تبیان، دستیار زندگی

جای جای این کره خاکی پر از شگفتی‌های طبیعی و مصنوعی است که انسان را حیرت زده می‌کند. در این شماره به چند جاذبه گردشگری پرداخته‌ایم که به نوعی به زمین وابسته‌است. از چشمه جهنمی بپو در ژاپن تا 300 متری زیر زمین مکزیکو سیتی از جاذبه‌هایی خواهیم خواند که ترس را در دل برمی‌انگیزاند و آدم را مجاب می‌کند در دل پناهگاه کاظم باشی پناه بگیرد.

جهنم روی زمین

در گوشه‌ای از این کره خاکی مکانی وجود دارد که دست کمی از جهنم ندارد. در ژاپن برکه‌ای وجود دارد که به برکه خونین جهنمی مشهور است. با این که برای طرفداران کارتون توپ اژدها این برکه کاملا شناخته شده است، اما حقیقت این است که تعداد معدودی از مردم هستند که این برکه را از نزدیک دیده باشند.

برکه خونین جهنم چشمه‌ای است در شهر بپو در استان اوئیتای و تقریبا یکی از قدیمی‌ترین مناطق ژاپن است که از 700 سال پیش از میلاد مسیح در این کشور وجود داشته است. این چشمه سرخ‌رنگ با دمای 200 درجه سانتیگراد در حال غلیان است و این امر مردم ژاپن را به این باور رسانده که در زیر زمین جهنمی واقعی وجود دارد که به این شکل به سطح زمین غلیان می‌کند و به جوش می‌آید. این باور از ایده‌های بودا بوده که نسل اندر نسل گشته تا به اینجا رسیده است. براساس گفته‌های بودا جهنم از لایه‌های مختلفی تشکیل شده است که هر لایه طبیعت خاص خودش را دارد.

در شهر بپو هشت چشمه دیگر به همین ترتیب وجود دارد که جزو جذابیت‌های گردشگری این منطقه به شمار می‌آید و هر کدام طبیعت خاص خود را دارد. مثلا یکی از این چشمه‌ها به صورت گل خاکستری رنگ جوشان است و دیگری آب آبی‌رنگ جوشانی دارد و بعضی به صورت آب شیری رنگ است که در حال غلیان می‌باشد و در آخر هم چشمه آب گرمی وجود دارد که هر 20 تا 30 دقیقه فوران می‌کند.

وجود یون اکسیدآهن فراوان که در ته چشمه رسوب کرده، این برکه را به رنگ خون در‌آورده است. نکته جالب این است که این مکان در گذشته محلی برای اعدام و شکنجه بوده است.

سکونت در زمین خراش‌ها

در جنوب استان نوشهیر در مرکز ترکیه، شهر باستانی «درینکویو» قرار دارد که در دوران اوج تمدن‌اش تقریبا ۲۰ هزار نفر در آن زندگی می‌کردند. این شهر از ابتدای پایه‌گذاری‌اش در قرن هشتم پیش از میلاد، به یک جامعه ثروتمند و پررونق با کارگاه‌های روغن کشی، اصطبل و همچنین گاو و گوسفند و دیگر جانوران اهلی تبدیل شد. تمام این چیزها برای هر جامعه‌ای طبیعی است. فقط با یک تفاوت؛ کل این شهر در زیر زمین ساخته شده و در برخی نقاط تا ۶۰ متر زیرزمین پایین رفته بود.

مکزیکی‌ها یک گام از این فراتر گذاشته‌اند. یک «زمین خراش» ۶۵ طبقه که قرار است در مکزیک ساخته شود تا ۳۰۰ متر زیر سطح میدان اصلی این شهر خواهد رفت. این هرم واژگون یک هسته شیشه‌ای ده طبقه خواهد داشت که نور را به ده طبقه خانه‌ها، ده طبقه فروشگاه‌ها و ۳۵ طبقه دفاتر اداری زیر آن خواهد فرستاد.

البته آمریکایی‌ها پا را فراتر گذاشته‌اند و قصد دارند پارکی در زیرزمین بسازند. طرحی در نیویورک ارائه شده که ایده ارائه‌کنندگان آن ساخت یک پارک به نام Low Line در فضای بزرگی است که از زمان تعطیلی یک سیستم تراموا در نیویورک بدون استفاده مانده است. علت این نامگذاری تقابل با پارک معروف High Line این شهر است که روی یک خط ریلی سابق مترو که چند متر بالاتر از سطح زمین قرار داشت، ساخته شده است. آینه‌ها و فیبرهای نوری، نور طبیعی را به این فضای غار مانند خواهد آورد. لوله‌های انعکاسی که پرتوهای نور خورشید را هدایت خواهد کرد، نقشی کلیدی در این میان دارد و مقدار زیادی از نور طبیعی خورشید را به اعماق خواهد برد.

آرامش در کنار شورترین محل ایران

گورچین قلعه شاید فقط نامی عجیب باشد، اما این روستا هم تاریخ دارد و هم ساحلی زیبا، به اضافه کوه‌های بلند بالا. پس بهار این روستا بهشتی است برای دوستداران سفر، برای آنهایی که طبیعت ایران سیرابشان نمی‌کند و به دنبال مکان‌های بکر و جذاب می‌گردند.

این روستا که‌ حدود ۷۰ کیلومتری شهرستان ارومیه و در کرانه دریاچه ارومیه واقع شده به لحاظ تاریخی از قدمت بسیار زیادی برخوردار است. هرچند ارومیه هنوز سوگوار دریاچه در حال احتضارش است، اما این ماجرا چیزی از زیبایی‌های این روستا کم نکرده است. شما از هر کس درباره جاذبه‌های این روستا سوال کنید، بی‌درنگ شما را به پناهگاه راهنمایی می‌کنند. نه، نگران نباشید، خطر قرن‌هاست که رفع شده است و چیزی شما را تهدید نمی‌کند! این پناهگاه «کاظم داشی» نام دارد که در زمان‌های مختلف ازجمله جنگ جهانی اول پناهگاه اهالی هفت روستای اطراف بوده است.

اما از دیگر جاذبه‌های طبیعی این مکان وجود کوه‌هایی است که اطراف‌ آبادی را احاطه کرده‌اند؛ کوه‌هایی که برای خود نام و نشانی دارند. «بی‌داغی» منطقه مرتفع و سلسله کوه‌های باشلار هزاره‌هاست که استوار و پابرجا مانده‌اند.

روستایی که شما تصمیم سفر به آن را دارید سال 86 به عنوان بافت با ارزش روستایی شناسایی شده است، پس در انتخاب خود شک نکنید. حضور شما مسافر گرامی نویددهنده رونق و آبادی دوباره دهکده کوچک و زیبای ماست.

سفره زیبایی از طبیعت

بهار فصل طبیعت‌گردی است. استان کهگیلویه و بویراحمد هم در تمام فصول سال مقصد عاشقان طبیعت است. دریاچه‌ای در این استان قرار دارد که این روزها رنگ بهار گرفته است و از هر گردشگر و عابری دلربایی می‌کند.

دریاچه برم‌الوان در 40 کیلومتری شهر لیکک، مرکز شهرستان بهمئی، دهستان سرآسیاب یوسفی واقع شده است. وجود درختچه‌ها و درختان طبیعی ازجمله بادام کوهی و بلوط روی تپه‌های اطراف، آب و هوای مطبوع و چشم‌انداز بدیع این دریاچه زیبایی خاصی به این گردشگاه بخشیده است. با توجه به میزان کدورت 2.2 گرم بر لیترآب، تالاب از پلانکتون‌های گیاهی و جانوری غنی است که تقریبا 99 درصد پلانکتون‌های جانوری را کالانوئید و یک درصد آنها را دافنی تشکیل می‌دهد. ماهی کپور در این تالاب به‌وفور وجود دارد. حاشیه این تالاب دارای پوشش گیاهی انواع نی، گز، زالزالک، خارشتر، پسته‌وحشی، بادام کوهی و دیگر گونه‌های نادر گیاهی است. کمپینگ اقامتی برم الوان در کنار تالاب، دارای امکانات رفاهی ازجمله آلاچیق، سکوی نشیمن و سرویس بهداشتی است. ویژگی‌های طبیعی دریـــــاچه برم‌الوان هر ساله گردشگران زیادی را بویژه در فصل بهار روانه این تفرجگاه می‌کند که برای تنوع سفر مهمانان چند فروند قایق از نوع پدالی برای تفریح گردشگران راه‌اندازی شده است. این منطقه طبیعتی زیبا، چشمه‌های دیدنی و دشت‌هایی مملو از گل‌های رنگارنگ و منظره‌ای بدیع پدید می‌آورد که دیدار آن را به خاطره‌ای فراموش ناشدنی تبدیل می‌کند. آسمان آبی و آفتاب شفاف و سبزی جنگل‌های گرمسیری، سفره زیبایی از طبیعت را در برابر نگاه‌های خسته و گرسنه رهگذران جلوه‌گر شده است.

جام جم 

ما آدم‌ها چه ارتباطی با هم داریم؟ چقدر شبیه هم هستیم و چقدر متفاوتیم؟ مثلا چقدر فرق می‌کند که ما کجا متولد شده‌ایم؟ در برابر این تفاوت‌ها می‌توانیم دو رویکرد را دنبال کنیم؛ نخست این که بر تمایزها تمرکز کنیم. دائم به این فکر کنیم که هر اختلافی عامل فاصله است و به صورت مداوم این فاصله را دامن بزنیم رویکرد دوم این است که بپذیریم همه ما انسان‌ها در یک صفت مشترک ـ که همان انسان بودن‌مان است ـ مشترکیم و بقیه اختلاف‌ها تحت‌تاثیر این اصل مهم قرار می‌گیرد.

سفر در حقیقت دریچه‌ای است به سوی رویکرد دوم؛ کسانی که زیاد سفر می‌کنند تنوع فرهنگ‌ها را می‌پذیرند، به تمایزهای فرهنگ‌های مختلف احترام می‌گذارند و تلاش می‌کنند با دیگر افراد نکات مشترک پیدا کنند. یکی از رویکردهای مهمی که دنیا هم‌اکنون به آن رسیده همین است؛ ترویج صلح و انسانیت از طریق سفر.

هنگامی که سفر می‌کنیم، دیدن این تفاوت‌ها برای ما تبدیل به یک جاذبه می‌شود. این امر حتی در ارتباط با سفرهای داخلی نیز مصداق دارد. افراد زیادی از هموطنان ما هستند که در برنامه‌ریزی زمانی‌شان کوچ عشایر را در برنامه خود قرار می‌دهند. جنس تجربه کردن فرهنگ‌های مختلف به یکی از مهم‌ترین شاخه‌های سفر تبدیل شده است. به عنوان مثال شهرنشین‌ها دوست دارند با سفر ذات زندگی ساده روستاییان و عشایر را درک کنند و این امر جز تجربه کردن و زندگی با آنها میسر نیست.

این امر هنگامی که نگاه بین‌المللی داشته باشیم، ابعاد گسترده‌تری پیدا می‌کند. با سفر می‌آموزیم چگونه فرهنگ‌های مختلف، خودشان را با شرایط اقلیمی‌ منطبق می‌کنند؟ چگونه سنت‌های غذایی افراد مختلف منطبق با شرایط زندگی افراد شکل می‌گیرد؟ چگونه افراد متناسب با زیست‌بوم‌شان، شغل و اقتصاد معیشت خود را سامان می‌دهند؟ و... .

اینها همه نکات مهمی است که جز با سفر به دست نمی‌آید. افراد با سفر، شانه به شانه یکدیگر قرار می‌گیرند و برخلاف دیگر مواقع با وجه انسانی یکدیگر ارتباط برقرار می‌کنند و آرام‌آرام هنگامی که کمیت سفرها افزایش پیدا می‌کند، روحیه انطباق با فرهنگ‌های مختلف نیز در وجودمان تقویت می‌شود.

این به آن معنا نیست که شبیه یکدیگر شویم، بلکه می‌آموزیم چگونه به تفاوت‌هایمان احترام بگذاریم و یاد می‌گیریم با توجه به اشتراک‌هایمان زندگی کنیم؛ چــــــراکه اصرار ورزیدن بر تمایزها کمتر می‌تواند نقطه اشتراک ایجاد کند، در صورتی ‌که دنیای امروز دنیایی است که افراد با کمترین اشتراک نیز تلاش می‌کنند بر نقاط مشترک‌شان تاکید بورزند و آن را تقویت کنند.

سفر در این شرایط فقط یک وسیله برای تحقق این هدف نیست، بلکه برای بسیاری از افراد یک هدف است، یک سبک زندگی؛ سبکی که برای آنها آشنایی بیشتر به ارمغان می‌آورد و به آنها کمک می‌کند تمایزها و اشتراک‌های جوامع مختلف را درک و تجربه کنند که چگونه می‌توانند حوزه اشتراک‌ها را گسترش دهند.

سال‌هاست آنتی‌اکسیدان‌های داخل میوه‌ها و سبزیجات، مورد علاقه جامعه بوده است. براساس مطالعات علمی، مصرف مکرر آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی با پیشگیری از بیماری‌های قلبی ـ عروقی و سرطان در ارتباط است. 

تجمیع گونه‌های اکسیژن فعال که ROS نامیده می‌شوند، باعث تخریب و آسیب به پروتئین‌ها، لیپیدها و DNA می‌شوند و نتیجه این تخریب نبود تعادل بین اکسیدان‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها به نفع اکسیدان‌هاست؛ فرآیندی که موجب پیری و ایجاد بیماری‌های مختلف در انسان می‌شود، اما ترکیبات آنتی‌اکسیدان می‌توانند تا حدودی از این اتفاق جلوگیری کند. آنتی‌اکسیدان‌ها در رژیم غذایی می‌توانند سیستم دفاع سلولی را تحریک و از تخریب اجزای سلولی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو جلوگیری کنند. برای این مصارف، آنتی‌اکسیدان‌های مصنوعی بیشتر مورد استفاده هستند که از بسیاری از آنها ایجاد آسیب‌های کبدی گزارش شده است. بنابراین، نیاز به شناسایی منابع طبیعی و سالم که جایگزین مناسبی برای آنتی‌اکسیدان‌های مصنوعی در رژیم غذایی باشد، وجود دارد.

یکی از ترکیبات سرشار از آنتی‌اکسیدان، گیاهی است شناخته شده به نام زردچوبه. در آسیا از زردچوبه به طور گسترده به عنوان یک ادویه، رنگ‌دهنده و طعم‌دهنده در غذا استفاده می‌شود. در طب سنتی نیز به عنوان ضددرد، درمان اختلالات قاعدگی، روماتیسم و بیماری‌های پس از سوانح استفاده می‌شود. علاوه بر این، گفته شده که زردچوبه خواص ضدقارچ نیز دارد. داشتن ترکیباتی که مواد دافع حشرات را در خود جای می‌دهد نیز جزو خواص زردچوبه است، اما در واقع آنچه باعث شده تا زردچوبه برای تحقیقات ضدسرطان گزینه مناسبی باشد، خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن است. مطالعه و بررسی‌های علمی نشان داده‌اند زردچوبه قدرت مهار رادیکال‌های آزاد را دارد و خواص ضدرادیکال قابل توجهی از آن گزارش شده است. فنل‌های موجود در ترکیبات طبیعی، به طور کلی جاذب بسیار موثری برای رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها است. بررسی‌های دانشمندان نشان داده است در زردچوبه نیز ارتباط محکم و قابل اطمینانی بین محتوای فنول‌های طبیعی زردچوبه و خواص آنتی‌اکسیدان آن وجود دارد. پلی‌فنولی که در زردچوبه عامل آنتی‌اکسیدان است، کورکومین (Curcumin) نامیده می‌شود.

تا امروز، بسیاری از آزمایش‌های بالینی کنترل شده، مصرف مکمل کورکومین در بیماران مبتلا به سرطان را درگروه‌های کوچک مورد بررسی قرار داده است. بسیاری از یافته‌ها نشان می‌دهد استفاده خوراکی کورکومین به احتمال زیاد به عنوان یک عامل درمانی در سرطان‌های دستگاه گوارش موثر است. در یک مطالعه بالینی که در بیماران مبتلا به سرطان لوزالمعده پیشرفته انجام شد، مشخص شد کورکومین دارای فعالیت ضدسرطان است، گرچه این فعالیت چندان قوی نیست. با توجه به اثر ضدسرطان پایین در تجویز خوراکی کورکومین و توجه به آب گریز بودن آن، برخی محققان پیشنهاد کرده‌اند کورکومین با تکنیک‌های داروسازی برای تزریق داخل وریدی در مطالعات بالینی مورد استفاده قرار گیرد. به نظر می‌رسد کورکومین می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه نیز بشود. محققان آزمایشی را روی کورکومین و نیکوتین انجام داده‌اند. نیکوتین یک ماده شیمیایی قدرتمند سرطانزاست که در بسیاری از افراد سیگاری سرطان ریه را موجب می‌شود.تحقیقات نشان داده است کورکومین باعث کاهش اثرات سرطانزایی نیکوتین می‌شود.

سرطان پروستات نیز یکی از عوامل مهم در مرگ مردان در تمام جهان است. با افزایش سن، خطر ابتلا به سرطان پروستات افزایش پیدا می‌کند. در پنجاه سالگی، از هر چهار مرد یک نفر دارای سلول‌های سرطانی در غده پروستات خود است. جالب است بدانیم در هشتاد سالگی از هر دو مرد یک نفر در پروستات خود سلول‌های سرطانی دارد. در مطالعه‌ای که دانشمندان روی سلول‌های سرطان پروستات انجام داده‌اند، مشخص شده است کورکومین باعث مهار رشد سلول‌ها و دارای پتانسیل مناسبی برای کند کردن روند پیشرفت سرطان پروستات است. بنابراین محققان نتیجه گرفته‌اند کورکومین ممکن است جایگزین غیرسمی مناسبی برای درمان سرطان پروستات در مردان باشد.

شاید بتوان سرطان پستان در زنان را در مقابل سرطان پروستات در مردان یک عامل مهم در مرگ و میر دانست. پژوهشگران چینی دریافتند کورکومین باعث سرکوب‌های متعدد روی سلول‌های سرطان پستان است. بنابراین به نظر می‌رسد نتایج اولیه تحقیقات دانشمندان در مورد کورکومین و سرطان بسیار دلگرم‌کننده است. به عنوان یک محصول طبیعی، کورکومین ترکیبی غیرسمی است که اثرات مهاری آن روی بسیاری از مسیرهای درگیر در بروز سرطان و تومور ارزشمند است. در واقع این ترکیب به تنهایی اثرات ضد تومور مناسبی را نشان داده است.

بنابراین به نظر می‌رسد مصرف روزانه زردچوبه در انواع غذاها، می‌تواند حفاظی طبیعی باشد در برابر انواع سرطان. البته شایان ذکر است که محققان مصرف بیش از حد این ترکیب طبیعی را توصیه نمی‌کنند زیرا مطالعات بالینی در انسان‌هایی که به مقدار زیاد از کورکومین استفاده کرده‌اند، در برخی از افراد تهوع یا اسهال و ایجاد فقر آهن را در افراد مستعد گزارش کرده است.

دکتر مهدیه انتظاری

استادیار شیمی آلی دانشگاه آزاد اسلامی

شب امتحانی هستید یا مثل بچه‌های خوب از اول سال درس می‌خوانید و چند هفته مانده به امتحان هم خلاصه‌برداری‌هایتان را مرور می‌کنید و با خیال راحت سرجلسه امتحان حاضر می‌شوید؟ اگر جزو گروه دوم هستید که نیاز به دوپینگ شب امتحان ندارید، اما آنهایی که شب امتحانی هستند و یک هفته مانده به امتحانات از خودشان می‌پرسند من دقیقا از اول سال چه می‌کردم، باید همراه ما باشند تا برای تقویت حافظه‌شان فکری بکنیم که بتوانند امتحان‌ها را با موفقیت پشت‌سر بگذارند. البته دوستان گروه دیگر هم می‌توانند به مطلب نگاهی بیندازند؛ هر چه باشد، این نکته‌ها برای تقویت حافظه همه امتحانی‌هاست!

با هوش بخورید

شب امتحان باید خوراکی‌های سبک، مقوی و اثرگذار را انتخاب کنید. این خوراکی‌های سبک هم خواب‌آور نیستند و هم این که نیاز بدن به منابع غذایی را تامین می‌کنند. آهن و خانواده ویتامین B در اولویت قرار دارند. این دو ترکیب نیاز بدن به فعالیت ذهنی و بدنی را فراهم می‌کنند. از طرفی آهن به خون‌رسانی بهتر به مغز کمک کرده و باعث می‌شود میزان فراگیری افزایش یابد. مواد غذایی حاوی ویتامین B نیز به کاهش و کنترل اضطراب و استرس که از مشکلات شب امتحان است، کمک می‌کنند.

منابع آهن: گوشت قرمز بدون چربی، جگر، عدس، انواع آجیل‌های خام بویژه پسته، اسفناج، انواع غلات پخته و ماهی.

منابع ویتامین B: انواع نان سبوس‌دار، حبوبات بویژه انواع لوبیاها، تخم‌مرغ و سویا.

ویتامین ترش

طعم ترش و خاص قرص‌های جوشان هرچند دلپذیر است، اما مصرف آنها به دلیل تحرک ترشح اسید معده، باعث بروز مشکلاتی مانند معده درد می‌شود. بنابراین مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C در اولویت قرار دارد. حداقل از یک هفته مانده به امتحانات، مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین را آغاز کنید. این ویتامین به جذب بهتر و بیشتر آهن نیز کمک می‌کند. به این ترتیب خون‌رسانی به مغز نیز افزایش یافته و خستگی دیرتر سراغ‌تان می‌آید.

منابع ویتامین C: گوجه سبز، توت‌فرنگی، لیموترش، سیب‌زمینی بخارپز، موز، سیب، هویج و گل‌کلم.

موز؛ خوب یا بد؟

این میوه غذای کاملی بوده و کالری بالایی هم دارد. بنابراین خوردن یک عدد موز می‌تواند تا ساعت‌ها انرژی بدن را تامین کند، اما درباره این میوه یک نکته کلیدی هم وجود دارد. این میوه سرشار از قند طبیعی است. این ماده یکی از نیازهای ضروری مغز است؛ بنابراین خوردن موز نیاز بدن به قند را برطرف می‌کند. علاوه بر این، موز پتاسیم دارد. این ماده معدنی نیز یکی از مواد ضروری برای تنظیم عملکرد اعصاب است.

موز سرشار از فیبر است؛ بنابراین مانع بروز یبوست استرسی در زمان امتحان می‌شود. پس می‌بینید که خوردن یک عدد موز معجزه می‌کند. بهترین زمان خوردن موز، در وعده صبحانه همراه با شیر یا به عنوان میان‌وعده است.

سبزی‌های سوپرمن

شما دوست عزیز که علاقه‌ای به خوردن سبزی ندارید، می‌دانید که بعضی سبزی‌ها معجزه می‌کنند؟ اما هر سبزی، شما را برای مبارزه با سوالات سخت امتحان آماده نمی‌کند. بهترین سبزی‌ها، انواع پهن برگ و تیره آنها هستند. به این دلیل که میزان املاح معدنی آنها بالا بوده و همین باعث می‌شود ذهن شما فعال‌تر شود. در کنار اینها بعضی خوراکی‌های دیگر هم حاضرند تا ذهن شما را فعال کنند. این خوراکی‌ها انواع حاوی آنتی‌اکسیدان هستند.

منابع سبز: اسفناج، خانواده کلم‌ها، کاهو وکلم بروکلی

منابع آنتی‌اکسیدانی: فلفل دلمه‌ای به ویژه نوع قرمز، سیب‌زمینی شیرین و لوبیا سبز.

سیرآب شوید

اگر بدن آب کافی دریافت نکند، تنظیم آب و الکترولیت‌های آن به هم می‌خورد؛ بنابراین واکنش‌های مناسب نیز در این شرایط انجام نشده و مغز نمی‌تواند آن طور که باید عمل کند. مصرف روزانه 400 تا 450 میلی‌گرم معادل 5/2 فنجان نوشیدنی برای تامین نیاز بدن به آب کافی است. بهترین نوشیدنی‌ها عبارتند از: آب، نوشیدنی شیرین مانند آب توت‌فرنگی، آب لیموشیرین و نوشیدنی‌های ملس مانند مخلوط آب لیموترش و آب لیموشیرین. شیر و چای سبز نیز از دیگر نوشیدنی‌های مناسب است.

خوردنی نیست، اما رفتاری است

بعضی رفتارها باعث می‌شود غذای خورده شده بخوبی هضم و جذب شود؛ بنابراین باید به این نکته‌ها دقت کنید:

ورزش: لازم نیست ورزش باستانی انجام دهید، زیرا وقت انجام این کار را ندارید. کافی است روزی چند دقیقه ورزش کنید. روزانه ده دقیقه پیا‌ده‌روی کنید. این مساله باعث بهبود کیفیت متابولیسم و هضم غذا و جذب بدن می‌شود. از طرفی پیاده‌روی یکی از راهکارهای کنترل اضطراب است.

خواب کافی: درست است که همه درس‌ها را برای دقیقه 90 گذاشته‌اید، اما سعی کنید تا آنجا که می‌توانید از خواب‌تان کم نکنید. کم‌خوابی باعث عصبانیت،تشدید اضطراب و به هم خوردن تعادل ترشح هورمون‌ها می‌شود.

مناسب بخورید: از پرخوری، بدخوری و خوردن خوراکی‌های نامناسب با یکدیگر بپرهیزید. مشکلات گوارش باعث به‌تعویق افتادن روند درس‌خواندن شما می‌شود.

مهتاب خسروشاهی/ کارشناس علوم و صنایع غذایی

انسان‌ها بعد از پشت سر گذاشتن سکته قلبی با مشکلات بسیاری روبه‌رو هستند؛ مشکلاتی که زندگی همیشگی آنها را با شرایطی جدید و البته سخت همراه می‌کند. به‌طور کلی زمانی حمله یا سکته قلبی رخ می‌دهد که راه‌های رسیدن اکسیژن به قلب مسدود می‌شود. 

در این زمان بخشی از ماهیچه‌های قلب برای لحظاتی بسته و راه رسیدن اکسیژن از بین می‌رود. در نتیجه جریان خون در رگ‌ها از طریق قلب با مشکل مواجه می‌شود. هرچند تاکنون روش‌های مختلفی برای پیشگیری از حمله‌های قلبی پدید آمده است، اما محققان موفق به کشف روشی نشده بودند که از طریق آن ماهیچه‌های آسیب دیده را ترمیم کنند. در این‌باره گروهی تحقیقاتی در دانشگاه واشنگتن موفق شده‌اند روشی برای ترمیم ماهیچه‌های قلب از طریق سلول‌های بنیادی طراحی کنند. محققان این دانشگاه موفق شدند با استفاده از سلول‌های بنیادی و کاشت آنها در محل ماهیچه‌های آسیب‌دیده قلب یک میمون، نه تنها محیطی آماده برای پیوند را شکل دهند بلکه بعد از چند هفته بخش‌های از بین رفته را به‌طور کامل ترمیم کرده و بافت مورد نظر را تا 40 درصد بازگردانند.

دکتر چارلز مری، رهبر این تیم تحقیقاتی توضیح داده تاکنون از چنین روشی برای ترمیم قلب حیوانی که به انسان خیلی شباهت دارد، استفاده نشده بود. البته به این موضوع نیز اشاره شده که این روش عوارض جانبی اندکی نیز دارد که بعد از دو هفته تمام آنها از بین رفته‌اند.

اگر استفاده از سلول‌های بنیادی در آینده نتایج مثبتی روی انسان‌ها داشته باشد، شاید دیگر هیچ‌گاه با مشکلات قلبی آنچنانی روبه‌رو نشویم، رویایی که تا رسیدن به آن، فقط چندقدم مانده است.

دنبال کردن ردپای جانوران، ما را به دنیای شگفت‌انگیز طبیعت وارد می‌کند و به ما شهامت می‌دهد از تمام حس‌های خود برای یافتن سرنخ‌های پنهان استفاده کنیم. 

یکی از راه​های شناسایی جانوران ، تعقیب ردپای آنها در مسیرهای طولانی، یافتن مدت زمانی که ردپا در محل وجود دارد یا بررسی نحوه حرکت جانور در منطقه بدون این‌که آن را دیده باشیم، است.

شناسایی ردپای جانوران نه فقط در دانش ما از الگوهای ردپا، مسیرهای تردد جانوران و نشانه‌های آنها کاربرد دارد بلکه در شناسایی تاریخ طبیعی غنی زمین، آناتومی جانوران و طبقه بندی رفتاری جانوران نیز اهمیت دارد. دنبال کردن ردپای جانوران می‌تواند دنیای ناشناخته اطراف را به ما نشان بدهد و ما را وارد زندگی جانوران خجالتی و فراری از انسان کند. به این صورت می‌توانیم بفهمیم چه جانورانی از منطقه ما عبور می‌کنند، چه کارهایی انجام می‌دهند، کجا می‌روند و...

برای شناسایی ردپای گونه‌های جانوری در طبیعت اگر از اطلاعات خاصی برخوردار باشیم و دنبال سرنخ‌های مشخص بگردیم، می‌توانیم براحتی آنها را شناسایی کنیم. البته این نشانه‌ها در همه ردپاها مشخص نیست. شاید در یکی از صد ردپای موجود بتوان همه جزئیات را مشاهده کرد؛ مثل انگشت یا ناخن. الگوی ردپای جانور و اندازه آن، از راه‌های مفید شناسایی جانوران است. با این دو مشخصه می‌توانید تفاوت دو گونه شبیه هم را تشخیص دهید.

اگر کنجکاو هستید ردپاهای جانوری را که در منطقه شما زندگی می‌کند و آن را نمی‌شناسید شناسایی کنید، به این ابزارها نیاز دارید:

1. یک کتاب شناسایی قابل اعتماد. کتاب‌هایی وجود دارند در اندازه جیبی که به شما اطلاعات مفیدی از پستانداران، پرندگان و پروانه‌ها می‌دهند. بعضی از این کتاب‌ها ممکن است با محتوای منطقه‌ای چاپ شده باشند و به این ترتیب، شما می‌توانید کتاب راهنمای جانوری استان خود را تهیه کنید. همین طور بروشورهایی را که فقط برای شناسایی ردپا و نشانه جانوران چاپ شده‌اند و تصاویر خوبی دارند، اگر از نظر وزنی قابلیت حمل آن را دارید، با خود همراه ببرید.

2. وسیله اندازه‌گیری. وسیله اندازه‌گیری ترجیحا باید سبک و کوچک باشد. این وسیله برای اندازه‌گیری ردپا و فاصله قدم‌ها از یکدیگر کاربرد دارد.

3. نشانه‌ای برای مشخص کردن ردپا. این نشانه به شما کمک می‌کند یک اثر از ردپاهای قبلی به جای بگذارید و اگر یافتن ردپاهای جدید برای شما مشکل است از الگوی نشانه‌گذاری خود استفاده کنید و قابلیت خود را برای دیدن ردپاهای جدید افزایش دهید.

4. آماده رویارویی با هر هوایی باشید و لباس مناسب فصل را بپوشید تا در هر شرایطی بتوانید به مسیرتان ادامه دهید.

5. دوربین عکاسی همراه داشته باشید و از ردپاها عکس تهیه کنید. در صورتی که موفق به تشخیص جانوری که به دنبال ردپای آن بودید نشدید می‌توانید عکس‌های تهیه‌شده را به یک کارشناس نشان دهید.

با این راهنمای ساده به طبیعت بروید و در زمانی مناسب به دنبال شگفتی‌های رمزآلود و پنهان آن بگردید.

شادی توکلی‌مهر

کارشناس ارشد آموزش محیط زیست

آب آلبالو، نوشیدنی ترشی است که خیلی‌ها نمی‌توانند در مقابلش مقاومت کنند. بخصوص اگر در گرمای تابستان یک لیوان خنکش دم دستشان باشد. شاید بسیاری از دوستداران این نوشیدنی سالم ندانند با مصرف آن علاوه بر مقابله با التهاب و پیشگیری از بیماری‌های قلب، بر مدت و کیفیت خوابشان نیز می‌افزایند.

به گزارش مجله پریونشن، پژوهش جدیدی که در نشست زیست‌شناسی تجربی سال جاری میلادی ارائه شده، نشان می‌دهد اگر افراد سالمند روزی دو لیوان آب آلبالو بنوشند، می‌توانند ساعات خواب شبانه خود را حدود 90 دقیقه افزایش دهند.

این پژوهش از سوی محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا صورت گرفته و آنان برای انجام این آزمایش افراد سالمندی را که از بی‌خوابی رنج می‌بردند، انتخاب کرده، برای آنها برنامه خاصی برای نوشیدن آب آلبالو در نظر گرفتند و در عین حال طی انجام آزمایش، میزان خواب شبانه آنها را اندازه‌گیری کردند.

شرکت‌کنندگان در مرحله نخست باید به مدت دو هفته هر روز دو لیوان آب آلبالو می‌نوشیدند. مرحله دوم باز هم شامل یک دوره دو هفته‌ای بود که البته این بار شرکت‌کنندگان نباید این آب میوه را مصرف می‌کردند.

در مرحله سوم و پایانی آزمایش، به این افراد گفته شده بود باید به مدت دو هفته دیگر مطابق همان برنامه مرحله اول آب آلبالو بنوشند، اما این بار به جای آب آلبالو، نوشیدنی دیگری به آنها داده می‌شد که ظاهر و طعم آب آلبالو را داشت، اما آب آلبالو نبود. به زبان خودمانی به آنها آب آلبالوی تقلبی، البته سالم، می‌دادند. در پایان معلوم شد در دوره مصرف آب آلبالوی واقعی، ساعات خواب شبانه این افراد نسبت به دوره‌های دیگر به طور میانگین 84 دقیقه افزایش یافته بود.

محققان این پژوهش در توضیح نتایج به دست آمده می‌گویند آب آلبالو یکی از منابع طبیعی برای تامین هورمون تنظیم سیکل خواب و بیداری بدن، یعنی ملاتونین است. رنگدانه‌های یاقوتی موجود در آب آلبالو، حاوی آنزیمی است که التهاب را کاهش می‌دهد و سیکل خواب و بیداری بدن را در وضع مطلوب‌تری قرار خواهد داد. حال هر چه میزان این ترکیبات رنگی در آلبالویی که آب آن را می‌گیرند بیشتر باشد، خاصیت افزایش خواب آن نیز بیشتر خواهد بود.

متاسفانه بنا به تخمین‌های آماری این محققان میزان شیوع بی‌خوابی بین افراد بالای 65 سال بسیار بالاست. مطابق برآورد آنها حدود یک‌سوم آمریکایی‌های 65 سال به بالا از معضل بی‌خوابی رنج می‌برند. البته منظور آنان از بی‌‌خوابی ابتلا به مشکلات گوناگون خواب است، چنان که فرد مبتلا سه شب در هفته نتواند درست بخوابد. به باور این محققان نوشیدن آب آلبالو برای رفع مشکلات خواب، نسبت به مصرف داروهای خواب‌آور، راه بسیار سالم‌تری است زیرا بدون ایجاد هیچ یک از عوارض جانبی این دارو‌ها خواهد توانست بر طول مدت خواب بیفزاید و کیفیت خواب افراد را نیز بهبود بخشد.

پژوهشگران بر این باورند که مصرف قرص‌های خواب‌آور در دوران سالمندی می‌تواند لطمات جبران ناپذیری به آنها وارد کند. مثلا این داروها دفعات زمین خوردن افراد سالمند را بیشتر می‌کند و حتی می‌تواند این دفعات را تا چهار برابر افزایش دهد.

طبعا این زمین خوردن‌ها سبب شکستگی‌هایی می‌شود که نیازمند جراحی خواهد بود و در آن سن وسال به این سادگی‌ها ترمیم نخواهد شد.

یک سوال مهم! ممکن است افرادی تمایلی به خوردن آب آلبالو نداشته باشند. آیا راه‌حل طبیعی دیگری که جایگزین آب آلبالو شود، وجود دارد؟ خوشبختانه پاسخ این سوال مثبت است. این افراد می‌توانند به جای آب آلبالو از میوه کیوی استفاده کنند و از خواص خواب‌آور کیوی بهره‌مند شوند. پژوهشی که بتازگی در چین منتشر شده، نشان می‌دهد خوردن دو عدد کیوی البته نه در طول روز بلکه درست یک ساعت پیش از خواب شبانه سبب می‌شود طول مدت خواب شما 13 درصد افزایش یابد و در عین حال از میزان بیدار شدن‌های مکرر شبانه نیز حدود 29 درصد می‌کاهد. البته باید توجه داشته باشید کیوی کمی دیرتر جواب می‌دهد؛ یعنی دست‌کم باید به مدت چهار هفته مطابق برنامه فوق‌کیوی مصرف کنید تا از بهبود وضع خواب خود لذت ببرید.

اگر در حال حاضر برای رفع مشکل خواب خود به تجویز پزشک از قرص‌های خواب‌آور استفاده می‌کنید، هرگز بدون دستور یا بدون مشورت با پزشک تنها با تکیه بر نتایج پژوهش فوق این قرص‌ها را کنار نگذارید. در این مورد با پزشک خود مشورت و به تشخیص و توصیه‌های او اعتماد کنید.

زیاده‌روی در نوشیدن قهوه اعتیادآور است و می‌تواند عوارض و گاه اختلالاتی در بخش‌های گوناگون بدن در پی داشته باشد. مثلا در برخی افراد استرس را بالا می‌برد و در برخی دیگر می‌تواند به بروز یا تشدید ریفلاکس یا همان بازگشت اسید معده به مری منجر شود. قهوه‌های آماده نیز به دلیل فرآوری و شکر فراوان، مضرات بسیار زیادی دارند.

با این همه، قهوه می‌تواند برای ما مفید هم باشد و تاثیرات مثبت فراوانی روی بخش‌های گوناگون بدن بگذارد. در زیر مواردی از فواید قهوه را به گزارش مجله پریونشن بخوانید:

سلامت روان: محققان دانشکده سلامت عموم دانشگاه هاروارد می‌گویند خطر بروز افسردگی در زنانی که روزانه چهار فنجان قهوه می‌نوشند به میزان 20 درصد کاهش خواهد یافت. کافئین موجود در قهوه می‌تواند بر مواد شیمیایی مغز، مانند سراتونین و دوپامین تاثیرات مطلوب بگذارد.

قلب: نوشیدن 200 تا 300 میلی‌گرم قهوه در روز می‌تواند جریان خون را هنگام استراحت بهبود بخشد و از این طریق، سبب عملکرد بهتر قلب شود.

انرژی: نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه یک ساعت پیش از آغاز فعالیت‌های ورزشی کمک می‌کند به میزان بیشتری ورزش کنید.

کاهش خطر دیابت: شش فنجان قهوه در روز می‌تواند حدود 33 درصد از خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بکاهد.

حافظه: نوشیدن 200 میلی‌گرم قهوه در روز می‌تواند سبب تقویت حافظه طولانی‌مدت شود.

پوست: زنانی که بیش از سه فنجان قهوه در روز می‌نوشند، به میزان قابل توجهی کمتر از دیگران در معرض خطر ابتلا به سرطان سلول‌های بنیادی قرار خواهند گرفت.

کبد: نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز می‌تواند در برابر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سیروز، از کبد شما محافظت کند.

پا: نوشیدن شش فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به نقرس را به میزان 59 درصد در مردان کاهش خواهد داد. به نظر می‌رسد این نوشیدنی می‌تواند میزان اسیداوریک موجود در خون افراد را نیز کاهش دهد.

بدن انسان با بالا رفتن سن دچار مشکلات مختلفی می‌شود که بیشتر آنها به از کار افتادگی عضلات بخش‌های مختلف و البته از بین رفتن تعداد زیادی از سلول‌ها مربوط می‌شود. 

در همین رابطه، محققان دانشگاه هاروارد پروتئینی را کشف کرده‌اند که قابلیت متوقف کردن و تغییر جهت روند بالا رفتن سن را در اختیار دارد. این پروتئین که GDF11 نام دارد تاکنون فقط روی موش آزمایش شده و نتایج مثبتی نیز داشته است. طبق اطلاعات به دست آمده موش مورد آزمایش از لحاظ جسمانی در شرایطی معادل یک انسان هفتاد ساله بوده است. بعد از این آزمایش، مشخص شد بسیاری از عضلات از کار افتاده به حالت اصلی خود بازگشته و در ادامه سلول‌های از بین رفته نیز ترمیم شده‌اند. این در حالی است که عکسبرداری ام.آر.آی بخوبی نشان داده بافت‌های مغز موش مورد آزمایش تغییر کرده و به شکل بهتری کنترل بدن را در اختیار گرفته‌اند. نکته قابل توجه این است که پروتئین GDF11 به طور معمول در بدن انسان یا موش وجود دارد، اما به مرور با افزایش سن، میزان آن کاهش پیدا می‌کند. پروتئینی که با قرار گرفتن روی بخش‌های مختلف DNA بدن سبب کند شدن روند افزایش سن می‌شود.

محققان حاضر در دانشگاه هاروارد توضیح داده‌اند دو روش مختلف برای افزایش میزان پروتئین GDF11 در بدن وجود دارد. روش اول به این شکل عمل می‌کند که یک بدن جوان را به بدن پیرتر متصل کرده و جریان خون که در خود پروتئین را نیز حمل می‌کند، انتقال دهند.

در این روش بزرگ‌ترین مشکل موجود مربوط به ارتباط درست دو بدن می‌شود. در روش دوم پروتئین GDF11 به صورت مستقیم به بدن وارد می‌شود. محققان تاکنون فقط از روش دوم روی یک موش استفاده کرده و نتایج مثبتی را نیز به دست آورده‌اند. امروزه تمرکز متخصصان روی این موضوع قرار دارد که از پروتئین GDF11 به هر شکلی روی انسان استفاده و نتایج آن را بررسی کنند. نتایجی که شاید روزی به درمان همیشگی بیماری‌هایی همچون آلزایمر منجر شود.

طول عمر، رازی باستانی است که بشر با همه تلاش و تقلای خود هنوز نتوانسته آن را فاش کند. امروزه همه به دنبال اکسیر سلامت و آب حیاتند. از تولیدکنندگان صنایع تولید مکمل‌های غذایی که هر روز مثل قارچ رشد می‌کنند تا دانشمندانی که همه عمرشان را در آزمایشگاه‌ها صرف می‌کنند، ‌همه می‌خواهند بدانند راز طول عمر بیشتر و البته سالم‌تر چیست.

در سایه تلاش‌های فراوانی که صورت گرفته،‌ دانش گسترده‌ای در ارتباط با طول عمر حاصل شده و هر روز هم بر وسعت و دقت آن افزوده می‌شود، اما هنوز راه زیادی در پیش داریم. با این حال، لازم نیست دست روی دست بگذاریم و منتظر بمانیم سرانجام دانشمندان فرمول نهایی را کشف کنند و به ما بگویند چگونه می‌توانیم سلول‌های بدنمان را مجاب کنیم راهی که می‌روند دالانی به سوی مرگ است و راه دیگری را نشانشان بدهیم؟

بهتر است نگاهی بیندازیم به گزارش مجله تایم از آنچه اکنون در پرتو کوشش‌های علمی فراوان می‌دانیم؛ شاید از این طریق بتوان قدری بر طول عمر باکیفیت افزود.

شخصیت

محققان دانشگاه استنفورد دریافته‌اند برخی ویژگی‌های فردی می‌تواند بر میزان طول عمر افراد تاثیر بگذارد. بنا بر یافته‌های این پژوهشگران، افراد دقیق و وظیفه‌شناس بیش از افراد دیگر عمر می‌کنند. ویژگی‌هایی چون محتاط بودن،‌ تداوم در کار، نظم و ترتیب و به عبارت دیگر سازماندهی کارها در این افراد تا حدی وسواس‌گونه است. این افراد هرگز به این سادگی ها بی‌خیال مساله‌ای نمی‌شوند و همین ویژگی سبب می‌شود چنین افرادی بیشتر عمر کنند.

یک باور رایج در میان مردم این است که راحت‌طلبی و بی‌خیالی سبب افزایش عمر خواهد شد، اما چنین نیست. رفتار از روی دقت و وظیفه‌شناسی بر دیگر رفتارها سایه می‌افکند و آنها را تحت‌الشعاع خود قرار می‌دهد؛ افرادی با این ویژگی‌ها اصولا دست به تصمیم‌های سالم‌تر و مطمئن‌تری می‌زنند. مثلا در انتخاب شریک زندگی خود یا محلی که قرار است در آن کار کنند، دقت بیشتری به خرج می‌دهند و علاوه بر آن کمتر احتمال دارد سراغ دود و دم بروند یا با سرعت نامطمئن رانندگی کنند و صدالبته بیشتر و بهتر از دیگران از دستورات و توصیه‌های پزشکان تبعیت خواهند کرد.

رژیم غذایی

مطالعات بسیاری بر زندگی صدساله‌ها انجام گرفته تا بدقت بررسی کنند آنها چه می‌خورند. آنچه از این مطالعات حاصل شده این نکته اساسی است که بسیاری از این افراد مقیم مناطق مدیترانه‌ای بوده‌اند.

ویژگی مهم مردم این مناطق رژیم غذایی‌شان است. آنها میوه و سبزی فراوان مصرف می‌کنند،‌ آجیل خام و سالم بسیار می‌خورند و چربی‌های سالمی مانند روغن زیتون را بسیار بیشتر از دیگر منابع چربی در برنامه غذایی خود می‌گنجانند. چنین رژیمی سلامت افراد را بویژه در سنین بالاتر تضمین می‌کند. این سبک خوردن، خطر بروز بیماری‌های قلبی را کاهش می دهد و حتی می‌تواند از بروز ضعف حافظه پیشگیری کند؛ به همین دلیل می‌تواند سبب افزایش طول عمر افراد شود. محققان همچنین دریافته‌اند دیگر جنبه‌های سبک زندگی مانند کیفیت خواب یا فعالیت‌های بدنی نیز می‌تواند بر طول عمر انسان تاثیر بگذارد.

ژن‌ها و وراثت

اگر والدین شما عمری طولانی داشته‌اند یا دارند، به این معنی نیست که شما هم از این موهبت برخوردار خواهید شد، اما به هر حال نمی‌توان از نقش ژنتیک و عوامل زیستی مرتبط با آن در طول عمر افراد به طور کامل چشم پوشید. محققان بتازگی بر اساس مطالعه‌ای که در مورد خانمی صدو پانزده ساله انجام داده‌اند، دریافته‌اند فرسودگی سلول‌های بنیادی می‌تواند یکی از عوامل مرگ افراد سالمی باشد که بیش از صد سال عمر کرده‌اند. به عبارت دیگر، سلول‌ها فرسوده می‌شوند و به زبان خودمانی تاریخ انقضایشان سر می‌رسد. محققان همچنین دریافته‌اند برخی افراد ممکن است کمتر مستعد ابتلا به بیماری‌ها باشند یا عوامل تنظیم فعالیت‌های حیاتی بدنشان عملکرد بهتر و منظم‌تری نسبت به دیگر افراد داشته باشد و به همین دلیل بیشتر عمر کنند.

تحصیلات عالی

تحصیلات دانشگاهی با عمر طولانی‌تر چندان بی‌ارتباط نیست. گزارشی که سال 2012 منتشر شده نشان می‌دهد فارغ‌التحصیلان دانشگاه‌ها، یعنی افراد دارای مدرک کارشناسی (لیسانس) یا بالاتر،‌ حدود 9 سال بیش از افرادی که دبیرستان را به اتمام نرسانده‌اند عمر می‌کنند. برخی مطالعات نقش و جایگاه تحصیل را بسیار بالاتر نشان می‌دهد و تاکید می‌کند تحصیل می‌تواند بیش از عوامل مهمی مانند نژاد و درآمد در افزودن بر عمر افراد موثر باشد. شاید بتوان گفت افراد تحصیلکرده فرصت‌های شغلی بهتری نصیبشان می‌شود، بهتر برای آینده‌شان برنامه‌ریزی می‌کنند و سبک زندگی سالم‌تری را برمی‌گزینند.

سختکوشی

سختکوشی به معنای بالا بودن میزان استرس شغلی افراد نیست. نباید تصور کنیم افراد سختکوش ممکن است به مروز زمان گرفتار عوارض استرس بالا شوند. محققان می‌گویند بسیاری ممکن است تردید داشته باشند افراد سختکوش واقعا از زندگی‌شان لذت می‌برند. اما واقعیت چیز دیگری است. افراد سختکوش و بهره‌ور (حتی در دوران سالمندی) از استرس و اندوه در امانند. این افراد نسبت به هم‌سن و سالان خود تمایل به ارتباطات اجتماعی بیشتر، سالم‌تر و شادتری دارند و به همین دلیل هم بیشتر ممکن است از موهبت طول عمر بهره‌مند شوند.

خوشبینی به اندازه

درست است خوشبینی، افراد را از بروز استرس در امان نگه می‌دارد و آنها را سالم‌تر می‌‌کند، اما به هر حال باید اندازه نگه داشت؛ زیرا محققان می‌گویند مثبت‌اندیشی یا به عبارت دیگری خوشبینی الزاما عادت سالمی نیست. اگر بخواهیم قدری دقیق‌تر بگوییم، افرادی که بویژه در مواجهه با مقوله بیماری و درمان زیادی خوشبین هستند، ممکن است به هیچ وجه به اندازه کافی به عواقب آن توجه نشان ندهند و همین بی‌توجهی کار دستشان بدهد. این مطلب هرگز به معنای نفی خوشبینی و در پیش‌گرفتن بدبینی نیست، بلکه بهتر است بگوییم خوش‌باوری و دست‌کم گرفتن شرایط حاد را نفی می‌کند. پس اگر شما جزو افراد خوشبین هستید، این ویژگی مثبت را حفظ کنید اما مراقب باشید شما را به سوی سهل‌انگاری سوق ندهد.

اجتماعی بودن

هرچه روحیه اجتماعی قوی‌تری داشته باشید و بیشتر در گروه‌های اجتماعی فعالیت کنید زمینه‌های مساعدتری را برای عمر طولانی خود پدید خواهید آورد. در مجموع، زنان در مقایسه با مردان بیشتر دوست دارند شبکه‌های اجتماعی فعالی داشته باشند و احتمالا همین مساله سبب شده است بیش از مردان عمر کنند. ما اغلب در شرایط گوناگون از خانواده و دوستانمان حمایت می‌کنیم و نیز مورد حمایت آنان قرار می‌گیریم. برخی شواهد علمی نشان می‌دهد این حمایت‌ها و در مواقع لزوم مراقبت‌های دوجانبه بسیار مهم است، زیرا می‌تواند به طول عمر ما بیفزاید. برخی پژوهش‌ها حتی می‌گوید سیستم ایمنی بدن هنگامی که با دوستان و آشنایانمان معاشرت می‌کنیم بهتر عمل می‌کند. همین دور هم‌بودن‌ها حتی می‌تواند به مهار استرس ما نیز کمک کند. پس تا می‌توانید از تنهایی فاصله بگیرید و با دوستان و آشنایان معاشرت کنید.

نشستن زیاد

نشستن زیاد از مصیبت‌های خودکرده دوران ماست. شاید متهم ردیف اول این بلای مهلک، دنیای دیجیتال باشد؛ تلویزیون، انواع کامپیوترها و گوشی‌های هوشمند و بازی‌های مرتبط با آنها. تحقیقات نشان می‌دهد نشستن به مدت طولانی همواره در کمین سلامت انسان است و افراد را در معرض انواع خطرات جسمی و ذهنی قرار خواهد داد و از طول عمر آنها خواهد کاست. پژوهشی که سال 2011 منتشر شده نشان می‌دهد افراد 25 سال به بالا به ازای هر ساعت نشستن پای تلویزیون عمر خود را به مدت 22 دقیقه می‌سوزانند و خاکسترش را به باد می‌دهند. حال ببینید چه مدتی از عمر گرانبهای خود را پای سریال‌های 500 قسمتی و البته بی‌کیفیت همسایگان نزدیک و آشنایان دور قربانی کرده‌اید؟