار,اخبار علمی,اخبار آموزشی

 

اخبار,اخبار علمی,اخبار آموزشی

 

اخبار,اخبار علمی,اخبار آموزشی

 

اخبار,اخبار علمی,اخبار آموزشی

 

 

اخبار علمی - ایسنا

چهارشنبه 2/2/1394 - 7:35
موبایل

نکاتی که می‌توانست Xperia Z4 را به گوشی بهتری تبدیل کند



Xperia Z4, اکسپریا زد۴,گوشی هوشمند اکسپریا زد ۴

در اکسپریا زد ۴ Xperia Z4  شاهد پیشرفت‌های دست و پا شکسته هستیم

 

نکاتی که می‌توانست  گوشی هوشمند اکسپریا زد4 Xperia Z4 بهتر کند
همان‌طور که مطلع هستید، گوشی هوشمند اکسپریا زد ۴ رسماً معرفی شد.

مشخصات گوشی سونی اکسپریا زد4 Xperia Z4 :   صفحه‌نمایش ۵.۲ اینچی فول اچ‌دی با رزولوشن ۱۰۸۰ در ۱۹۲۰ پیکسل، پردازنده ۶۴ بیتی ۸ هسته‌ای اسنپ‌دراگون ۸۱۰، سه گیگابایت حافظه رم و ۳۲ گیگابایت حافظه داخلی قابل ارتقا به ۱۲۸ گیگابایت با استفاده از درگاه کارت حافظه میکرو اس‌دی مشخصات گوشی هوشمند اکسپریا زد4 Xperia Z4 است

دوربین ۲۰.۷ مگا پیکسلی در قاب پشتی به همراه دوربین سلفی واید ۵.۱ مگا پیکسلی از دیگر مشخصات گوشی هوشمند اکسپریا زد4 Xperia Z4  سونی است که از یک باتری ۲۹۳۰ میلی‌آمپر ساعتی برخوردار است و به اندروید ۵ مجهز است.

 

اکسپریا زد۴,گوشی هوشمند اکسپریا زد ۴,مشخصات گوشی سونی اکسپریا زد4

اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 صفحه نمایشش را نسبت به نسل قبلی ارتقا نداده

 

با مقایسه مشخصات سخت‌افزاری اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 نسبت به نسل قبلی این دستگاه، شاهد پیشرفت‌های دست و پا شکسته هستیم که می‌تواند فروش این محصول را با مشکل مواجه کند؛ به همین منوال در ادامه قصد داریم ۴ چیزی که می‌توانست اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 به گوشی هوشمند واقعاً بهتری تبدیل کند را بازگو کنیم.


** وضوح تصویر QHD
در حالی که اکثر گوشی‌های بالا رده ۲۰۱۵، از صفحات نمایش QHD و گاها ۴k استفاده می‌کنند، سونی وضوح تصویر صفحه‌نمایش اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 را نسبت به نسل قبلی ارتقا نداده و به همان کیفت فول اچ‌دی بسنده کرده است.

 


هرچند صفحه‌نمایش اکسپریا زد ۳ یکی از بهترین‌های زمانه خود محسوب می‌گردید، اما با این حال علاقه‌مندان به محصولات سونی، انتظار به کار گیری صفحه‌نمایش QHD را در پرچم‌دار اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 داشتند.

 

 

Xperia Z4,گوشی هوشمند اکسپریا زد ۴,مشخصات گوشی سونی اکسپریا زد4

حتی پس‌زمینه اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 نسبت به نسل قبلی هیچ تغییری نکرده است

 
** تغییر ساختار کلی
در نگاه اول تفاوت خاصی در ظاهر اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 و نسل قبلی این محصول مشاهده نشود، این در حالیست که اکثر گوشی‌های پرچم‌دار ۲۰۱۵ ظاهری مدرن به خود گرفته‌اند.

 

Xperia Z4,اکسپریا زد۴,مشخصات گوشی سونی اکسپریا زد4

دوربین اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 همچنان از قابلیت لرزش گیر اپتیکال محروم است

 

اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 همچون نسل قبلی با بدنه‌ای سبک، تمام فلزی با گوشه‌هایی گرد و براق راهی بازار خواهد شد. این نسل از پرچم‌دار سونی در رنگ‌های سفید، سیاه، مسی و سبزآبی و با پشتیبانی از استاندارد IP6 ضد گردوغبار و استانداردهای IP5 و IP8 ضد آب عرضه خواهد شد.

 

** لرزش گیر اپتیکال دوربین
بر اساس اطلاعات منتشر شده، سونی از همان ماژول دوربین اکسپریا زد ۳ در پرچم‌دار جدید خود استفاده کرده و این بدان معناست که دوربین اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 همچنان از قابلیت لرزش گیر اپتیکال محروم است.

 

لنوو چندی پیش نشان داد که می‌توان تثبیت کننده تصویر را در گوشی هوشمندی به ضخامت ۶.۴ نیز جای داد، با این حال مدیران سونی همچنان بر این عقیده‌اند که می‌توان از لرزش گیر اپتیکال دیجیتالی دوربین همانند چیزی که در آیفون ۶ شاهد به کار گیری آن‌ها هستیم، به جای نمونه سخت‌افزاری استفاده کرد.

 

Xperia Z4,اکسپریا زد۴,گوشی هوشمند اکسپریا زد ۴

تفاوت خاصی در ظاهر اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 و نسل قبلی این محصول مشاهده نشده

 

** بازنگری در رابط کاربری
طبق تصاویری که سونی از پرچم‌دار جدید خود منتشر کرده، قسمت جلوی، رابط کاربری و حتی پس‌زمینه اکسپریا زد ۴ Xperia Z4 نسبت به نسل قبلی هیچ تغییری نکرده است.

هرچند گوشی‌های سونی به یکی از محبوب‌ترین رابط‌های کاربری محصولات اندرویدی تجهیز گردیده‌اند، اما این شرکت می‌توانست با اعمال تغییراتی هرچند جزئی، ظاهر تکراری قسمت جلوی این محصول را به حاشیه براند.

منبع : farnet.ir

چهارشنبه 2/2/1394 - 7:34
آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه سس خردل



درست کردن سس خردل, مواد لازم برای سس خردل


مواد لازم برای یک پیمانه :

 آبلیمو ۱/۴پیمانه
 پودر خردل دو قاشق سوپخوری
 خامه چهار قاشق سوپخوری
 نمک  ۱/۴ قاشق چایخوری
 فلفل سیاه  نصف قاشق چایخوری


طرز تهیه :
ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه‌ای در بسته می‌توان نگه داشت.

منبع : خانواده سبز

سه شنبه 1/2/1394 - 21:18
نوشیدنی و دسرها

طرز تهیه بستنی طالبی



بستنی طالبی,درست کردن بستنی طالبی


مواد لازم:

 طالبی خردشده  200 گرم
 شکر 1 پیمانه (150 گرم)
 تخم مرغ  1 عدد (55 الی 60 گرم)
 نمک  4/1 قاشق چایخوری
 وانیل شکری 4/1 قاشق چایخوری
 ماءالشعیر (بدون طعم) 1 پیمانه (160 میلی لیتر)
خامه شیرین 2 پیمانه (400 گرم)


روش تهیه:
طالبی را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا حدی که غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملاً سرد شود. تخم مرغ را با همزن برقی از یک جهت بزنید تا کف کند. بقیة شکر، نمک و وانیل را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید تا کرم رنگ و کشدار و حجم آن دو برابر شود. درجه همزن را کم کنید و ماءالشعیر را به تدریج اضافه کرده و زدن را ادامه دهید تا یکدست شود. خامه را نیز در ظرف جداگانه با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. سپس به مواد بالا افزوده و با درجه کم همزن برقی بزنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. بعد مخلوط طالبی کاملاً سرد شده را به مواد بالا بیفزایید و با درجه کم همزن بزنید تا یکدست شود. مواد آماده را در ظرف مناسبی ریخته در آن را ببندید و درون فریزر قرار دهید. پس از دو تا سه ساعت بیرون آورده و با همزن برقی بزنید تا نرم شود، مجدداً درون فریزر قرار دهید. این عمل را سه بار (هر دو تا سه ساعت یک بار) انجام دهید. پس از آن به مدت 24 ساعت درون فریزر قرار دهید تا بستنی آماده شود.

نکته:
می توان به جای طالبی از میوه های دیگر نیز استفاده کرد.
در صورتی که میوه مورد استفاده تان شیرین است، دو قاشق سوپخوری از مقدار شکر کم کنید. چون اگر مقدار شکر زیاد باشد، عمل انجماد بستنی به خوبی انجام نمی شود.
دقت کنید زمانی که بستنی در فریزر است یخ نزند، بلکه فقط سفت شود و مجدداً آن را زده، به این صورت هر چقدر در فریزر بماند دیگر یخ نخواهد زد.

جایگزین:
می توانید برای درست کردن بستنی از دستگـاه بستنی سـاز استفـاده کنید. در این صورت نیازی به هر دو تا سه ساعت یک بار زدن نیست.

پیشنهاد:
می توانید برای سرو بستنی مقداری طالبی خردشده در بستنی خوری ریخته سپس دو تا سه اسکوپ بستنی را روی آن قرار دهید و با برش های طالبی تزئین کنید.

 

منبع : ashpazonline.com

سه شنبه 1/2/1394 - 21:17
كودك

نوشیدنی برای کودکان بالای 10 ماه



 

 

نوشیدنی برای کودکان بالای 10 ماه

 

 

دوستان عزیزم ممکنه این نوشیدنی رو قبل از 10 ماهگی هم به کودک دلبندتان بتوانید بدهید یا شاید بعدش هم نتونید بدهید،پس بهتره با دکترشون مشورت کنید،من خودم در مورد کودک خودم مجاز میدونم ولی در مورد کودک دلبند شما نمیدونم .

 

مواد لازم برای 1 لیوان :

 

شیر خشک یا شیر پاستوریزه اگر کودک مجاز به مصرف اون باشه= 2 قاشق چایخوری یا 2 پیمانه مخصوص خود شیر خشک که معمولا داخل همه پاکتهای شیر خشک هستش یا شیر پاستوریزه یک استکان

 

موز

نصف یک عدد موز

خرما

1 تا 2 عدد درشت

آب جوشیده ولرم

180 میلی لیتر

نان سوخاری

1 عدد

 

 

طرز تهیه :

 

خرما را پوست گرفته و بعد هم موز را حلقه حلقه کنید و هنگامی که آب جوشید نان سوخاری را داخل آن بگذارید تا کمی نرم شود و بعد از اینکه آب کمی ولرم شد خرما و موز و شیر خشک را داخل ان ریخته و با همزن برقی یا میکسر همگی مواد را خوب مخلوط کنید تا یک مایع یکدست به شما بدهد و بعد به مقدار لازم به کودک دلبندتان بدهید،این میتواند یک صبحانه کامل باشه و برای مثال میتوانید یک روز خرما را حذف کرده و مقداری کره به آن اضافه کنید و یا غیره،این مخلوط به دلیل اضافه شدن شیر خشک خیلی زود خراب میشه و باید خیلی سریع خورده بشه وفکر کنم بعد از 30 دقیقه دیگه قابل خوردن نیست و  مقدارشم بستگی به خودتون داره که چقدر بخواهید به فرزند دلبندتان بدهید و میتوانید این مقدار را نصف کنید.

سه شنبه 1/2/1394 - 21:14
آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات



آشنایی با خوراکی های مقوی, مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات

گرانول کره بادام زمینی و شکلات‎


این خوراکی خوشمزه را در فریزرتان نگه داری کنید تا هنگامی که گرسنه شدید خوراکی مقوی در خانه برای خوردن داشته باشید.

کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‎های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برایتان به ارمغان می‎آورند.

مدت زمان نگه داری در فریزر: تا 3 ماه
مقدار برای هر نفر : 1 تکه گرانول شکلاتی
مقدار به دست آمده : 18 تکه گرانول شکلاتی
مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه
مدت پخت مرحله اول : 10 الی 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد
مدت پخت مرحله دوم : 12 الی 15 دقیقه در دمای 300 درجه سانتی گراد


مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات :

 اسپری روغن 1 عدد
جو ¼ پیمانه
 شیره ذرت ¼ پیمانه
 کره بادام زمینی 3 پیمانه
شکر قهوه‎ای 2 قاشق سوپ خوری
کره 2 قاشق سوپ خوری
عسل 1 قاشق سوپ خوری
وانیل ½ قاشق سوپ خوری
نمک 2 قاشق چای خوری
سریال برنج کریسپی ¾ پیمانه
چوب شور خرد شده ¼ پیمانه
جوانه گندم برشته 2 پیمانه
کنجد ¼ قاشق سوپ خوری
تکه‌های کوچک شکلات به مقدار لازم

 

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات :
فر را روشن کنید و در دمای 350 درجه تنظیم کنید.

داخل یک سینی متوسط را فویل بکشید و آن را با اسپری به روغن آغشته کنید و کنار بگذارید. سپس جو را در سینی پهن کنید و به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند. پس از آن، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود. فر را در دمای 300 درجه قرار دهید.

در همین هنگام شیره ذرت، کره‌ی بادام زمینی، شکر قهوه‎ای، کره و عسل را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کره بادام زمینی و شکر قهوه‎ای آب شوند. مخلوط را از روی حرارت بردارید. وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.

در یک ظرف بزرگ جو‎های برشته شده، سریال برنج، چوب شور، جوانه گندم برشته شده و کنجد را با هم مخلوط نمایید.

مخلوط جو را در یک ظرف مناسب ریخته. تکه‎های شکلات را روی آن بریزید و در مخلوط جو فشار دهید. به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن بگذارید تا سرد شود.

تکه ها را بین کاغذ‎ (فویل) بپیچید و در ظرفی قرار دهید که عاری از هوا باشد. می‎توانید تا 3 روز در دمای اتاق یا تا 3 ماه در فریزر نگه داری کنید.

منبع : seemorgh.com

سه شنبه 1/2/1394 - 21:13
خواص خوراکی ها

خواص و فواید جادویی برخی از تخمه ها



خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


تخمه ها مانند ماهی ها از نظر امگا ۳ غنی اند. امگا ۳ موجود در تخمه ها به کاهش بی نظمی های ضربان قلب، تری گلیسرید خون، خطرات تشکیل لخته، سرعت سخت شدن شرایین، خطر فشارخون بالا و کاهش سرطان و اختلالات رفتاری در جوانان کمک می کند و برعکس امگا۳ های دارویی، خطر مسمومیت ندارند. تخمه ها منبع غنی چربی هستند که هنگام رسیدن، مقدار زیادی از نشاسته خود را از دست می دهند و به میزان چربی آنها افزوده می شود. از نظر نوع چربی هم دارای اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع هستند که البته مقدار اسیدهای چرب غیر اشباع (مفید) آنها بیشتر است… در ادامه ایمیل به خواص برخی از انواع تخمه ها اشاره می کنیم.

تخمه هندوانه: دشمن پوکی استخوان

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


۱۰۰ گرم تخمه هندوانه، ۵۹۰ کالری انرژی دارد و در ۱۰ عدد آن، ۵ کالری انرژی نهفته است. ترکیب های موجود در این تخمه مانند انواع دیگر است و مصرف متعادل آن می تواند از کم خونی، بی اشتهایی، سوءجذب و التهاب جلوگیری کند. این تخمه بیشتر به نام تخمه جابانی (ژاپنی) معروف است و کلسیم آن برای زنان یائسه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید به نظر می رسد. تخمه جابانی با توجه به گونه های مختلف هندوانه اندازه های ریز و درشت دارد و می توان آن را به صورت بوداده در طعم های نمکی (البته کم نمک)، گلپر و آبلیمو مصرف کرد.

تخمه خربزه: خون ساز

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


مغز تخمه خربزه بوداده حاوی چربی، پروتئین، آهن، ویتامین E و فیبر است. تخمه خربزه نیز غنی از مواد معدنی و ویتامین هاست، به خونسازی کمک می کند و خاصیت آنتی اکسیدان دارد.


تخمه آفتابگردان: انرژی ساز

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


تخمه آفتابگردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم، آهن و حاوی میزان قابل توجهی فولات (اسیدفولیک)، ویتامین۵ Bو ویتامین های دیگر گروه B است که این ویتامین ها باعث می شوند بدن به خوبی بتواند از کربوهیدرات ها (قندها) استفاده کند و پرانرژی باشد. یک مشت تخمه آفتابگردان ۵۵ درصد تیامین یا همان ویتامین ۱ Bموردنیاز روزانه افراد را تامین می کند. تخمه های آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده چند باندی، به خصوص اسیدلینولئیک هستند که نوعی اسیدچرب امگا ۶ محسوب می شود.

علاوه بر این، این تخمه حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده تک باندی نیز است که این اسیدهای چرب برای سلامت قلب و عروق بسیار مفیدند. یک مشت از این تخمه ها، ۹۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین E را تامین می کند. در ۱۰۰ گرم تخمه آفتابگردان ۵۸۰ کالری انرژی نهفته است. این تخمه حاوی ۲۴ درصد مواد پروتئینی، ۴۷ درصد روغن، ۲۰ درصد کربوهیدرات و سرشار از فسفر، پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین A، B و E است.


تخمه کدو: سلامت پروستات

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


با خوردن ۱۰۰ گرم تخمه کدو نیمی از نیاز روزانه بدن به منگنز، منیزیم و فسفر تامین می شود. تخمه کدو می تواند برای سالمندانی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند آجیل مناسبی باشد. به علاوه تخمه کدو در حفظ سلامت پروستات نقش ضدالتهابی ایفا می کند. تخمه کدو تنبل بهترین منبع منیزیم است و به گفته دانشمندان، سطح بالای منیزیم در خون تا ۴۰ درصد احتمال مرگ زودرس را کاهش می دهد.

در پاییز که فصل کدوتنبل است می توانید تخمه آن را خشک و این دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. در هر ۳۰ گرم دانه برشته شده کدو تنبل، ۱۵۰ میلی گرم منیزیم وجود دارد. برخلاف افکار عمومی تخمه کدو دفع کننده کرم است و باعث افزایش و تقویت حافظه می شود. تخمه کدوی کاغذی نیز سرشار از فیتوسترول و ویتامین E و اسیدهای چرب لینولئیک است و برای ورم پروستات و سوزش مجاری ادرار استفاده می شود.

مغز تخمه پوست کنده بخوریم یا نه؟

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


از مصرف مغز تخمه ها به صورت پوست کنده و آماده حتی الامکان خودداری کنید زیرا در این صورت هم از مصرف تخمه لذت کمتری می برید، هم کالری خیلی بالایی دریافت می کنید. علاوه بر اینها، احتمال اکسیده شدن این مغز تخمه ها بیش از خود تخمه هاست. در ضمن اگر از هر چند تخمه ای که می خورید یکی تلخ است معنی آن این است که این تخمه ها در حال فساد هستند.

تخمه هندوانه با یک دنیا خاصیت

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


هندوانه یکی از محبوب ترین میوه های تابستانی است؛ دانه های این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب، پروتئین های لازم و مواد معدنی فراوان است.

این دانه ها غنی از ویتامین ها مانند تیامین، نیاسین، فولات و مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، روی، فسفر و مس است.

خواص دانه هندوانه:
بدن به اسیدهای آمینه نیاز دارد اما اسید آمینه ای مانند آرژنین و لایسین که بدن نمی تواند به طور طبیعی آن را تولید کند، باید از منابع غذایی تأمین شود. دانه های هندوانه حاوی برخی از این اسیدهای آمینه است مانند تریپتوفان و گلوتامیک اسید.

لیسین در جذب کلسیم برای تولید کلاژن و بافت های پیوندی به بدن کمک می کند در حالی که آرژنین سوخت و ساز بدن و سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد.

هر ۱۰۰گرم تخم هندوانه، ۱۳۹درصد نیاز روزانه بدن به منیزیم را تأمین می کند. منیزیم، برای عملکرد طبیعی قلب، حفظ فشار خون و سوخت و ساز بدن حیاتی است.

روغن طبیعی آن رشد مو را بهبود می بخشد، برای سلامت پوست سر مفید است و مانع از شکستگی می شود.

جوشانده یک مشت تخمه هندوانه در یک لیتر آب به مدت ۴۵دقیقه و مصرف روزانه آن مانند چای برای درمان دیابت مفید است.

برای بهبود بیماری ها و تقویت حافظه مفید است.

اسید چربی های اشباع نشده در آن، پوست را مرطوب، نرم و سفت نگه می دارد و از بروز آکنه و اختلالات پوستی دیگر پیشگیری می کند.

آنتی اکسیدان و روغن موجود در آن از علایم پیری پیشگیری می کند.
ماده مغذی موجود در آن، از پوست در برابر سرطان و عفونت محافظت می کند.
تخمه هندوانه تفت داده، حاوی مس است که در تولید رنگدانه مو و پوست موثر است.

و امــــــــا؛ مضرات مصرف بی رویه تخمه ها

خواص انواع تخمه ها, خواص و فواید تخمه ها


در مصرف انواع تخمه ها محتاط باشید چراکه زیاده روی در مصرف آنها به دلیل چربی و کالری بالا منجر به اضافه وزن می شود و نمک به کار رفته در آنها برای طعم دار شدن باعث افزایش فشارخون و برخی عوارض دیگر در بدن خواهد شد بنابراین بهتر است از آجیل هایی استفاده کنید که طعم دیگری به غیر از شوری برای آنها در نظر گرفته شده است. اگرچه تخمه ها از هر نوع فیبر محلول و نامحلول، غنی هستند ولی عمدتا میزان فیبر نامحلول بالاتری دارند. مصرف متعادل این خوراکی برای افرادی که به یبوست، بیماری های التهابی، سرطان روده بزرگ، افزایش چربی و فشارخون مبتلا هستند، مناسب خواهد بود.

فراموش نکنید در اثر حرارت نامطلوب، چربی تخمه نیز دستخوش تغییرات نامطلوب و روغن مفید آن به روغنی مضر تبدیل می شود. پروتئین و کربوهیدرات های آن نیز به علت قهوه ای شدن افت تغذیه ای پیدا می کند. اگر درجه حرارت خیلی بالا باشد، با تشکیل مواد سمی که بوی تند نامطلوبی دارد شروع به تجزیه شدن و سوختن می کنند بنابراین توصیه می شود همیشه از آجیل های بو نداده استفاده کنید یا در صوت لزوم، بو داده آن را از مراکز معتبر وزارت بهداشت که دارای مجوز بهداشتی و تاریخ مصرف هستند، تهیه کنید.

 


منابع : Persian-Star.org


سه شنبه 1/2/1394 - 21:11
مصاحبه و گفتگو
ساعد سهیلی در سینما به‌اصطلاح آقازاده بوده و برای اولین‌بار با بازی در فیلمی که پدرش سعید سهیلی کارگردانی آن را برعهده داشت وارد دنیای سینما شد.

 
آقای داوودی به بازیگر اعتماد به نفس می دهد

«رخ دیوانه» چندمین فیلمی است که شما در آن نقش پسری جوان را ایفا کرده‌اید که متعلق به طبقه پایین جامعه است. برای مثال ما در «کلاشینکف» و «چند متر مکعب عشق» هم این پسر طبقه پایین را می‌بینیم. خیلی از بازیگران وقتی در چند فیلم، نقش‌های یکسانی را ایفا می‌کنند به تکرار مکررات می‌پردازند. ولی نکته قابل توجه در خصوص شما این است که هیچ کدام از کاراکترهایی که نقششان را ایفا کرده‌اید به لحاظ شخصیت‌پردازی به دیگری شباهت نداشت و هر کدام مسیر جداگانه‌ای را به نسبت دیگری طی می‌کرد. فکر می‌کنید چه مقدار از موفقیت شما در این زمینه مربوط به تفاوت میان فیلمنامه و چه مقدار آن مربوط به توان‌مندی شخص ساعد سهیلی است؟

بابت لطفی که نسبت به من دارید خیلی از شما سپاسگزارم. خداراشکر که من شانس بزرگی در مسیر بازیگری داشتم که فیلمنامه‌هایی به دست من می‌رسید که خیلی جای کار داشت و بسیار محکم و درست پایه‌گذاری شده بود. البته همیشه سعی کرده‌ام در انتخاب فیلمنامه‌هایی که پیشنهاد می‌شود نهایت دقت و تمرکز را داشته باشم. در خصوص «رخ دیوانه» از ابولحسن داودی خیلی تشکر می‌کنم. چرا که ایشان به من اعتماد کردند و تا حد زیادی دست مرا در ارائه ایده‌هایی که برای کاراکتر «مسعود» در نظر داشتم باز گذاشتند. اما در مورد سوال شما باید بگویم که به نظر من این خیلی مهم نیست که شخصیتی که قرار است نقشش را بازی کنم چقدر پول در جیب دارد یا متعلق به کدام نقطه از ایران است. به اندازه تمام آدم‌هایی که در این جهان زندگی می‌کنند برای شخصیت‌پردازی کاراکتر وجود دارد.

کاراکتر «مسعود» چگونه شکل گرفت؟ آیا همیشه برای ارائه نقش‌هایتان یک مابه‌ازای بیرونی در نظر می‌گیرید؟

قطعا وقتی بازی در یک نقش پیشنهاد می‌شود یا باید یک شخصیت را از قبل دیده باشم تا از آن وام بگیرم و یا به سراغ تحقیق و جست‌و‌جو درباره آن کاراکتر و نوع شخصیتی که باید داشته باشد، بروم. خوشبختانه مسعود را تا حد زیادی می‌شناختم و نمونه‌های زیادی دیده بودم که می‌توانست مرا در ارائه این نقش کمک کند. فکر می‌کنم سخت‌ترین مرحله کار بازیگری مربوط به زمان پیش تولید یک اثر است. چون در این مرحله بازیگر باید به دنبال پیدا کردن شخصیتی مطابق با کاراکتری باشد که قرار است نقشش را ایفا کند و نسبت به آن کاراکتر به شناختی کامل برسد.

یکی از دلایل موفقیت «رخ دیوانه» پرداختن به موضوع امروز جامعه ما در خصوص روابط متشکل از شبکه‌های اجتماعی به‌خصوص فیس بوک است. آیا برای نزدیک‌تر شدن به فضای این فیلمنامه سعی نکردید بر فضای مجازی و روابط نشات گرفته از شبکه‌های اجتماعی تمرکز بیشتری داشته باشید؟

در دنیای امروز همه ما به‌نوعی با شبکه‌های اجتماعی در ارتباط هستیم و این‌طور نبود که به‌خاطر این فیلمنامه سراغ فضا مجازی بروم. قبلا در جریان این‌گونه شبکه‌ها بودم و فکر می‌کنم نسل ما، ارتباط تنگاتنگی با شبکه‌های اجتماعی دارد. چیزی که در رسیدن به کاراکتر «مسعود» موثر واقع شد، جلساتی بود که با آقای داودی برگزار می‌شد و ما توانستیم در این جلسات به هماهنگی و ریتم مشخص برسیم و تا حدود زیادی این مشورت‌ها در خلق کاراکتر «مسعود» کمک کرد.

چه مواردی را سعی کردید به «مسعود» اضافه کنید که قبلا در فیلمنامه وجود نداشتند؟

معمولا بازیگر با خودش ایده‌ها و نگاه جدید می‌آورد ولی این‌که بخواهم به‌صورت جزئی اشاره کنم که چه چیزی را من به این کاراکتر اضافه و کم کردم، درست نیست. اگر هر بازیگر این نقش را بازی می‌کرد یک مسعود دیگری ارائه می‌داد که آن هم می‌توانست درست باشد. به هر حال نگاه من و نگاه کارگردان با هم تلفیق و نتیجه آن چیزی شد که در حال حاضر می‌بینیم. البته خوشبختانه فیلمنامه خوب «رخ دیوانه» باعث شد كار برای بازیگران راحت شود.

آقای داوودی به بازیگر اعتماد به نفس می دهد

شیوه هدایت بازیگر ابولحسن داودی چگونه بود؟ فکر می‌کنید تا چه میزان موفقیت شما در این نقش به هدایت ایشان بر می‌گردد؟

خیلی زیاد. شاید 90 درصد موفقیتی که در راستای این نقش داشتم به هدایت درست آقای داودی برمی‌گردد.‌ اعتماد به نفسی که ایشان به بازیگرانشان می‌دهند و دستشان را در ارائه ایده‌ها باز می‌گذارند تا حد زیادی می‌تواند به موفقیت بازیگر کمک کند و این موضوع برایم تجربه‌ای جدید بود که در «رخ دیوانه» با آن رو‌به‌رو شدم.

در «رخ دیوانه» همه کاراکتر‌ها تقریبا به یک اندازه نقش‌آفرینی دارند و ما داستان همه آن‌ها را به موازات هم می‌بینیم. به نظر شما چه می‌شود که میان این همه کاراکتر، کاراکتر مسعود که شما نقش او را بازی کردید به چشم داوران می‌آید. فکر می‌کنید چه شرایطی باید توسط یک بازیگر رعایت بشود که در موقعیت مشابه بتواند نقش متفاوتی از خود به‌نمایش بگذارد؟


ممنونم از لطفی که دارید. البته فکر می‌کنم همه بازیگران این فیلم بر اساس فیلمنامه و کاراکتری که برایشان طراحی شده بود توانسته بودند کارشان را به درستی انجام دهند و همین موضوع هم باعث شد فیلم «رخ دیوانه» به موفقیت برسد و با استقبال خوبی رو‌به‌رو شود. خیلی سعی می‌کنم که تمرکزم را بر روی شخصیتی که بازی می‌کنم نگه دارم و به نظرم یکی از اصلی‌ترین اتفاقات در اجرای درست یک کاراکتر تمرکز داشتن است.

اولین گره داستان «رخ دیوانه» توسط مسعود ایجاد می‌شود. مسعود جریانی را مطرح می‌کند که نه تنها دوستانش آن را باور می‌کنند، بلکه مخاطبان نیز آن را می‌پذیرند و داستان جدیدی برایشان مطرح می‌شود. ما تا قبل از این‌که مسعود چنین دروغی را به دوستانش بگوید، شناختی به این شکل روی او نداشتیم که بتوانیم بر اساس آن پیش‌بینی کنیم که مسعود عادت به سرکار گذاشتن دیگران و دزدی دارد و با این دقت می‌تواند از پس این موضوع برآید. فکر نمی‌کنید لازم بود قبل از این‌که چنین دروغی توسط مسعود مطرح بشود، ما آشنایی بیشتری در خصوص رفتارهای این کاراکتر می‌داشتیم؟


به نظرم لازم نبود. واقعیت این است که ما رفته‌رفته در طول فیلم با شخصیت مسعود آشنا می‌شویم و پی‌می‌بریم که او ویژگی‌های مختص به خودش دارد. علاوه بر این‌که نقشه‌ها و فکر‌های اصلی توسط کاراکتر شکوفه پایه‌گذاری شده بود و همان‌طور که در فیلم هم مطرح می‌شود به مسعود نمی‌آمد که بخواهد با چنین دقتی نقشه‌هایی تا این اندازه درست طراحی کند. شاید مسعود بر اساس عقده‌هایی که داشت می‌خواست به نوعی از ماندانا که دختر پولداری بود انتقام بگیرد و برای همین بازی را آغاز کرد تا بتواند از این طریق آن‌ها را سرکار بگذارد. این موضوع با یک سرکار گذاشتن شروع شد و رفته‌رفته تبدیل به مساله‌ای جدی شد و او را وارد جریان پیچیده‌تری کرد.
 
روزنامه صبا
 
 
 
 
 
 
سه شنبه 1/2/1394 - 8:28
آموزش و تحقيقات
سری زده ایم به مشهورترین خبرهای دروغ علمی امسال و البته پرسروصداترین خبرهای علمی تاریخ.


در جهان جنگ ستارگان «نیرو» انرژی مثبتی است که قوام و انسجام کیهان به آن وابسته است. در این فیلم قهرمانان داستان می توانند با بهره گیری از این نیروی مثبت به دشمنان شان حمله کنند. چند روز پیش از راه اندازی مجدد شتاب دهنده بزرگ هادرونی در «سرن» سایت این آزمایشگاه بزرگ علمی در مطلبی طنز به مناسبت روز اول آوریل نوشت که محققان این مرکز موفق به کشف این «نیرو» شده اند.

در حالی که از سر تا پای این خبر، طنز و غیرواقعی بودن می بارید و حتی انتشار آن قبل از راه اندازی مجدد LHC دلیلی بر طنزبودن آن بود. چند رسانه داخلی و چند سایت به ظاهر علمی آن را جدی گرفته و به عنوان خبری علمی منتشر کردند. خبری که ساعتی بعد دروغ بودن آن مشخص شد و مجبور شدند آن را از روی خروجی هایشان حذف کنند. این اتفاق و اتفاقات مشابه در سال های قبل و خبرهای غیرصحیحی که در همه سال تحت عنوان خبرهای علمی منتشر می شود بهانه ای شد تا به سراغ وضعیت روزنامه نگاری علمی در ایران برویم.

یک مشت دروغ به نام علم

در این پرونده می توانید نظر کارشناسان درباره دلایل ضعف در این زمینه، راه کارها و ایده ها را بخوانید. همچنین در کنار این نظرات سری زده ایم به مشهورترین خبرهای دروغ علمی امسال و البته پرسروصداترین خبرهای علمی تاریخ.

بهترین دروغ های علمی سال

انگلیسی زبان ها در اولین روز ماه آوریل و معمولا با انجام شوخی های عملی و انتشار شایعات و اخبار دروغ یکدیگر را دست می اندازند و این روز را جشن می گیرند. با اینکه عمومیت یافتن این رسم به قرن 19 بر می گردد اما اول آوریل در تقویم رسمی هیچ کشوری تعطیل عمومی نیست.

برخی روزنامه ها، مجلات و دیگر رسانه های نوشتاری از جمله معتبرترین ژورنال های علمی عمومی مانند ساینس و نیچر نیز در این روز اخبار و گزارش های جعلی منتشر می کنند که معمولا در روز بعد تکذیب می شود. اکنون با گذشت دو هفته از آوریل، گرد و غبار فروکش کرده و دوباره می توان اخبار و گزارش ها را در امنیت کامل و بدون واهمه از جعلی بودن شان خواند. با این حال فرصت مناسبی است که به بهترین دروغ های علمی آوریل امسال نگاهی بیندازیم.

خمیردندان حاوی گرافین از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند

ژورنال انجمن فیزیک آمریکا: گرافین نازک تر و مستحکم تر از هر ماده ای است. به عنوان یک رسانای الکتریسیته حتی از مس نیز بهتر است. گرافین با داشتن ویژگی هایی از این دست باید سلطان مواد باشد. اما آنطور که جان کولاپینتوی خبرنگار خبرنگار در مقاله اخیرش در نیویورک خاطرنشان می کند، با وجود بیش از ده سال پژوهش و کوشش های مشتاقانه هزاران دانشمند، تنها دو محصول با استفاده از این ماده به بازار ارائه شده اند: راکت تنیس و جوهرهای رسانا. به نظر می رسد این ماده هنوز نتوانسته تمام وعده هایش را عملی کند.

یک مشت دروغ به نام علم

اما با کشف جدیدی که امروز خبر آن منتشر شد این وضعیت به زودی تغییر خواهدکرد: افزودن مقادیر اندکی گرافین به خمیردندان آسیب های باکتریایی را کاهش می دهد. همان باکتری هایی که با تغذیه از قند موجود در دهان اسیدی آزاد می کنند که باعث خرابی مینای دندان می شود. براساس یک پژوهش جدید گرافین می تواند لایه ای محافظ ایجاد کند که هم از مینای دندان در برابر این اسید محافظت می کند و هم باکتری هایی را می کشد که باعث کرم خوردگی می شوند.

آدام کیفر، از موسسه ملی مواد پیشرفته و نویسنده اصلی پژوهش اخیر، تمام عمر حرفه ای اش را صرف بررسی اثرات زیست شناختی مواد گوناگون از جمله گرافین کرده است. با کمک هزینه پژوهشی قابل افزایشی از جانب یک کمپانی شیمیایی که نامش فاش نشده، او در نظر دارد آزمایش هایی در مقیاس بزرگ تر انجام دهد و مواددیگری را نیز امتحان کند.

کیفر در چند هفته اخیر مشغول پاشیدن منگانیت ها، نیمه رساناهای دما بالا، و فرادماها روی مسواک همسرش بود. به گفته او «اقبال بلند همواره در اکتشافات در حوزه مواد نقش داشته است. امیدوارم این همان کشفی باشد که لبخند را بر صورت همگان می نشاند.»

نخستین کنسول بازی مجهز به موتور بخار ساخته شد

وب سایت خرده فروشی Think Geek: بخار یکی از بهترین راه ها برای پیداکردن و انجام دادن بازی های تصویری است، به ویژه اگر دوست داشته باشید با جمع پرنشاطی از بازیکنان همبازی شوید. ما عاشق بخاریم. ما خیلی بخار را دوست داریم و باید به یکی از کمپانی هایی تبدیل می شدیم که ماشین بخار خودشان را می سازند. اما می خواستیم مطمئن شویم که کنسول بازی ما محصولی خاص خواهدبود، چیزی متفاوت.

بنابراین درخواستی رسمی برای کاپیتال ژول (دزد دریایی محبوب مان) فرستادیم او نیز ترکیب بندی کامل برای ماشین بخارمان را برای ما پیداکرد. این شما و این «جعبه بازی بخار». جعبه بازی بخار کنسولی برای بازی های تصویری است که به معنی واقعی کلمه یک ماشین بخار است. شک نکنید، این کنسول با نیروی بخار کار می کند. درواقع تمام برق موردنیاز برای انجام بازی هایتان توسط یک موتور بخار ساکن تولید می شود که مجهز به یک مکانیسم دیگ بخار مینیاتوری است.

یک مشت دروغ به نام علم

البته شما باید مدام مراقب فشار دیگ بخار باشید، سوخت در آتش بریزید، تمام مکان های روانکاری داخلی را گریس کاری کنید، و ولتاژ خروجی را به طور مناسبی تصحیح کنید اما آیا لذتی که در نهایت نصیبت تان خواهدشد ارزشش را ندارد؟ علاوه بر این شما با این جعبه یک منبع تغذیه  جایگزین نیز برای تلویزیون و اینترنت خواهید داشت، حتی اگر برق هم برود باز هم می توانید به بازی ادامه دهید.

صرف نظر از کوره زغال سنگ سوز با توان حرارتی BTU1000 و دیگ بخار pst200 و چند قطعه دیگر سایر اجزای به کار رفته در این کنسول مشابه همان هایی است که در دیگر کنسول ها نیز به چشم می خورند از جمله سی پی یو اینتل 4440، کارت گرافیک جی فورس و غیره.

ارسال داده های عجیب از عطارد توسط کاوشگر سالخورده

ژورنال ساینس: امروز ناسا در جریان یک کنفرانس خبری غیرعادی مجموعه ای از صداها و تصاویر عجیب را منتشر کرده که توسط فضاپیمای مسنجر و لحظاتی پیش از برخورد آن با سطح عطارد ضبط شد. دانشمندان همچنان سخت مشغول رمزگشایی این داده ها هستند اما برخی ادعا می کنند اینها شبیه اصوات انسان هایی هستند که از درد و رنج ناله می کنند. مسنجر از سال 2011 در حال گردش به دور عطارد بود، اما تمام سوخت پیشران هایش را مصرف کرد و داشت به سمت سیاره کشیده می شد.

سرانجام هفته گذشته مسئولان ناسا تصمیم گرفتند سر کاوشگر را به سمت پایین بچرخانند تا مسنجر برخورد کنترل شده ای با سطح عطارد داشته باشد. به گفته آنگرا مینیو، دانشمند علوم سیاره ای دانشگاه کلمبیا و تحقق اصلی ماموریت مسنجر، «امیدوار بودیم با این کار مقداری دوده و بخار برای تحلیل طیف بینی به دست آوریم.» چیزی که مینیو در کنفرانس خبری پخش کرد شبیه صداهای مضطرب به زبان های گوناگون بود. او حتی تصاویر بی کیفیتی را نیز نشان داد که به نظر می رسید افرادی بودند که از درد به خود می پیچند.

یک مشت دروغ به نام علم

وقتی خبرنگاری پرسید ناسا چگونه این داده ها را تفسیر می کند، مینیو شانه هایش را بالا انداخت و گفت «من از کدام گوری بدانم؟» ناسا که با بازنشسته کردن شاتل های فضایی در سال 2011 بخت و اقبالش را در واشنگتن نیز از دست داد، با این کشف می تواند جان دوباره ای بگیرد. به گفته دان تی، سخنگوی انجمن علوم سیاره ای در کالیفرنیا که همچنان اصرار دارد اعلام این خبر در روز اول آوریل صرفا تصادفی است، «کنگره به ناسا گفت برو به جهنم، آنها هم همین کار را کردند.»

مرکز پژوهشی شتاب دهنده ایلینویز نخستین قرارداد تجاری اش را بست

وب سایت خبری آزمایشگاه فرمی (Fermilab Today): پس از سال ها برنامه ریزی مرکز پژوهشی شتاب دهنده ایلینویز خبر نخستین قرارداد همکاری تجاری اش با یک کمپانی خارج از این مجموعه را اعلام کرد و وعده داد که نتیجه آن بسیار خوشمزه باشد. شرکت جنرال میلز قراردادی برای تولید انواع جدیدی از برشتوک براساس پژوهش های آزمایشگاه فیزیک ذرات فرمی امضا کرد.

مدیران این غول برشتوک سازی پیش از این دفتری نیز در ساختمان مرکز پژوهشی شتاب دهنده ایلینویز افتتاح کردند و همکاری تنگاتنگی با دانشمندان آزمایشگاه فرمی برای تولد نخستین بسته های محصولات جدید داشتند. به گفته پندل کاول، مدیرعامل جنرال میلز، «صبحانه کاملا بنیادی است درست مثل همان ذراتی که در آزمایشگاه فرمی بررسی می شوند. ما به دنبال نقطه بهینه ای هستیم که در آن برشتوک مغذی و خوشمزه با فیزیک ذرات تلاقی می یابد.»

نخستین برشتوک تحت این توافق جدید با نام تجاری Neutrin-O تابستان امسال به بازار می آید که با استفاده از پژوهش های آزمایشگاه فرمی درباره ذراتی موسوم به نوترینو ساخته می شود. به گفته باب کفارت، رئیس مرکز پژوهشی شتاب دهنده ایلینویز در آزمایشگاه فرمی، «از بیرون اینطور به نظر می رسد که ما داریم جعبه های خالی می فروشیم اما هرکسی که یک آشکارساز ذرات چند میلیون دلاری داشته باشد می تواند به شما بگوید که هر یک از این جعبه ها حاوی انبوهی از نوترون است.»

این محصول به عنوان برشتوک سالم به بازار عرضه می شود، برشتوکی که نه قند دارد، نه چربی و نه هیچ ماده شیمیایی مضر دیگری. همچنین برخلاف محصولات مشابه این برشتوک به هیچ وجه در شیر خمیر نمی شود. به گفته کفارت نمی توانیم کاملا تضمین دهیم که Neutrin-O اصلا هیچ برهم کنشی با شیر نداشته باشد.»

پژوهشگران سرن وجود «نیرو» را تایید کردند

وب سایت مرکز تحقیقات هسته ای اروپا، پژوهشگران در برخورددهنده ها درونی بزرگ در مرکز تحقیقات هسته ای اروپا (سرن) به تازگی دور جدید آزمایش ها را با سطح انرژی بالاتری آغاز کردند. طی این آزمایش ها که در آنها ذرات پروتون در سطح انرژی 13 تراالکترون ولت با یکدیگر برخورد می کنند، بینش های جدیدی نسبت به ساختار بنیادی جهان به دست آمده است.

یک مشت دروغ به نام علم

هرچند در خلال آزمایش های انجام شده در طول سالیان گذشته وجود چهار نیروی بنیادی- نیروی قوی، نیروی ضعیف، نیروی الکترومغناطیسی و جاذبه- کاملا تایید و جزئیات شان معلوم شده اما پژوهشگران سرن امروز اعلام کردند نخستین شواهد روشن وجود «نیرو» را یافته اند. به گفته سخنگوی ریزنقش و تازه کار آزمایشگاه «این یافته بسیار چشمگیر است.» به گفته بن کنوبی، نظریه پرداز سرن و استاد دانشگاه ماس آیسلی در تاتویین، «این همان نیرویی است که به یک فیزیک دان ذرات قدرت می بخشد.

این یک میدان انرژی است که توسط موجودات زنده ایجاد می شود. ما را احاطه کرده؛ به درون مان نفوذ می کند؛ و یکپارچگی و پیوستگی کهکشان را حفظ می کند.» هرچند پژوهشگران هنوز اطمینان ندارند که دقیقا چه چیزی باعث این نیرو می شود اما دانشجویان و استادان در آزمایشگاه پیش از این شروع به مهار و کنترل قدرت آن کرده اند.

کاربردهای عملی این نیرو تاکنون شامل ارتباطات راه دور، نفوذ به ذهن، و بلندکردن اجسام سنگین از درون باتلاق ها می شود. کنوبی می گوید او در نخستین گام شیوه های کار این نیرو را به بانوی جوانی یادداد که در مرور درس هایش برای امتحانات فیزیک ذرات مشکل داشت. به گفته کنوبی «او گفت که من تنها امیدش هستم، بنابراین من هم گفتم ببینم چه کار می توانم بکنم. آزمایشی برای آشکارسازی این نیرو طراحی کردم و دانشم را به او انتقال دادم.»

درخواست برای افزودن یک روز به ماه آوریل

ژورنال Physicsworld: برای آنکه بریتانیایی ها و میلیاردها نفر دیگر در سرتاسر جهان نیز بتوانند «روز عدد پی» را جشن بگیرند باید یک روز به ماه آوریل 2015 اضافه شود. این درواقع درخواست فیزیک دانی اهل ولز است که می گوید امسال تنها فرصت ممکن برای درست کردن نخستین ویرایش 5 رقمی برای عدد پی با استفاده از فرمت تاریخ بریتانیایی (15/4/31) است. در حال حاضر بنا به سازمان آمریکایی روز پی، در تمام جهان روز پی در تاریخ 14 مارس (14/3) جشن گرفته می شود. اما حقیقت این است که بیشتر کشورها برخلاف فرمت آمریکایی سال/ روز/ ماه، برای نوشتن تاریخ از فرمت سال/ ماه/ روز استفاده می کنند.

یک مشت دروغ به نام علم

این ناهمخوانی باعث شده میلیاردها نفر در سرتاسر جهان گله داشته باشند که ما پی خودمان را نداریم. امسال این مشکل به اوج خود می رسد به ویژه اینکه فرمت تقویم آمریکایی در تاریخ 15/14/3 دو رقم دیگر نیز از عدد پی نمایان می شود. فرمت بریتانیایی روز پی درواقع زاییده افکار راندا ولی، فیزیک دان ریاضیاتی دانشگاه انگلسی، است او می گوید افزودن یک روز به آوریل تکریم شایسته ای از ویلیام جونز، ریاضی دان ولزی، نیز خواهدبود.

جونز که در سال 1675 در جزیره انگلسی به دنیا آمد نخستین کسی بود که حرف یونانی n برای نشان دادن نسبت محیط یک دایره به قطر آن استفاده کرد به گفته وی «اگر این ریاضی دان بریتانیایی متولد ولز نبود روز پی وجود نداشت بنابراین این ملت بزرگ لیاقت این را دارند که روز پی خودشان را داشته باشند.» با این حال آنطور که تقویم نشان می دهد ارقام عدد پی در فرمت سال/ ماه/ روز غیرممکن است.

یک راه حل این است که دو ماه به سال اضافه کنیم تا سومین روز ماه چهاردم هر سال بشود روزی پی. با توجه به دشواری اجرای آن، ولی به سرعت این راه حل را کنار گذاشت. به گفته او «تصور کنید نزدیک به 200 کشور بخواهند روی اسم گذاری این دو ماه جدید توافق کنند.» بنابراین تنها راه حل ممکن افزودن یک روز به ماه آوریل است.
مجله صدا
سه شنبه 1/2/1394 - 8:19
ازدواج و همسرداری
تاحالا زن و شوهر هایی را دیده اید که 10 سال، 20 سال و شاید هم 30 سال از زندگی مشترکشان می گذرد اما هنوز عین روزهای اول ازدواج عاشق هم هستند؟ تحقیقات پژوهشگران نشان داده همسرانی که زندگی مشترک موفقی دارند و از آن لذت می برند، هر دو برای زنده نگه داشتن جادوی عشق تلاش کرده اند.


پس آقایان فکر نکنند حفظ رابطه عاشقانه فقط وظیفه خانم هاست که طبع لطیف تری دارند. همین حالا دست به کار شوید. در ادامه دکتر جان گری، نویسنده کتاب «مردان مریخی، زنان ونوسی» و متخصص روابط زناشویی به شما خواهدگفت که آقای چه کارهایی باید انجام دهند تا همیشه با همسرشان عاشق و معشوق بمانند.

رازهایی که هر مردی باید درباره زنان بداند...

آقایان عزیز


1-    روزی 4 بار همسرتان را در آغوش بگیرید.

2-    او را برای شام بیرون ببرید و غافلگیرش کنید.

3-    از او بخواهید فهرستی از کارهایی که دوست دارد شما انجام دهید تهیه کند؛ البته اگر زیادی بلندبالا بود تعجب نکنید!

4-    با مناسبت و بی مناسبت برایش گل بخرید تا خوشحال شود.

5-    برای رفتن به انجمن اولیا و مربیان مدرسه فرزندتان، داوطلب شوید.

6-    در مورد روز کاری او سوال کنید.

7-    بعد از شام با هم پیاده روی کنید.

8-    هرازگاهی بدون بچه ها با او تنها باشید.

9-    گاهی برایش یادداشت بگذارید یا ایمیل بزنید.

رازهایی که هر مردی باید درباره زنان بداند...


10-    از هر فرصتی برای شادکردن او استفاده کنید.

11-    به او بگویید که چقدر دوستش دارید.

12-    بعضی وقت ها برای نظافت منزل از مستخدم استفاده کنید تا او هم استراحت کند.

13-    شب ها کمی به او کمک کنید تا فرصت کند دوش بگیرد و خستگی روز کاری اش را رفع کند.

14-    گاهی شما خرید منزل را انجام دهید.

15-    شب ها قبل از خواب دراز بکشید و کمی با هم صحبت کنید.

16-    بعضی اوقات پشتش را بمالید تا آرامش بگیرد.

17-    وقتی راه را گم کرده اید از کسی آدرس بپرسید تا دیر نکرده و او را نگران نکنید!

18-    از محل کار به او تلفن بزنید.

19-    یادداشت عاشقانه یادتان نرود.

20-    وقتی با او حرف می زنید به چشم هایش نگاه کنید.

21-    وقتی از دست کسی ناراحت است طرف او را بگیرید.

22-    تعمیرات ماشین او را خودتان به عهده بگیرید.

23-    تاریخ تولد او و سالگرد ازدواجتان را فراموش نکنید.

24-    وقتی به منزل می آید موسیقی مورد علاقه اش را بگذارید و با هم زمزمه کنید!

هفته نامه زندگی مثبت

سه شنبه 1/2/1394 - 8:16
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته