تبیان، دستیار زندگی

 

يك آزمايش جديد نشان داد كودكان چاقي كه تغذيه ناسالم دارند و غذاهاي غيربهداشتي مصرف مي‌كنند در مقايسه با دانش آموزاني كه تغذيه سالم دارند در امتحانات نمرات كمتري كسب مي‌كنند و بازده تحصيلي آنها كاهش پيدا مي‌كند.

متخصصان در اين آزمايشات دريافته‌اند كودكان و دانش آموزاني كه در وعده غذايي ناهار از خوراكي‌هاي سالم و مفيد استفاده مي‌كنند در كلاس‌هاي بعدازظهر تمركز بيشتري روي مطالب درسي دارند.

در اين مطالعه تحت عنوان" برنامه همكاري غذا براي زندگي" نزديك به 4000 مدرسه شركت كردند و آزمايشات فوق از سوي گروهي از كارشناسان دانشگاه وست انگلند صورت گرفته است.

اين مطالعه هم چنين نشان داده است كه تمايل دانش آموزان به خوردن غذاهاي سالم روي عادات تغذيه آنها در منزل و نيز عادات خريد كردن در والدين اين دانش آموزان تاثيرگذار است.

دكتر ايما نوبل، رئيس "برنامه همكاري غذا براي زندگي" در اين دانشگاه در اين باره متذكر شد: سرو كردن غذاي تازه به جاي چربي‌هاي مضر موجود در بيسكوئيت‌ها، برگرها و كيك‌ها تاثير سريع و مستقيم روي رفتار و بازده تحصيلي دانش‌آموزان دارد.

روزنامه ساندي اكسپرس در اين باره نوشت: بسياري از مدارسي كه در اين مطالعات شركت كردند در پروژه ايجاد باغچه‌هاي كوچك سبزيجات مخصوص خود مدارس، فعاليت داشته‌اند.

اين مطالعات آشكار ساخت كه دانش آموزان از خوردن سبزيجاتي كه خودشان در باغچه‌هاي مدارس پرورش داده‌اند، لذت مي‌برند و براي خوردن آنها نسبت به سبزيجات آماده اشتياق خيلي بيشتري نشان مي‌دهند.

 

نويسنده‌ در ابتداي كتاب مي‌نويسد: اين رمان را تقديم مي‌كنم به تمام كساني كه براي دفاع از اقليت ستم‌ديده زحمت مي‌كشند و تمام كساني كه براي آزاد زيستن مي‌ستيزند، بويژه لئونارد پلتيه، سرخ‌پوست لاكوتا آنيشينابه، كه حدود 30 ‌سال است در ايالات متحده‌ي آمريكا زنداني سياسي است. باشد كه بي‌عدالتي پايان يابد!

 

 

همچنين در معرفي اين كتاب مي‌خوانيم: در اوايل قرن بيست‌ودوم آمريكاي شمالي را خشكسالي فرامي‌گيرد و سفيدپوستان تكنوسي‌تي‌هاي بزرگي مي‌سازند تا از خشكسالي در امان بمانند. سرخپوست‌ها اما در آبادي‌هايي اعجاب‌آور ساكن مي‌شوند.

 

موزا كه نوجواني دورگه است و در آبادي لاكوتا زندگي مي‌كند، تصميم مي‌گيرد به شهر بزرگ مسحوركننده پيش پدرش برود. به آن‌جا كه مي‌رسد، متوجه مي‌شود برادر دوقلويي دارد به نام وزا كه به بيماري سختي دچار است...

 

آيا وزاي بدخلق موفق مي‌شود با كمك استناتليها بر بيماري غلبه كند؟...

 

اين رمان كه براي دانش‌آموزان دبيرستاني مناسب است، در سال‌هاي 2005 و 2006 چهار جايزه ادبي به انتخاب نوجوانان فرانسوي گرفته است.

 

«موزا وُزا» در 239 صفحه با شمارگان 1650 نسخه و قيمت 4000 تومان از سوي نشر آفرينگان به چاپ رسيده است.

«رقص با جغد» سروده‌ي غادة السمان - نويسنده و شاعر سرشناس سوري - در 86 صفحه با شمارگان 1000 نسخه و قيمت 2000 تومان از سوي انتشارات مكاتيب به چاپ رسيده است.

 

مترجم در مقدمه‌اي بر كتاب مي‌نويسد: «تعدادي از دفترهاي شعر غادة سمان توسط مترجمان ديگري ترجمه شده است. در اين گلچين شعرهاي ترجمه‌نشده‌ي غادة سمان از كتاب‌هاي «رقص با جغد»، «عشق را به تو ابراز كردم»، «زني عاشق در ميان دوات» و «شهادت مي‌دهم بر خلاف باد» تقديم خوانندگان مي‌شود.»

 

«لنگرگاه خيال» نوشته‌ي ليلا اطرش، نويسنده‌ي فلسطيني - اردني، نيز در 222 صفحه با شمارگان 1000 نسخه و قيمت 4000 هزار تومان از سوي نشر يادشده به چاپ رسيده است.

 

در يادداشت پشت جلد كتاب عنوان شده است: «مهاجرت تعدادي از دست‌اندركاران مطبوعاتي از فلسطين اشغالي و لبنان به انگلستان و مشكلات آن‌ها فضاي اصلي داستان است. به خدمت‌ گرفتن برخي از اين مطبوعات توسط حكام غربي و استفاده از آن‌ها در جهت منافع خود و اثرات زيان‌بار اين استفاده در خيانت به جنبش فلسطين از موضوعات روشن‌گر كتاب است.»

 

اگر هميشه در مجلات و سايت‌هاي گوناگون در جستجوي راه كاري براي حفظ سلامت و زيبايي پوست و موي خود هستيد، مي‌توانيد با يك منوي ويژه از سبزي‌ها و ميوه‌ها با روشي سالم و مطمئن به هدف خود دست پيدا كنيد.

در اين مقاله كارشناسان پوست و تغذيه چند راز مهم را از قلمرو غذاهاي مختلف آشكار ساخته‌اند كه مي‌توانند به حفظ زيبايي پوست و سلامت موهاي شما كمك كنند و از هر گونه لوازم آرايشي و بهداشتي حاوي عصاره‌هاي گياهي رها سازند.

سايت تخصصي مدگورو در مقاله‌اي در اين باره آورده است كه اين خوردني‌ها هر چند نمي‌توانند مشكلات شديد پوستي و ريزش مو را به سرعت درمان كنند اما در واقع يك راهنماي تغذيه‌اي هستند براي اين كه زيباتر و با پوستي شفاف‌تر به نظر برسيد. اين خوردني ها عبارتند از:

- تخم مرغ: تخم مرغ منبع غني از پروتئين و آهن است كه رشد موها را تقويت مي‌كند. هم چند به دليل دارا بودن مقادير زيادي سولفور موها را نرم و صاف نگه مي‌دارد. به گفته كارشناسان خوردن تخم مرغ به هر شكلي كه طبخ شده باشد براي سلامت موها مفيد است.

- موز: اين ميوه به پوست حالت انعطاف پذيري و ارتجاحي مي‌دهد. پوست با بالا رفتن سن انعطاف پذيري خود را از دست مي‌دهد و پتاسيم موجود در موز مي‌تواند اين خاصيت را كه به نرمي و شادابي پوست كمك مي كند، افزايش دهد.

- كلم قرمز: كلم قرمز غني از يد و سولفور است و به همين خاطر از بدن سم زدايي مي‌كند كه بلافاصله روي پوست تاثير مي‌گذارد و موجب شفافيت و درخشش پوست مي‌شود. هم چنين براي درمان آكنه نيز بسيار مفيد است.

- ميوه گوياو: اين ميوه كه بومي مناطق گرمسيري آمريكا است غني از آنتي اكسيدان‌هايي است كه با مولكول‌هاي مضر راديكال‌هاي آزاد مقابله مي‌كنند. اين مولكول‌ها به پوست آسيب مي‌رسانند و موجب مي‌شوند شما پيرتر به نظر برسيد. اين ميوه هم چنين سرشار از ويتامين C است.

-عدس: حبوبات و بنشن منابع مغزي بسيار مفيدي براي موها هستند. عدس، لوبيا قرمز و لوبيا چشم بلبلي حاوي تركيبات مفيدي براي مراقبت از موها هستند. پروتئين‌هاي فراوان در اين گروه مواد غذايي به همراه عناصر حياتي مثل آهن، روي و بيوتين زياد به تقويت موها كمك مي كند.

- چغندر: اين سبزي حاوي يك ماده زيست فعال موسوم به «بتائين» است كه به تجزيه چربي كمك مي‌كند. آب چغندر نيز براي هضم غذا بسيار مفيد است.

- اسفناج: سبزي‌ها و ميوه‌هاي سبز رنگ مثل اسفناج منبع غني از آهن هستند. آهن هم چنين غني از كاروتنوئيدها، لوتئين و زئاگزانتين است كه همگي موجب شفافيت و درخشش چشم‌ها مي شود چون مي‌توانند چشم را از عفونت‌ها پاك كنند.

- مركبات: اين ميوه‌ها نيز به دليل اين كه سرشار از ويتامين c هستند به جذب بهتر آهن كمك مي‌كنند و در نهايت رشد موها را تقويت مي‌نمايند.

 

محققان مرکز سرطاني لومباردي از مرکز پزشکي دانشگاه جورج تون با بررسي مدل آزمايشگاهي موش‌هاي مبتلا به سرطان پستان دريافتند ويتامين D به طور قابل توجهي توسعه دريافت کننده‌هاي مثبت استروژن را در موش‌هاي لاغر و چاق مبتلا به سرطان پستان کاهش مي‌دهد، اما هيچ اثري بر روي نوع منفي اين دريافت کننده‌ها ندارد.

در زمينه توسعه دريافت کننده‌هاي استروژن منفي موش‌هاي چاق در صورتي که ويتامين D در غذاي آن‌ها باشد، نسبت به موش‌هاي لاغر در وضعيت بدتري قرار مي‌گيرند.

اين مطالعه همچنين نشان داد: ويتامين D بدون توجه به نوع سرطان پستان به طور معکوس روي مقاومت به انسولين در موش‌هاي چاق اثر مي‌گذارد. اما در موش‌هاي لاغر هيچ مدلي وجود ندارد که نشان دهد ويتامين D حساسيت به انسولين را افزايش مي‌دهد.

در اين رابطه دکتر لينا کلارک، عضو اين گروه تحقيقاتي گفت: استفاده از مکمل‌هاي ويتامين D مشخصا فريب‌دهنده است، در مطالعات مختلف اين ويتامين اثرات متفاوتي روي انواع سرطان پستان نشان داده، در حالي که هيچ ارتباط مشخصي بين استفاده از اين ويتامين و مزاياي بهبودي وجود ندارد.

محققان تاكيد كردند: استفاده از اين ويتامين تا حد لازم براي بدن ضروري است، اما نمي‌توان به طور قطع گفت که اين ويتامين توسعه سرطان پستان را کاهش يا افزايش مي‌دهد.

كساني كه به اين نوع اختلال خواب مبتلا هستند اغلب پس از خواب شبانه احساس سرحالي يا تازگي نمي‌كنند و اين بيماري مي‌تواند پيامدهاي منفي روي سلامت مبتلايان به اين اختلال داشته باشد براي مثال خطر تصادفات را تشديد مي‌كند، كيفيت زندگي مبتلايان را كاهش مي‌دهد و احتمال مرگ زودهنگام را در اين بيماران افزايش مي‌دهد.

به گزارش روزنامه تلگراف، اختلال وقفه تنفسي حين خواب در واقع اختلال شايعي است كه باعث مي‌شود فرد در هنگام خواب دچار توقف‌هاي غيرطبيعي در تنفس شود. آمارها نشان مي‌دهد كه حدود 60 تا 70 درصد از اين بيماران دچار اضافه وزن يا چاقي هستند. به علاوه مطالعات قبلي روي گروهي ديگر از بيماران نشان داده است كه كم كردن وزن مي‌تواند تا حدي اين اختلال را بهبود ببخشد.

دكتر كري جوهانسان از متخصصان علوم پزشكي انستيتو كارولينسكا در سوئد بررسي كرده است كه مصرف رژيم غذايي كم انرژي و در پي آن كاهش وزن كنترل شده چه مزايايي مي‌تواند براي مبتلايان به وقفه تنفسي حين خواب داشته باشد.

اين مطالعه در واقع ادامه آزمايشات باليني است كه در سال 2009 ميلادي مشروح آنها در مجله پزشكي انگليس منتشر شد. در آن گروه از آزمايشات تاثير رژيم غذايي حاوي انرژي بسيار پايين به مدت حدودا 9 هفته روي اين بيماران به دقت بررسي شد. اما در مطالعه جديد تاثير طولاني مدت اين نوع رژيم غذايي روي بيماران مورد آزمايش قرار گرفت.

در مطالعه اخير 63 مرد بين 30 تا 65 ساله كه به نوع خفيف تا شديد اين اختلال مبتلا بودند، بررسي شدند. شاخص توده بدني اين شركت كننده‌ها بين 30 تا 40 بود. نتايج آزمايشات تاييد كرد كاهش وزن ناشي از مصرف غذاهاي كم انرژي، تاثيرات بسيار مثبتي روي اين اختلال و كاهش شدت آن دارد.

 

پزشكان در تلاش براي توليد اولين قرص ضد بارورسازي در مردان هستند كه چون حاوي هيچ نوع ماده استروئيدي نيست، فاقد هر گونه عارضه جانبي است.

كارشناسان مركز پزشكي دانشگاه كلمبيا در بررسي‌هاي خود دريافته‌اند كه دوز پايين اين دارو مي‌تواند توليد اسپرم‌ها را متوقف كند بدون اين كه هيچ عارضه جانبي داشته باشد.

اين كارشناسان تاكيد كردند به محضي كه مصرف دارو متوقف شود توان بارورسازي طبيعي مرد بلافاصله پس از ترك دارو دوباره باز مي‌گردد.

آزمايشات اوليه روي دوزهاي پايين اين تركيب كه با گيرنده‌هاي اسيد رتينوئيك تداخل ايجاد مي‌كند، نشان داد كه تركيب فوق مي‌تواند موش‌هاي آزمايشگاهي را به طور موقتي عقيم كند.

به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس، اين متخصصان اظهار داشتند كه مصرف دوز پايين اين دارو به مدت چهار هفته موجب شد كه توان بارورسازي موش‌ها به طور موقتي متوقف شود و در عين حال اين موش‌ها بدون هيچ مشكلي مي‌توانستند جفت گيري كنند.

 

هر چند زنان در اين دوره از زندگي خود به دنبال يك راه كار طبيعي براي درمان گرگرفتگي هستند اما مطالعه جديد نتايج نااميدكننده‌اي داشته و نشان داده است اين گياه در كاهش گرگرفتگي كه مشكل مشترك زنان يائسه است تاثيري ندارد.

قرص‌هاي هورموني مي‌توانند گرگرفتگي را كاهش دهند اما در عين حال خطر ابتلا به سرطان سينه را افزايش مي‌دهند و به ويژه براي زناني كه سابقه ابتلا به اين سرطان را داشته‌اند، خطرناك هستند و توصيه نمي شوند. دانه گياه كتان تاثيرات هورموني ضعيفي دارد و به همين خاطر پزشكان اميدوار بوده‌اند كه ممكن است در اين زمينه مفيد باشند.

دكتر ساندهيا پروتي، از متخصصان مركز پزشكي مايوكلينيك مدتي پيش تصميم گرفت اين تاثير دانه كتان را در يك مطالعه دقيق تر مورد آزمايش قرار دهد. وي 178 زن را كه حداقل 28 نوبت در هفته دچار گرفتگي مي‌شوند گزينش كرد در حالي كه حدود نيمي از آنها سابقه ابتلا به سرطان سينه را داشتند. به اين زنان ميان وعده‌هايي داده شد كه برخي از آنها حاوي دانه كتان بودند و برخي نبودند. پس از 6 هفته معلوم شد كه يك سوم از زنان شركت كننده در هر دو گروه يعني با رژيم غذايي حاوي دانه كتان يا فاقد اين گياه، 50 درصد كاهش گرگرفتگي را تجربه كردند. اما از سوي ديگر مصرف كنندگان دانه كتان عوارضي مثل اسهال، نفخ و تهوع را نيز پيدا كردند.

به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس اين پزشكان تاكيد كردند: نتايج اين مطالعه تاييد مي‌كند كه حتي محصولات طبيعي هم مي‌توانند عوارض جانبي داشته باشند بنابراين مطالعه و بررسي دقيق اين گونه تركيبات در آزمايشات دقيق‌تر و موشكافانه‌تر بسيار حائز اهميت است وبايد اطلاعات دقيق صحيح در اين باره در اختيار بيماران گذاشته شود.

آرام با اشاره به اين‌كه نگارش كتاب «كافي‌شاپ لوك» به پايان رسيده است، اظهار كرد: اين رمان بر اساس رويدادهاي دوران معاصر است و حول محور كارهاي تروريستي نوشته شده است.

 

او افزود: در اين كتاب، وضعيت تروريستي يك زندگي را تحت‌الشعاع قرار مي‌دهد. همچنين نوع داستان مانند فضاهايي است كه در تمام داستان‌هايم وجود دارد.

 

رمان «كافي‌شاپ لوك» به زودي توسط نشر چشمه به چاپ مي‌رسد.

 

آرام همچنين در رابطه با كتاب «به چشمان هم خيره شده بوديم» گفت: نگارش اين مجموعه‌ي داستان به پايان رسيده است و پس از بررسي دوباره، آن را به انتشارات كتابسراي تنديس مي‌دهم.

 

او افزود: نام اين كتاب به نام داستان‌هاي آن ربطي ندارد؛ بلكه اسم «به چشمان هم خيره شده بوديم» فضاي داستان‌ها را منعكس مي‌كند.

 

احمد آرام همچنين در رابطه با رمان «بداهه‌گويي» كه توسط نشر افق منتشر خواهد شد، اظهار كرد: اين رمان در مراحل پاياني چاپ به سر مي‌برد و در رابطه با ماجراي عاشقانه‌اي در جنوب است كه با برگشت‌هايي به زمان گذشته روايت مي‌شود.

 

احمد آرام متولد 22 فروردين‌ماه سال 1330 در شيراز است.

ساده‌ترين کار در اين زمان فشردن سه کليد Ctrl+Alt+Delete و انتخاب برنامه و زدن دکمه End Task است تا برنامه هنگ کرده بسته شود. اين کار ممکن است وقت زيادي از شما را بگيرد اما با به‌کارگيري ترفندي کارآمد مي‌توانيد پس از هنگ کردن برنامه به طور اتوماتيک آن را ببنديد، بدون اينکه عملي انجام دهيد. براي اين کار از منوي Start وارد Run شويد و عبارت regedit را وارد کرده و Enter بزنيد تا وارد ويرايشگر رجيستري شويد. سپس به آدرس زير برويد: HKEY_CURRENT_USER/Control Panel/Desktop به گفته مسلم عزتي - كارشناس - پس از آن بايد از قسمت ديگر رجيستري روي AutoEndTasks دو بار کليک کنيد. در پنجره کوچک باز شده در قسمت Value Data عدد 0 را به 1 تغيير دهيد. OK کرده و رجيستري را ببنديد. سيستم را مجددأ راه اندازي كنيد.